Cum să pregătești singur masca pentru un tort

Acoperirea tortului cu mastic este din ce în ce mai folosită atunci când îl decorați acasă. Dacă mai devreme în acest fel, patiseria festivă a fost creată în special de profesioniști, acum tot mai multe gospodine coaceau adevăratele capodopere la masa solemnă. Masticul pentru un tort cu propriile mâini este foarte simplu, cu un set minim de ingrediente. Dar compoziția finală pe tort va depinde de priceperea și imaginația bucătarului.

Rețeta pentru gătit

Metodele de preparare a materialului pentru crearea tehnicii există mai multe compoziții. Dar cele mai multe ori ele se bazează pe bezea de fructe numit bezea. 70 de grame de această marshmallow ia aproximativ 30 de grame de ulei (sau lapte condensat ușor), zahăr pudră cu o marjă și coloranți (în funcție de faptul dacă compoziția va fi). Ele trebuie să fie comestibile. uneori torturi utilizați, de asemenea, marcaje speciale de cofetărie, pe care le puteți scrie, și margele colorate (toate ingredientele sunt disponibile în departamentele de cofetărie).

Pregătirea pentru tort mastic cu mâinile lor este foarte simplu. Marshmallow cu unt (lapte condensat) pune într-un vas profund (nu metal) și încălzit în cuptorul cu microunde. De obicei durează 20-30 secunde, cel mai important, nu exagerați. Apoi, masa se amestecă bine cu o lingură și începe să se adauge treptat zahărul pudră, frământând aluatul. Apoi masticul sa răspândit pe masă, stropit cu pudră și frământat.

Masticul gata poate fi vopsit cu culori alimentare. Dacă tortul este pregătit pentru o vacanță pentru copii, este mai bine să utilizați sucuri de legume (sfeclă, morcov, spanac).

Pregatite atât de perfect laminate de mastic sucitor convențional (în loc de făină utilizată zahăr pudră), deoarece poate fi absolut orice cifre de moda: flori, frunze, personaje de poveste și animale, în general, tot ceea ce destul de fantezie. În ceea ce privește tort, care va fi ascuns sub un strat de mastic, acesta poate fi orice. Decorațiunilor bine păstrate, este de dorit ca între el și turta a fost un strat de cremă.

În plus față de rețeta clasică pentru pregătirea materialului pentru decor, există și alte masti de ciocolată, de exemplu, pentru un tort cu mâinile tale, de asemenea, se face simplu. Pe 1 țiglă de ciocolată neagră luați un pachet de marshmallow, 1/4 ceașcă de cremă de grăsime, câteva linguri de coniac și zahăr pudră. Firește, un tort de copil mastic nu merită decorat. Toate ingredientele (cu excepția pulberii) sunt amestecate prin încălzirea într-o baie de apă. Apoi se toarnă treptat pulberea, amestecând masa, ca în cazul anterior. Din masticul brun este decorat frumos pentru prăjituri de ciocolată, precum și compoziții "sub copac" (butoaie, punți, cânepă).

Mulți, după ce au coace primul tort mastic, rețetă, fotografie cu rezultatul și comentariile sunt încercarea de a trimite la prieteni, cunoscuți, în general, toți cei care pot. Acest lucru se datorează faptului că, chiar și la începător, de regulă, rezultatul este pur și simplu uimitoare. Și cu experiență vine o anumită abilitate, astfel încât bucătar începe să facă capodoperele lor nu numai pentru familie, dar, de asemenea, de vânzare. Deci, tort de mastic cu mâinile pot aduce nu numai o vacanță în familie, dar, de asemenea, pentru a reface bugetul. Și pentru produsul finit un aspect mai atractiv, bijuterii recomanda efectuarea avans (2-3 zile înainte de coacere a turtei) și lubrifiate cu vodca, atunci ei vor fi destul de luminos, strălucitor și puternic.