Cât de delicios și satisfăcător pentru a coace crapul în cuptor?

Nimic nu este mai ușor și mai ușor decât gustos coaceți crapul în cuptor. Este de remarcat faptul că pregătirea unui vas atât de consistent și parfumat ar trebui să se acorde doar un oră și jumătate de timp liber.

Rețetă pas cu pas pentru crap în cuptor

Produse esențiale pentru feluri de mâncare:

• lamaie proaspătă proaspătă - 1 fruct;
• roșii roșii - 2 buc;
• mărar, patrunjel - de-a lungul bunului;
• crap proaspete dimensiuni mici - 1-2 buc;
• becuri dulci medii - 4 buc.;
• morcovi proaspeți mari - 2 buc;
• sare mică și piper dulce - la gust;
• ulei vegetal inodor - 80 ml;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsimi - 110 g;
• condimente aromatice destinate peștelui - la discreția personală;
• ulei de măsline - 6 linguri mari;
• usturoi proaspăt mare - 1 dinte.

Procesul de prelucrare a peștelui

înainte coaceți crapul în cuptor, dobândite sau prinse pește ar trebui să fie eviscerate, curățate de cântare, aripioare, coadă și cap. După aceasta, este necesar să se spele bine în apă rece, apoi săruri, piper și lăsați la o parte.

Procesul de prelucrare a legumelor

La crapul copt (fotografia poate fi văzută în acest articol) sa dovedit a fi parfumată și satisfăcătoare, se recomandă să se facă separat un substrat special. Pentru a face acest lucru, curatati morcovii mari si cateva becuri, apoi le radati si le macinati cu un cutit, respectiv. Apoi, legume trebuie să fie plasate într-o tigaie, se toarnă în ulei de floarea-soarelui, se toarnă în sare, piper și se prăjește până la aur.

Formarea unui vas de pește

Înainte de asta, cum să coaceți crapul în cuptor, se recomandă umplerea cu legume și fructe. Pentru a face acest lucru, ar trebui să spălați roșiile, verdele și o jumătate de lămâie. Toate produsele se taie de preferință, apoi se deschide larg burta de pește și se pun straturi acolo.

Pentru a forma un fel de mâncare de pește, trebuie să luați feluri de mâncare pentru a duhovochnogo cabinetul vystelit la partea de jos a „covor“ de legume prăjite anterior, și a pus cu grijă pe partea de sus umplut crap. După aceea este necesară într-un bol separat stoarce sucul din restul de o jumatate de lamaie, se adauga la ulei de măsline, usturoi și se freacă haina cu masa rezultantă a suprafeței peștelui.

Tratamentul termic

Pentru a coace rapid crapul în cuptor, este recomandat să acoperiți vasele umplute cu o folie groasă. Apoi, ar trebui să fie plasat într-un dulap încălzit și ținut timp de aproximativ 33 de minute. Înainte de a opri, peștele ar trebui cu gust.

Corectați hrana pentru cină

Crapul cuptor într-un cuptor este recomandat pentru a fi servit pentru cină într-o stare fierbinte. Ar trebui să fie tăiat cu grijă cu un cuțit, apoi, împreună cu substratul, pus pe o farfurie de servire. Pentru a face o astfel de cină de pește mai satisfăcătoare, este necesar să se pregătească o farfurie. Bine pentru crap prăjit sau cartofi zdrobiți, precum și orez fiert.

Sfaturi utile

Dacă sunteți de gătit un crap pentru masa de sărbătoare, se recomandă să se răspândească pe o foaie de copt nu în întregime, ci sub formă de fripturi groase, care pot fi acoperite cu rosii, lamaie, ierburi, maioneza si branza. Deci, peștele se va prăji mai bine și ar arăta mult mai apetisant.