Se prepară cookie-uri de dovleac cu fulgi de ovăz și stafide

Biscuiți de dovleac se dovedește foarte crocantă și gustoasă. Un astfel de desert original se bucură în special de copii. De asemenea, este de remarcat faptul că un astfel de produs dulce util se pregătește foarte rapid și ușor.

Cookies de dovleac: o rețetă cu feluri de mâncare

Produse necesare:

• fulgi de ovăz - 2 pahare întregi cu fațete;
• unt proaspăt cremoasă (înmuiat) - 50 g;
• sare gătită mică - 1 vârf;
• bicarbonat de sodiu (nu este necesară stingerea oțetului) - frac12-lingura de desert;
• făină de grâu - plină fatete din sticlă;
• 30% grosime de smantana - 2 linguri mari;
• ready-made piure de dovleac - sticlă frac12-;
• zahăr de nisip - sticlă frac12-;
• stafide alb sau negru - 2/3 ceasca (se adauga la aluat daca se doreste);
• miere de flori sau de var - 1 lingura mare;
• o scortisoara - 1 lingura;
• pui de ou mare - 1 buc.

Procesul de pregătire a unei baze

Înainte de a începe să coaceți dovleci de dovleac în cuptor, trebuie să amestecați fundația bine. Pentru a face acest lucru, este necesar să se combine într - un singur recipient făină de grâu și fulgi de ovăz. Mai mult, este necesar ca într-un alt vas să se amestece un ouă de pui bătut, dovleac de dovleac, 30% smântână groasă, sare mică, bicarbonat de sodiu, unt topit, zahăr și miere de flori. După aceea, toate ingredientele trebuie amestecate bine, trecând treptat la ei o grămadă de făină de grâu și fulgi de ovăz. Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți o bază nu foarte abruptă (mai groasă decât clătite).

Prelucrarea fructelor uscate

Cookie-urile de dovleac se vor dovedi mult mai dulci și mai gustoase dacă adăugați fructe uscate. Am decis să folosim stafide negre sau albe fără gropi. Trebuie să fie curățat de resturi, turnați apă fiartă și așteptați până se umflă. Apoi, fructele uscate ar trebui să fie introduse într-un ciocănel și clătite bine, schimbându-se puternic mâinile. După ce stafidele se varsă în vrac și se amestecă bine.

Formarea și tratamentul termic al produsului

Că cookie-urile de dovleac nu sunt arse în cuptor, este de dorit să-l coaceți pe hârtie de gătit. Pentru a face acest lucru, este necesar să se așeze pe o tavă de copt, apoi pune pe aluat de hârtie preparat. Este de dorit să faceți acest lucru cu o lingură mare. Pentru gust, asemenea obiecte mici pot fi stropite cu scorțișoară. După ce întreaga tavă de copt este umplută cu produse semifabricate, trebuie să fie introdusă în cuptor și arsă la o temperatură de 185 de grade timp de aproximativ 22 de minute (puteți să vă faceți puțin mai mult).

Când cookie-ul de dovleac este complet gata, ar trebui să fie atent despărțit de hârtia culinară și să-l puneți pe o placă mare.

Cum să serviți desertul corect la masă

Deliciosul cookie de ovaz, gătit la domiciliu, trebuie servit la masă într-o stare caldă sau răcită, împreună cu ceai dulce sau lapte rece. Un astfel de desert satura corpul cu elemente nutritive, astfel încât acesta poate fi administrat copilului dvs. la școală pentru o gustare rapidă.

Sfaturi utile pentru gospodine

Pe lângă stafidele fără gropi, puteți adăuga și niște fructe cu coajă lemnoasă, caise uscate sau fructe confiate până la un produs dulce.