Dieta cu colesterol ridicat: ce să excludeți, ce să adăugați

Coborârea colesterolului va fi capabilă de medicamente. Dar puteți face acest lucru cu ajutorul unei alimentații adecvate.

dietă bogată în colesterol

Meniul fiecărei persoane ar trebui să conțină grăsimi, dar consumul lor ar trebui să fie limitat. Dieta cu colesterol ridicat sugerează respingerea cărnii grase - carne de porc, carne de gâscă și rață. Este mai bine să includeți în dietă produse precum nuci, pește, uleiuri vegetale, deoarece grăsimile nesaturate conținute în ele echilibrează diferitele fracțiuni de colesterol în direcția formei sale utile.

Dieta pentru scăderea colesterolului este simplă. Se recomandă folosirea uleiului vegetal fără tratament termic suplimentar, adăugându-l la salate, cereale și alte feluri de mâncare. Preferabil folosiți semințe de in, soia, măsline, ulei de bumbac.

Peștii marini sunt bogați în oligoelemente utile. Are mult fosfor și iod. Conținutul celor mai importanți acizi grași omega reglează nivelul colesterolului. Dietiții au recomandat de două ori pe săptămână folosirea peștelui de mare.

cu o masă mare de colesterol

Fibrele vegetale dietetice sunt utile pentru organism. Numeroșii legume cu frunze verzi - varza, verde, salata verde. Recomandat pentru utilizarea zilnică a mai mult de 35 de grame de fibre. Complet furniza organismului cu dieta bogata in fibre de plante pentru a reduce colesterolul ridicat, care include micul dejun, ovăz, orez sau terci de mei, pentru masa de prânz - supă, tărâțe și fructe, precum și pentru cină - o salată ușoară și fasole.

O sursă excelentă de acizi grași mononesaturați sunt nuci. Deși este alimente grase, dar utilizarea lor zilnică în cantități mici este binevenită. Pentru o zi puteți mânca 30 de grame de nuci diferite. Acesta este de 18 buc. Cashew, 20 - Migdale, 5-6 - Greacă, 8 - Brazilian.

Fructele, legumele și sucurile oferă de asemenea cu o dietă bogată în colesterol. Tabelul de aplicare a sucurilor pe cinci zile este prezentat mai jos. Beau de două ori între mese.

1 zi - 100 g de suc de roșii și aceeași cantitate de țelină

2 zile - 50 g suc de castravete, 50 g dovleac, 100 de grame de roșii de suc cu pulpă

3 zile - 50 g suc de țelină, 50 g măr cu pulpă și 100 g grapefruit

Ziua 4 - 100 g de suc de rodie, 100 g de mere

5 zile - 100 de grame de telina, 100 de grame de suc de grapefruit

Nu puteți exclude din meniu iaurt, smântână, brânză de vaci, lapte, chefir, brânză. Numai preferați produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi.

Nu este binevenit să includem în dieta produse alimentare pentru prepararea cărora sa folosit margarină sau altele grăsimi de gătit. Acestea includ prăjituri, prăjituri, biscuiți, brioșe, ciocolată și alte produse de cofetărie.

dieta pentru scăderea colesterolului

O dietă cu colesterol ridicat este folosită ca măsură preventivă. Se propune excluderea utilizării cartofilor prăjiți, cotletului, puiului. Mai bine carnea cu conținut scăzut de grăsimi, carnea de pasăre sau peștele se coace în cuptor sau gătește un cuplu. Uleiul vegetal trebuie adăugat la vasul preparat. Ar fi bine să renunți la alimente conservate, afumate și sărate. Puțin util în cârnați, cârnați, slănină. Nu este binevenită maioneza, smântână grasă, deserturi și înghețată.

Nu trebuie să abuzezi de mai multe ouă. Două bucăți sunt suficiente pentru o săptămână întreagă.

Dacă este detectat un nivel ridicat de colesterol în sânge, trebuie să controlați strict metodele de gătit, dacă este posibil, prin excluderea grăsimilor din regimul de hrană pentru animale. Dieta folosită pentru colesterolul ridicat este unul dintre cei mai buni ajutoare în rezolvarea problemelor de sănătate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit