Creșesc din semințe de floarea-soarelui? Beneficiile și daunele semințelor de floarea-soarelui

Este greu de crezut că floarea-soarelui care conțin semințe, cultivate pe partea de sus, ca și plantele ornamentale (de altfel, acest lucru sa întâmplat, iar pe de altă parte suntem obișnuiți culturilor alimentare - cartofi). Pentru prima dată floarea soarelui a fost adusă în țările europene din Mexic în secolul al XVI-lea. De la flori ornamentale floarea soarelui făcut calea spinoasă din produsul sursă, cum ar fi uleiul vegetal. Și semințele decojite au fost consumate crude și prăjite. Despre asta, indiferent daca cresc semintele si cum le folosim corect, vom spune in articolul dat.

Un pic mai mult istorie

Pentru Rusia din Europa produsul devine un pic mai târziu, deja în secolul al XVIII-lea. Aici, semințele de floarea-soarelui devin repede popularitate, ca o delicatesă cu adevărat națională. Astăzi, tineri și dragoste vechi „flop“ fructe prajite si fata de origine a televizorului și în cinema (introducerea cu succes o alternativă la popcorn american), iar pe banca din fața intrării. Iar expresia obișnuită "da ploaia" sune, probabil, mai des decât alte fraze stabile. În consecință, pe baza celor de mai sus popularitate la nivel national a produsului, nici un rău va pune întrebarea: Face semințele cresc grăsimi, consumate aproape nici o zi în cantități destul de mari de mulți oameni. Mai ales, este important pentru cei care se uita la propria lor figura, continuă să încapă pe o dieta, dar totuși, nu a avut niciodată îi place să mănânce semințe.

beneficiu

Potrivit mărturiei dieteticienilor, valoarea calorică a produsului este destul de mare. Pentru o sută de grame, de la 550 la 610 kcal (pe baza prelucrării și calității aplicate). Crește grăsime semințe de floarea-soarelui? La urma urmei, în plus față de conținutul caloric, au găsit încă o gamă largă de utilități care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului uman.

Acizi și grăsimi

Aceasta și Omega-3, normalizând schimbul de lipide și acizii "drept" grași, care scad nivelul colesterolului "rău". Acizii saturați contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar al organismului, îndeplinind funcții care protejează împotriva microbilor și a bolilor. Reduceți riscul predispoziției la un atac de cord și un accident vascular cerebral. Normalizați funcțiile sistemului nervos.

Proteine ​​vegetale

Dacă respectați tradițiile veganismului sau dietelor legumicole, proteinele conținute în semințele de floarea-soarelui sunt exact ceea ce aveți nevoie! Nu există aproape nici un carbohidrat în acest produs. Prin urmare, utilizarea de semințe și este recomandat pentru scăzut carbohidrat diete (cum ar fi Atkins sau Kremlin). Și în semințe de o mulțime de zinc, magneziu, fier, vitamine de diferite grupuri. Rezumând cele de mai sus, putem concluziona că acest produs poate aduce organismului mai multe beneficii decât răul. Dar un alt lucru: se grăsesc din semințele care sunt folosite excesiv? Și ce pot fi normele consumului zilnic al acestui produs național pe cap de locuitor?

Câteva argumente suplimentare

Din punctul de vedere al psihologiei, o persoană care bate semințe de mult timp intră într-o stare de transă sau meditație. Acest tip de meditație calmează perfect nervii nebuni și are un efect benefic de relaxare asupra întregului corp. În plus, un pahar de lumină în fața ecranului televizorului - încă mai bine decât un munte de sandvișuri sau popcorn, mâncat pentru o distracție similară.

Creșesc din semințe de floarea-soarelui: dozare

Desigur, conform înțelepciunii populare: ceea ce este excesiv, poate fi periculos. Și, bineînțeles, în acest caz, este vorba despre dozare. Unul, dacă mâncați nu mai mult de 50 de grame semințe purificate pe zi (aproximativ 300 kcal). E altceva - dacă o faci doar în timpul zilei, că îi rănești. La urma urmei, chiar și în contextul conținutului caloric, câteva pahare de semințe se "strâng" deja la 2500 de kilocalorii. Aceasta este o rată medie zilnică pentru femeile 2400-2600, pentru bărbații cu activitate fizică - până la 3400 de calorii! Prin urmare, răspunsul la întrebarea "Se obțin grăsimi din semințe" depinde de calitățile personale și de curajul consumatorului. La urma urmei, ceea ce este bine, uneori este cel mai greu lucru să-ți spui să te oprești și să-ți scoti fața. Și fii atent cu calorii! Mai ales cei care încearcă să-și urmeze figura. Deci, în mod imperceptibil, în seara, puteți să consumați calorii în mod semnificativ peste orice norme dietetice declarate. Și nici nu veți simți asta.

Compatibilitate și contraindicații pentru utilizare

Se crească prăjite de semințe și pot fi consumate de toate grupurile de oameni? Faptul este că mulți nutriționiști sunt în general de acord că produsul este cel mai bine folosit în brut (în cazuri extreme - să se usuce în cuptor). Într-adevăr, cu prăjirea prelungită, unele substanțe utile devin mai puțin folositoare, iar în restul uscat (prăjit) avem grăsimi solide și calorii. Deci, cel mai valoros sfat: cumpărați prime și procesați-vă singur. Poți să-l usuci sau poți să-l prăjci ușor pentru al face mai bine.

În plus față de numărul de calorii, este totuși necesară cunoașterea unor date privind compatibilitatea produselor. Deci, ce poți să mănânci cu semințe, fără a provoca vătămări (până la dureri de stomac) propriilor organisme? La urma urmei, unele semințe, desigur, nu veți fi pline!

În primul rând, semințele sunt contraindicate la persoanele cu colită și ulcere gastrice, tulburări intestinale, gută. Pentru acești indivizi, acest produs este, în general, contraindicat. În al doilea rând, având în vedere calorii și grăsimea saturată, se recomandă diluarea lor cu alimente proaspete și porii. Nu mancati seminte de floarea soarelui dupa ce mancati carne. Deoarece un pahar de acest produs natural cu numărul de calorii este în sine egal cu servirea unui kebab shish. În directoare și pe Internet puteți găsi o mulțime de rețete utilizând acest vas național. Deci, dacă există o dorință, puteți face, de exemplu, terci de grâu cu semințe sau salată de fructe utilizarea lor.

Din dovleac

Semințele albe sunt un cântec complet diferit. Apropo, li se recomandă să mănânce prime în bolile sistemului genito-urinar. Caloricitatea lor este aproape aceeași cu cea a semințelor de floarea-soarelui. Carbohidrații - puțin mai puțin. Dar grăsimea este mai mult. Pentru un organism, acest lucru (mai ales cu cei neobișnuiți) este un produs destul de greu. Deci, este foarte descurajat consumul lor necontrolat pentru orice persoană. Crește grăsime semințe de dovleac? Din nou, este vorba despre doze. Un pahar de produs rafinat este jumătate dintre femei rata zilnică de calorii. Amintiți-vă acest lucru și nu abuzați!