Russula falsă: caracteristici și caracteristici

În pădurile noastre există puține astfel de ciuperci la care ciupercile au fost tratate cu o ușoară dispreț. Dar rusulele sunt incluse în numărul lor. Dar este foarte ciudat, pentru că în funcție de gustul lor și proprietățile nutritive ale acestor „proscriși“ sunt destul de bune, iar în anii răi și nu poate deveni o adevărată mântuire de ciuperci.

Din păcate, chiar și acești reprezentanți obișnuiți, dar foarte folositori ai tribului de ciuperci au o parte întunecată. Aceasta este o falsă falsă, care, atunci când este consumată, poate aduce consumatorilor o mulțime de probleme.

În acest articol, enumerăm toate semnele, cu accent pe care, puteți identifica cu ușurință aceste gemeni insidioase. Observă imediat că Russula falsă este extrem de "multi-faună", deoarece sub această denumire mai multe dintre speciile lor sunt ascunse imediat. Și diferențele dintre unele dintre ele sunt atât de nesemnificative încât numai un micolog cu experiență poate distinge între ele. Apoi, dacă este la dispoziție, va avea un laborator cu tot echipamentul necesar.

Trebuie remarcat faptul că, în principiu, rujurile reprezintă până la 45% din întreaga masă fungică a pădurilor noastre, deci regulile pentru colectarea lor trebuie să fie amintite foarte bine. Cel mai bine este să le luați pe aceia dintre ei a căror capac nu conține o urmă de flori roșii și întunecate purpurii. Dacă ați văzut astfel de ciuperci, atunci aproape sigur că există o Russula falsă în fața ta.

Deci, soiul de arsură-caustică are doar pălăria de culoare roșie saturată. Carnea ciupercii este extrem de fragilă și ușor roșie la pauză. În ceea ce privește virulența opiniilor oamenilor de știință sunt împărțite.

Divizarea opiniei sa datorat faptului că, după o lungă digestie cu mai multe schimbări de apă Russula această falsă devine comestibile, iar în alte cazuri, tot nu va fi capabil să mănânce din cauza gustului extrem de amar.

Același lucru se poate spune despre varietatea lor roșie sângeroasă. Apariția lui poate fi judecată după numele său. Carnea este albă, ușor roșiatică în partea de sus. Prin caracteristicile gustului este aproape la fel ca mai sus.

Rushul biliar este, în general, similar cu gustul substanței care ia dat numele. Apropo, în toamnă există o mulțime de pădurile de conifere. Culoarea ei este roșu-ocru sau ochristo-galben. Este ușor de distins, dacă ploaia a trecut recent în pădure: când este umezită, capacul său devine mucus, ceea ce nu este tipic pentru rusuli.

Din cauza acestei "societăți proaste", a căzut cu totul nemeritat. O caracteristică distinctivă este o pălărie de sânge roșu, pielea cu care este îndepărtată cu mare dificultate. O puteți întâlni atât în ​​mlaștini, cât și în pin, supraaglomerat cu sphagnum. Este adesea menționată ca soiuri false, dar în zadar, deoarece are un gust.

Într-un cuvânt, s-ar putea să fi observat deja că rupușii sunt false nu se referă la ciupercile otrăvitoare în sensul complet al cuvântului. Utilizarea lor în cantități mari nu este posibilă fizic, și o mică parte, care, chiar dacă vă strică farfuria cu ciuperci, nu vă va afecta sănătatea.

În cele din urmă, este dificil să faci o greșeală atunci când le alegi: spargeți o bucată mică de pulpă de carne. Dacă aveți în mâinile dvs. o rugină falsă (fotografiile sunt în articol), atunci veți afla imediat despre aceasta.