Noi pregătim cârnații de casă într-un aluat în cuptor.

V-ați hotărât să faceți o inimă și mic dejun delicios, și poate doriți să petreceți weekend-ul în natură și nu vă puteți gândi ce să aduceți cu dvs.? Cârnații în aluat - această patiserie simplă și delicioasă este populară pentru adulți și copii. De foarte multe ori le-am cumpăra în gătit, supermarket-uri, fără să știe ce calitate au folosit ca prepararea hranei în mod conștiincios aluatul, proaspete, au fost ouă și unt. ei le poate fiecare femeie Cook, în timp ce ea va ști ce este calitatea produselor utilizate, și cât de multe astfel de prăjituri pot fi utilizabile.

Există mai multe rețete pentru pregătirea unei astfel de coacere.

Curățăm cârnații într-un aluat în cuptor.

Compoziția de feluri de mâncare:

Făină de grâu alb - 500 grame,

Drojdie instant uscată - 14 grame,

Ou de pui - 2 bucăți,

Nisip de zahăr - 3 linguri,

sare,

Brânză tare,

margarina,

Frankfurters (la alegere), ulei vegetal este rafinat.

Preparare: Cârnați în aluat în cuptor.

Am bătut un ou, turnăm un vârf de sare, lapte, zahăr, unt și lapte. Toate se amestecă bine cu un mixer. Treceți treptat în făină și frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, este ușor să vă lipiți de mâini. Timp de 1 oră îl lăsăm într-o încăpere caldă pentru a se putea ridica, așa cum este drojdie. În această oră, aluatul trebuie acoperit.

Noi pregătim umplutura pentru coacerea noastră. Deoarece pregătim cârnații într-un aluat în cuptor, atunci sunt cârnați. Pentru a da o farfurie o originalitate, se taie fiecare cârnați în mijloc și se introduce o bucată de brânză tare în tăietură. Când totul este coaptă, se va topi și se va da un fel de mâncare specială delicată.

După o oră, din aluat rupe o bucată, o rostogolești într-un flagel. Fiecare cârnați umpluți cu brânză sunt înfășurați într-un astfel de fascicul și pliați pe o tavă de copt, care este pre-lubrifiată cu ulei.

Cârnați în cuptor până când sunteți gata de a fi aduși rapid, după 20 minute de coacere este gata. Pentru a încălzi cuptorul este nevoie de 180 ° C. Cârnații din aluat ar trebui să fie mâncați la cald. Păstrați în frigider.

În cazul în care doriți să gătiți produse de patiserie într-o perioadă mai scurtă de timp, atunci puteți cumpăra drojdie de drojdie în magazin și să preparați cârnați într-un test cu microunde. Pentru feluri de mâncare, pot fi folosite produse de patiserie și drojdie. Este de asemenea folosit pentru pizza și plăcinte.

Cârnați în testul Vareniki.

Moduri de a înfășurați cârnații de aluat pot fi foarte mulți, dar există o metodă foarte originală, prin care este posibil dintr-o compoziție simplă a produselor face un excelent fel de mâncare originale. "Vareniki" de cârnați sunt interesante și vor plăcea tuturor membrilor familiei la cină.

Compoziția de feluri de mâncare:

500 ml lapte acru, chefir,

2 oua de pui,

1 kg de făină de grâu alb,

1 lingurita de zahar,

1 lingurita de sare,

5 linguri de ulei,

Cârnații afumați,

12 grame uscat drojdie.

Curățăm cârnații într-un aluat în cuptor:

Un sfert de pahar de apă, de preferință cald, se amestecă cu drojdie și o jumătate de linguriță de zahăr. Timp de 15 minute amestecul rezultat ridică chiffchaff-ul și devine gata de utilizare.

Adăugați laptele acru, precum și zahărul și sarea. Se bat în mod separat ouăle și se toarnă. Turnați făina și frământați aluatul. Ar trebui să rămână în mâini și să fie moale. Acoperim vasele și păstrăm timp de 1-2 ore în căldură până când masa crește și nu crește în volum.

În timp ce aluatul se pregătește, gătiți puțin cârnații. Luați o bucată de aluat, faceți o minge din el. Tăiați o felie de mezeluri la o lățime de 2-3 cm și o lipiți într-o minge. Am pus totul pe o tavă de copt și l-am pus în cuptor. Puteți să cuptorul, pregătiți-l, și puteți să se prăjească într-o tavă cu unt. După prăjire, acoperiți vasul cu o cârpă groasă și lăsați-l să stea. Bon apetit.