Salată cu ciuperci și pui afumat: rețete și recomandări

Nici o masă festivă modernă nu poate face fără gustări reci și diverse salate. Și în dieta zilnică a familiei, aceste feluri de mâncare vor aduce o varietate plăcută. Prin urmare, orice hostess este important să aveți la îndemână multe rețete interesante pentru a surprinde din când în când aproape și prieteni.

Pui și ciuperci

Probabil, cel mai popular tip de salate este asortat, cu ingrediente din carne si legume. .. Acestea sunt nutritive, și utile, adică la proteina - un material de construcție pentru organism, si fibre, minerale si vitamine sunt esentiale pentru sistemul imunitar și funcționarea normală a tuturor organelor. Deci, primul lucru pe care le oferim pentru a găti - este salata cu ciuperci si carne de pui afumat. Poate fi folosit atât ca o farfurie independentă, cât și ca o completare a altora. Principalele avantaje ale alimentelor - necesită foarte puțin timp, iar gustul - doar delicios. Pentru salata cu ciuperci si carne de pui afumat a fost pe birou au nevoie de astfel de produse: ciuperci sau porcini, ciuperci sau ciuperci lapte (orice fel de ciuperci) - 200-250 g de mușchi de vită la fel de mult, 1 ceapa, o pungă de biscuiți de secară, cativa catei de usturoi și maioneză pentru realimentare.

Gătit cu plăcere

bucătar salată cu ciuperci și pui afumat ar trebui să înceapă cu friptură. Tăiați ceapa în cuburi și salvați într-o cantitate mică de unt. Ciupercile proaspete se spală, se perie, se taie în felii mici. Puneți-le într-o tigaie și se prăjește până se termină. Pentru gust, sare, adăugați piperul ascuțit. Apoi transferați la un castron. file pui afumat tăiați fibrele în cuburi mici și conectați-le cu ciupercile. Usturoi tocat, se amesteca cu cateva linguri de maioneza. Se toarnă în salata rezultată cu ciuperci și friptură de pui afumat, se condimentează cu sos, se presară cu piper. Se amestecă bine totul, se pune într-un castron de salată, se decorează cu ramuri de pătrunjel proaspăt sau de mărar. Și serviți imediat pe masă, până când biscuiții sunt înmuiați. Această salată de ciuperci și pui afumat se potrivește perfect cartofilor prăjiți sau piure de cartofi. Și merge bine cu un pahar de vin roșu uscat.

Salată cu ciuperci și măsline

Un alt avantaj al gustărilor reci - schimbarea a 1-2 ingrediente cu setul principal de produse, puteți obține feluri de mâncare de calitate superioară, fiecare dintre acestea neputând să cedeze unui alt gust. De aceea, dacă te așezi pe masă salată cu ciuperci murate și afumat de pui, adăugând pentru a le măslinele și conserve de porumb, atunci această delicatesă va avea loc de cinste lângă vasul, rețeta pe care le știți deja - invitatii tai vor fi foarte mulțumiți! Aveți nevoie de: un borcan de fudge, 350 de carne de pui, un borcan de măsline fără gropi. Ciupercile, dacă sunt prea acide sau sărate, trebuie să clătiți salina. Nu le prăjiți. Doar tăiați în bucăți mici, faceți același lucru cu măslinele. Cuburile taie puiul. Conectează-te cu ciuperci, măsline negre și porumb. Se condimentează cu maioneză, piper și sezon, dacă este necesar. Pentru o mai mare claritate, cateva catei de usturoi se trec prin presa si se adauga la vas. Se amestecă bine și se bucură!

Salată exotică

Salata cu ciuperci, ananas si pui afumat - un vas gusturi exotice blând și plăcut. În general, carnea se răcească în armonie cu unele fructe și fructe de pădure, în special ananas. Complement vasul poate fi și alte componente, cum ar fi tipul tau preferat de brânză. Și atunci bucuria gurmanzilor nu va fi limita. Deci, de unde știi, ai nevoie de: un borcan de ananas conserve (sau fructe proaspete), pui de 250 de grame, 300 de grame de ciuperci (cel mai bun din prăji lor: acesta este prăjit, ele sunt din ce în ce combinate cu carne de pui afumat), circa 100 g brânză tare. Conserve de ananas scos din borcan, se lasă să se scurgă sucul si pulpa în cuburi. Fructele proaspete ar trebui să fie eliberat din coaja și pulpa se taie, de asemenea, (cantitate este determinată în funcție de gustul dumneavoastră). Carne și brânză felii. Toate componentele se amestecă, prisolit și piper, maioneza cu o aromă ușoară, sau iaurt. Și pentru a transforma absolut o salata intr-o hrana zeilor, a pus în ea un pic de prune. Ei bine, cum?

Și mai multe sfaturi

Pentru a completa rețeta de bază poate fi și componente, cum ar fi nuci sau pin, murături și ouă fierte tari fierte, cartofi fierți și morcovi, ardei gras, mărar proaspăt. Gustul inițial al mâncărurilor va fi dat bucăților de miere marinată în gogoshara de miere. Și dacă felul de mâncare în sine este pus pe frunze verzi de salată verde, va deveni mai apetisant de două ori. Deci, încercați, experimentați, mâncați o varietate, utilă și gustoasă!