Gatiti compotul de mere in diferite moduri

Compotul de mere este cel mai simplu fructe băutură. Pregătiți-o atât din fructe proaspete, cât și din materii prime uscate. Acest articol afișează rețete pentru modul de gătit compot de mere în orice moment al anului, folosind produse pentru sezon. Sunt prezentate, de asemenea, două moduri de vacanțe de vară ale unei băuturi de fructe pentru iarnă.

Gatiti compotul de mere proaspăt

Un bulion de vitamine ușoare, cu un gust delicat și delicat, poate fi pregătit de orice amantă. Compote de mere proaspete pentru a găti este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, turnați 2 litri de apă în tigaie și puneți-l pe foc. Mere (500 g), se spală și se taie în felii. Se toarnă masa în lichid fierbinte și se adaugă imediat o jumătate de pahar de zahăr. Dacă soiul de fructe este destul de dulce, puteți bea un pic de acid - stoarceți sucul din jumătate de lămâie. Ventilatoare de arome piquante adauga condimente: scortisoara, cardamom, cuișoare, vanilie. Iar pentru o nuanță strălucitoare se toarnă în gătit diferite fructe de pădure proaspete și fructe: cirese, coacaze negre si rosii, afine, afine, zmeură, căpșuni. Să se fierbe timp de 10 minute compoturilor, apoi infuzat sub capac pentru încă o jumătate de oră. O băutură poate fi servită atât la cald, cât și la rece. Dacă doriți, se poate filtra.

Gatiti compotul de mere uscat

Această băutură este mai saturată și mai hrănitoare. Compotul este gătit cel mai adesea, combinând Mere uscate și alte fructe: caise uscate, pere, stafide, prune. Cele mai multe componente, cu atât mai interesant și mai aromat este "buchetul". Pentru a obține o băutură clasică de mere, păstrați următoarele proporții: 1 litru de lichid va necesita cel puțin 150 de grame de materii prime uscate și 100 de grame de zahăr. Înainte de a adormi în siropul de fierbere, clătiți-le de mai multe ori cu apă fierbinte pentru a îndepărta particule de praf și nisip. Apoi puneți bucățile într-o oală de gătit și reduceți căldura. Fructele trebuie să fie bine condimentate - 15-20 de minute. Compotul de mere este foarte des preparat în combinație nu numai cu alte fructe uscate, ci și cu cățeluș și păducel. Ca urmare, se obține un amestec terapeutic excelent pentru ridicarea imunității și întărirea corpului în ansamblu, în special în perioada de incidență în masă a gripei și a infecțiilor la rece.

Gatiti compotul de mere pentru iarna (felii)

Spălați fructele spălate în patru părți și scoateți miezul interior. Apoi, puneți-le în bucate pentru a gusta siropul de fierbere și gătiți la foc mediu timp de 2-5 minute. Cu cât carnea este mai densă și mai tare, cu atât mai mult va fi tratamentul. Se toarnă compotul fierbinte pe borcane sterile și se rostogolesc. Nu uitați să întoarceți recipientele de sticlă, așezându-le pe o suprafață moale cu capul în jos și acoperind cu o mantie. Păstrați băutura într-un loc răcoros până la începutul următorului sezon de fructe.

Gatiti compotul de mere pentru iarnă (în întregime)

O astfel de băutură poate acționa și ca un desert deosebit. Merele sunt luate într-o mărime mică, cu toată încrederea că nu au o masă rătăcită și viermi. Umpleți borcanele curate (de preferință 1-1,5 litri) cu fructe spălate. Apoi se toarnă un sirop cald (pe 1 litru de 200 g de zahăr) și se pune în apă timp de 20 de minute. După aceea, rotiți imediat capacul și întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l corespunzător timp de 1-2 zile înainte de răcire.