Sos de spaghete din roșii: diferite opțiuni de gătit

Sosul de spaghete din roșii poate fi preparat în moduri complet diferite. Astăzi, vă prezentăm două opțiuni, dintre care unul necesită tratament termic, iar celălalt nu este. Merită menționat faptul că ambele metode fac spaghetele fierte mult mai aromate, mai gustoase și mai săturate.

1. Rețeta de sos din roșii fără tratament termic

Ingrediente necesare:

• busuioc uscat - frac12 - lingură mică;
• tomatele coapte sunt mari - 3 buc.;
• usturoi proaspat mare - 1 dinte;
• patrunjel și marar svezhesorvannye - câteva ramuri;
• ulei de măsline - 2 linguri de desert;
• Ardei gras rosu - 3 picioare;
• sare iodată - frac12 - linguri mici;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsime - 2 linguri mari.

Procesul de gătit

Înainte să o fac sos de spaghete din roșii, trebuie să spălați cu atenție și să curățați toate produsele nealimentare din produsele de mai sus. Apoi, într-un blender cu atașamente, aveți nevoie pentru a pune cuțitele tăiate în sferturi coapte roșii roșii, un cățel mare de usturoi, ierburi proaspete (patrunjel si marar) sare iodată, ardei roșii aromate și maioneză cu conținut ridicat de grăsimi. Apoi, toate ingredientele trebuie să se macină și apoi se adaugă la masa rezultată de ulei de măsline și busuioc uscat. sos aromat Gata trebuie să fie umplut cu paste fierte fierbinte și servi masa lor, împreună cu cârnați, cotlete sau alte delicatese din carne.

2. Cum sa faci un sos pentru spaghete într-o tigaie folosind piept de pui

Ingrediente necesare:

• busuioc uscat - 1 lingura;
• tomatele coapte sunt mari - 5 buc;
• becuri mici - 2 buc;
• patrunjel și marar svezhesorvannye - câteva ramuri;
• ulei de floarea-soarelui - 45 ml;
• piept de pui - 550 g;
• Ardei gras rosu - 3 picioare;
• usturoi mare - 1 dinte;
• sare iodată - 1 lingură mică;
• smântână este groasă (20%) - 5 linguri mari.

Procesul de gătit

Sosul de spaghete din roșii și carne de pasăre albă este făcut mult mai mult decât versiunea anterioară. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați pieptul de pui, să-i curățați de oase și piele și apoi să tăiem bucăți mici. După aceea, fileul trebuie pus într-o tigaie și se prăjește la foc mediu (folosind ulei vegetal), împreună cu ceapa tăiată.

În cazul în care carnea este acoperit cu un maro auriu și moale, ar trebui aroma cu sare și piper, și a pus apoi într-un blender rosii tocate, verdeturi tocate, busuioc uscat și smântână groasă. Stingeți-vă suc de roșii toate ingredientele necesită un alt sfert de oră. După acest timp, sosul trebuie să fie scos din foc și apoi să se adauge o pâine prăjită cu usturoi proaspăt.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Sosul fierbinte pentru spaghetele din roșii trebuie pus pe paste fierte și se amestecă totul bine. Apoi, vasul ar trebui să fie distribuit în porții și stropiți generos cu brânză rasă pe partea de sus. Acest produs va face cina mai satisfăcătoare, parfumată și frumoasă. La acest fel de mâncare trebuie să vă asigurați că serviți salată proaspătă de legume, verdeață și pâine de grâu. Bon apetit!