Deliciosuri delicioase pentru iarnă sau Cum să gătești lecho într-un multivariat?

Multivarka în zilele noastre este considerat un instrument indispensabil în bucătărie, ca chiar si gazda neexperimentat poate pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase folosindu-l. „Aragaz“ permite tocană, se prăjește, se fierbe, se coace, și așa mai departe. Acest lucru poate părea incredibil, dar dispozitivul va ajuta la conservarea și achiziționarea de produse pentru iarnă! În acest articol, cum să gătești lecho în multivark - o faimoasă bucătărie maghiară, pe care o pregătim pentru iarnă în fiecare an. Reteta este foarte simpla!

Trebuie remarcat imediat că lecho finisat nu trebuie să fie pasteurizat în cutii. Este suficient să închideți recipientul cu capacul și să îl plasați într-un frigider obișnuit. Lecho poate fi adăugat la garnituri sau feluri de mâncare din carne. Ei bine, achiziția va privi și la masa festivă. Apropo, este, de asemenea, utilizat pentru gătit borsch.

Lecho în multivariatul este pregătit aproximativ o oră și jumătate, iar acest lucru ia în considerare pregătirea ingredientelor necesare. Ce este necesar pentru gătit?

Rețetă lecho în multivarke implică utilizarea unor astfel de produse:

• 1,5 kg de tomate;
• 350 g morcovi;
• 350 g ceapă;
• 350 g de piper dulce bulgar;
• aproximativ 100 ml de ulei de floarea-soarelui (de preferință nerafinat);
• 1 lingura. linguri de sare;
• 50 g de zahăr;
• 1 oțet de lingură de oțet.

Deci, cum să gătești lecho într-un multivariat? Urmați instrucțiunile pas cu pas de mai jos și veți reuși!

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este tomato. Mai bine pentru a da preferință legume cărnoase mari pentru a obține un Lecho gustos. Roșiile trebuie spălate foarte bine și tăiate în bucăți. Baza pedunclei este îndepărtată, restul este trecut prin mașina de măcinat cu carne. Apoi trebuie să coajați morcovii și să-l tăiați. Pentru Lecho a fost nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, frumos, sunt sfătuiți să rupeți morcovi cu o răzătoare specială în bucăți au fost aceleași.

Apoi, amestecul de roșii se toarnă în bolul multivarkului, se adaugă ulei vegetal, sare și oțet. Ingredientele de mai sus sunt amestecate, după care se adaugă morcovi.

În fiecare multivark există un mod de "Quenching", și este necesar pentru gătit lecho. Este nevoie de aproximativ 25 de minute. În timp ce morcovii sunt fierte în piure de roșii, este necesar să se coajă ceapa și tăiați în jumătăți de inele. Ardeiul este tăiat în jumătate, după care se îndepărtează tulpina și semințele. Apoi piperul tăiat în jumătăți de inele.

După 20-25 de minute, deschideți multivarul și adăugați ceapa în amestec. Se amestecă. Continuați să fierbeți încă 10 minute. Apoi adăugați piperul și apoi selectați din nou modul "Quenching" cu un timp de gătire de 15 minute. Lecho în multivarchet este aproape gata! Rămâne să așteptați semnalul, amestecați conținutul și descompuneți-l în borcane pregătite. Apropo, cantitatea de ingrediente din această rețetă este calculată pentru două recipiente de 0,5 litri. Acoperiți borcanele cu capace și puneți-le într-un loc răcoros.

Aparent, lecho în multivariate este pregătit foarte simplu și repede! Dacă aveți dorința de a se pregăti pentru iarnă, fel de mâncare gustoase și sănătoase, obzavedites toate ingredientele necesare și începe să-l gătească! Bon apetit!