Carne de porc în multivark - al doilea curs delicios și parfumat

Carnea de porc în multivariatul este foarte moale și delicioasă. Dar, înainte de a pune carnea pe castron în vasul aranjamentului bucătăriei, trebuie să fiți sigur că stați în marinadă timp de mai multe ore. Deci, carnea de porc va deveni și mai parfumată și suculentă.

gambă carne de porc într-un multivariat: rețetă pas cu pas

Componente pentru al doilea curs:

• sare iodată mici - la discreția personală;
• arpagii mari - 5-6 bucăți;
• carne de porc congelate sau proaspete - 1-2 buc. (după numărul de membri ai familiei);
• piper negru sau roșu - adăugați la discreție personală;
• busuioc uscat - 1 lingura de desert;
• Ulei de floarea-soarelui - câteva linguri mari.

Prelucrarea ingredientelor din carne

Deci, ciocul de porc din multivar. Deoarece vasul dispozitivului are un volum relativ mic, acest ingredient ar trebui de asemenea să fie dimensionat corespunzător. Apoi, carnea pe os va fi frecată cu o perie metalică sau cu un cuțit ascuțit. După aceea, se recomandă carnea de porc în apă rece și mențineți-o timp de cel puțin o oră și jumătate. Această procedură nu numai că va înlătura pielea din toată murdăria, ci va face și produsul mai moale și mai suculent.

Marinarea ingredientului din carne

Găti carnea de porc Mânerul din multivarker este destul de ușor. Dar, înainte de a plasa componenta de carne în castron, ar trebui să fie aromatizată cu condimente aromatice. Pentru a face acest lucru, sunt necesare câteva tăieturi în pielea coapsei și apoi puneți usturoiul tăiat în felii subțiri în ele. Apoi, carnea trebuie să fie rasă cu sare iodată fin, piper măcinat parfumat și busuioc uscat. Într-o astfel de compoziție, este de dorit să lăsăm carnea de porc deoparte timp de 60-150 de minute. În acest timp scurt, coada va absorbi aromele mirodeniilor, va deveni mai gustoasă și mai suculentă.

Formarea unui vas

În procesul de tratare termică, articulația de carne de porc din multivarchet va da cu siguranță sucul său. Și pentru a găti un fel de fel de mâncare în propriul dvs. bulion, se recomandă utilizarea foliei de gătit. Trebuie așezat pe masă, apoi puneți carnea mărunțită pe ea, turnați-o cu puțin ulei de floarea-soarelui și împachetați-o bine. Apoi, fasciculul cu tija trebuie plasat în vasul aparatului de bucătărie.

Tratamentul termic al celui de-al doilea curs

O bucată de carne de porc într-o multivark ar trebui să fie pregătită într-un program de coacere timp de două ore. În acest timp, este de dorit să transformați brichetele cu carne de mai multe ori. Deci, carnea de porc este prăjită din toate părțile, ceea ce o face mai gustoasă și mai suculentă. După ce dispozitivul de gătit a finalizat programul său, Shin ar trebui să fie atent să iasă din vasul (la sucul nu este turnat), îndepărtați folia și locul pe o farfurie mare.

Cum să serviți carnea la masă

carne de porc coapte ciolan într-o multivarcă, ar trebui să fie servită la masă într-o stare fierbinte. De asemenea, la o astfel de carne se recomandă gătit unele garnituri. Pentru paste sau cereale, legume fierte sau fierte nu erau prea uscate, este de dorit să se toarnă un pic de bulion de folie. Este de remarcat faptul că coada, gătită conform rețetei, este foarte moale și bine separată de oase.