Merluciu coapte în cuptor: rețete simple

Pentru iubitorii de gătit și care doresc doar să se răsfețe cu un nou fel de mâncare interesantă, prezentăm cinci lucruri neobișnuite rețete pentru merluciu. Mulți, probabil, nu știu ce Merluciu de pește nu este doar gustos, dar, de asemenea, alimente bogate in vitaminele A, E, B vitaminele B, macro și microelemente, calciu, magneziu, fluor, fier, iod și alte substanțe benefice care reglementează metabolismul în organism și egalizarea nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, problema modului de a găti merluciu în cuptor, fiecare gospodină trebuie să știe întotdeauna răspunsul.

Deci, hai să începem! Pentru prima reteta, unde merluciu, coapte în cuptor, va fi udate sos de muștar în franceză, avem nevoie de praz (aproximativ două bucăți), o lingura de mustar, 4 linguri vin alb sec, suc de lămâie, unt sau margarina, ierburi proaspete tocate (pătrunjel și mărar ar trebui să fie bine) și mirodenii pentru gust. Preparate anterior și pește purificat pus pe o foaie de copt, unsă în prealabil cu unt. Pește se presara cu sare, piper și ierburi și se toarnă în vin și sos de muștar. Merluciu în cuptor trebuie să se coace timp de aproximativ 40 de minute, după care răspândirea terminat de pește pe o foaie de copt presărat cu ierburi și restul de sos, se decoreaza cu legume și servesc. Ca o farfurie, puteți folosi cartofi fierți sau orez.

alte rețetă, merluciu, coapte în cuptor cu cartofi, vor necesita aceleași ingrediente, dar numai cu adăugarea unei linguri de făină de grâu. Aici curățăm peștele, scoatem toate oasele și le tăiem în cuburi. Sare, piperată și presărată cu merluciu de floarea-soarelui în ulei de floarea-soarelui, cu adăugarea muștarului. În acest moment, gatiti usor cartofi. După prăjire pește și cartofi va fi ușor gata, le puteți pune pe o foaie de copt cu un mic adaos de unt. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de apariția unei cruste de aur pe cartofi. Hameiul, coapte într-un cuptor în limba germană, vă va surprinde familia cu delicatețea și sensibilitatea.

Un gust neobișnuit este un merluciu coapte cu brânză. În această rețetă, fiecare bucată de pește trebuie să fie unsă cu un strat subțire de muștar, să se suprapună cu o felie de șuncă și să se rostogolească în brânză rasă. Coaceți în cuptor până când peștele este suficient de moale. Când serviți, nu uitați să presărați un amestec de verdeață cu merluciu și bucătar decorul cartofilor.

Pentru următoarea rețetă, utilizați fileuri de merluciu, roșii, oțet de vin, busuioc, brânză și praz. Pe o formă pre-lubrifiată cu unt, puneți roșiile tăiate în felii, praz și frunze de busuioc. Coajă de merluciu deasupra. Următorul strat din nou, lăsați-l să fie felii de roșii, acoperite cu brânză rasă. Antena trebuie să fie coaptă în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 200 ° C.

Și această rețetă coaptă merluciu răspândită printre bulgari și greci. Aici, la fel ca în rețeta precedentă, veți avea nevoie, de asemenea, file de merluciu, aproximativ 500 g, 5 linguri de piure de tomate, vinete 2, 3 linguri faina, ulei vegetal, ierburi și condimente după gust. Să începem cu faptul că piesele mărunțite de merluciu se prăjește la foc mare, de pre-sare și piper ei. La sfârșit, adăugați sosul de roșii sau roșiile tocate fin. După aceea, luați o vinete, care trebuie spălată și curățată. Taie-le in felii si se prajeste bine pe ambele parti la foc mare, până când se usucă și se muiată în făină. Dupa ce a intins pe foaia de copt pâine cu piure de roșii și vinete. Coaceți în cuptor aproximativ 20 de minute, până când merluciu devine suficient de moale. Hake, coapte în cuptor, trebuie să decorezi cu verdele înainte de a servi, pentru a surprinde oaspeții cu nu numai un gust uimitor, ci și un aspect plăcut. Mâncarea va arăta grozav pe orice masă festivă.