Rețeta cea mai delicioasă: patty cu ceapă și ou

Se pare că nimic nu îi place pe iubitorii să mănânce delicios, cum ar fi produse de patiserie proaspete, aromate de casă. Și plăcinte cu o căldură-fierbinte, roșu, ridica și starea de spirit cel mai sumbru. Aici, încercați pentru interes!

Piesele de aluat azimelor

Noi oferim astfel de reteta: patties cu ceapă și ou de la o drojdie-free (proaspăt). următoarele ingrediente: încercare pentru 500 g de făină vine cremă de sticlă (conținut în stare proaspătă, bogată în grăsimi - un fel de mâncare va tastier), 2 ouă, aceeași linguri unt 1 - zahar si jumatate lingurita de sare. Fiecare proprietar are o astfel de alimentare. Ridicarea lor nu va fi dificila. Luați în considerare reteta noastră pentru "Pies cu ceapă și ouă". Desigur, este mai bine dacă există pene de verde. Pentru plăcinte va fi nevoie de un pachet de grame în 400. Și 5-6 ouă. O altă grămadă de mărar proaspăt - pentru aromă și gust mai bun. Dar dacă ceapa verde Nu, luați 2-3 becuri normale. Ouăle fierbe greu, răciți, periați, tăiați bine. Ceapă (care are) se taie, de asemenea, atunci când verde - prăji ușor, ceapa - în mod tradițional, până capătă o culoare aurie. Utilizați ulei de floarea-soarelui. După cum subliniază rețeta, plăcintă cu ceapă și ouă sunt delicioase atunci când umplutura este ascuțită. Adăugați, piper, puteți adăuga condimente. Se amestecă fructul de mărăcină, amestecul de forță se amestecă bine. Dar înapoi la test. Cerne faina, se toarna crema, se adauga ulei, sare și zahăr, conduce ouăle și se frământă bine. Apoi se rostogolește într-un castron, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră în frig (se poate pune în frigider). După timpul specificat se separă de masa principală a bucăți mici, pentru prăjituri lor groase desfac aproximativ jumătate de centimetru și taie cercurile de dimensiuni corespunzătoare. Puneți umplutura, conectați marginile, puneți produsul finit pe foaia de copt, presărat cu făină. Acum, specifică reteta, patti cu ceapa si oua Este necesar să se unge cu masa de ou biciuit și se pune într-un cuptor fierbinte. Timpul de coacere este de 15-20 de minute (observați cum strălucește, astfel încât să nu exagerați!). Ia - și pe masă, pentru ceai!

Paturi prajite

Și acum aluat drojdie. Vom face plăcinte cu ceapă, ouă, orez. Pentru a face acest lucru, un pahar de orez din seara se înmuia pentru al face mai moale. Apoi, puteți pune-o pe o baie de apă, un golf, ca și în porridge, cu apă fiartă abundentă. Sau doar fierbe separat până când se face. Apoi clătiți. Arcul și ouăle se prepară așa cum este descris în rețeta anterioară. Se amestecă ingredientele tocate, sare, piper, se presară cu mărar tocat și patrunjel. Apropo, daca compari calorii, chiftea cu ceapa cu ou nu conține mult mai puține calorii decât oul si orezul. Dar înapoi la test. Pentru ca el să fie pus burete: în apă caldă sau lapte pentru a dizolva drojdia (1 kg de făină are cupe 2 și jumătate de lapte sau zer, și 30 g de drojdie), se adaugă jumătate fierte făină, se amestecă bine, nu pentru a obține bulgări. Desigur, făina de scroafă în avans. Opara ar trebui să se ridice, pentru aceasta, pune-l într-un loc cald de aproximativ o oră sau puțin mai mult. Apoi raportează alte produse: unt - 3 linguri de zahar - cum ar fi 1-2, sare - 1 linguriță, ceai. Și ciocan 2 ouă. Încă o dată, se amestecă se amestecă restul de făină și se frământă aluatul bine, până când începe să rămână în urmă pereții vasului sau tigaie. Din nou, acoperiți piesa de prelucrat și lăsați în căldură "să ajungeți" încă o oră și jumătate. Cantitatea produsului va crește în volum. După aceea, aluatul este încă o dată podbivaetsya, ultima dată lăsat la "venit", apoi cu ea puteți lucra. Așezați întreaga masă pe masa de bucătărie, împărțiți-o în bucăți mici, cântărind 50-60 de grame, răsuciți în cani și lăsați-le să stea timp de 15 minute. Acum, rolați-le în roșii de pâine în grosimea unui centimetru, puneți umplutura, capacul, lăsați timp de 10 minute să se ridice. Într-o oală sau într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul vegetal, se încălzesc și se toarnă plăcinte în el, se întoarce spre maro. Gata să se răspândească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Mănâncă pentru sănătate!