Argila în apă se dizolvă sau nu. Solubilitatea diferitelor substanțe

Apa este un solvent universal. Din acest motiv, nu este niciodată pură. Există întotdeauna unele substanțe în ea. Această proprietate a apei este folosită de om pentru pregătirea diferitelor soluții. Ele sunt folosite în toate industriile, în medicină și chiar în viața de zi cu zi. Dar nu toate substanțele se dizolvă în apă în mod egal. Mulți oameni vor învăța despre acest lucru prin experiență, pe cineva din literatura de specialitate sau din cunoscuți. Este pusă în special o astfel de întrebare: "Argila se dizolvă în apă sau nu?" Această substanță este, de asemenea, foarte comună în natură. Argila este adesea folosită de om. Mulți oameni sunt, de asemenea, interesați de particularitățile dizolvării amidonului, zahărului, sarei și sodei. Acestea sunt substanțele cele mai des folosite de oameni.

Care este solubilitatea?

Procesul de dizolvare a diferitelor substanțe este amestecarea mecanică a particulelor lor molecule de apă. Nu numai fenomen fizic, dar și chimice. Când se amestecă anumite substanțe, pot apărea reacții chimice. Cel mai adesea, capacitatea lor de dizolvare se îmbunătățește odată cu creșterea temperaturii. Proprietatea apei este de a forma diverse amestecuri cu alte lichide, gaze și gaze solide oamenii folosesc pentru propriile scopuri. In cele mai multe cazuri, soluțiile sunt utilizate în gătit: sare solubilă și zahăr pentru a îmbunătăți gustul produselor, amidon și gelatină - pentru a conferi o anumită consistență, dioxid de carbon gazos - pentru a crea o băutură. Solubilitatea substanțelor în apă este utilizat pe scară largă în medicină. De exemplu, pentru prepararea diferitelor emulsii și suspensii, soluții de substanțe medicinale și suspensii de substanțe insolubile pentru un efect mai bun asupra organismului. În acest scop, oamenii caută adesea un răspuns la întrebarea dacă lutul se dizolvă în apă, deoarece este folosit în scopuri medicinale.

Caracteristicile diferitelor soluții

Înainte de a răspunde la întrebarea: "Argila se dizolvă în apă sau nu?" - este necesar să înțelegem ce se va întâmpla în cele din urmă. O soluție este o substanță omogenă în care particulele unei substanțe dizolvate sunt amestecate cu molecule de apă. Uneori ele devin complet invizibile, dar adesea puteți determina ce este în lichid. În funcție de acestea, toate soluțiile pot fi împărțite în mai multe grupuri.

1. De fapt, o soluție care rămâne transparentă, ca apa, dar are un gust sau miros de substanță dizolvată. Deci, amestecați cu o sare lichidă, zahăr, câteva gaze și substanțe minerale. Această proprietate este adesea folosită în gătit.

2. Soluții care dobândesc nu numai gustul și mirosul substanței, ci și culoarea ei. De exemplu, apa, colorată cu permanganat de potasiu sau cu iod.

3. Uneori se obțin soluții tulbure, denumite suspensii. Ei sunt învățați despre ei de cei care caută un răspuns la întrebare, lutul în apă se dizolvă sau nu. Astfel de soluții pot fi împărțite în două grupuri:

- o suspensie în care particulele de materie sunt distribuite uniform între moleculele de apă, de exemplu, un amestec de lut și apă;

- O emulsie este o soluție de lichid sau ulei în apă, de exemplu, benzină.

Lutul se dizolvă în apă

Există substanțe solubile și insolubile. Dacă aveți experiență, puteți observa că atunci când amestecați nisip, lut și alte particule cu lichid, se formează o suspensie tulbure. După un timp, puteți observa cum apa devine treptat transparentă. Acest lucru se datorează faptului că particule de nisip sau lut se așează pe fund. Dar asemenea soluții găsesc și o aplicație. De exemplu, un amestec de lut cu apă este mult mai bine absorbit de corp atunci când este luat sau când este folosit pentru măști și comprese. Particulele de lut amestecate cu lichid devin mai plastice și penetrează mai bine prin piele, având un efect pozitiv. Posibilitățile de lut pentru a trata multe boli au fost cunoscute de mult timp. Dar o poți folosi numai în soluție concentrații diferite. În aceste scopuri, oamenii caută cel mai adesea răspunsul la întrebarea: "Are argila în apă dizolvată sau nu?"

Se dizolvă sifon, sare și zahăr

1. Soda în apă este, de asemenea, dizolvată în principal în scopuri medicale. Astfel de amestecuri arată clătirea gurii sau a gâtului, făcând loțiuni sau comprese. Este util să faceți baie într-o soluție de sodă. Particulele acestei substanțe sunt complet amestecate cu moleculele de apă, asigurând un efect terapeutic asupra organismului.

2. Un om folosește sare mult timp. Este capabil să se dizolve complet în apă. Această proprietate este folosită pe scară largă în gătit. Mai multe soluții sare saturate sunt utilizate pentru clătiri și comprese în medicină.

3. zahărul este o substanță care se dizolvă, de asemenea, ușor în apă complet. Acest amestec dulce este folosit în prepararea și prepararea diferitelor medicamente.

Amidonul este dizolvat

Argila, sodă în apă sunt folosite puțin mai des, în principal în scopuri medicale. Dar amidonul este un produs alimentar destul de comun. Dar, spre deosebire de zahăr și sare, nu se dizolvă în apă. Formează o tulbureală, aproape ca lutul. Dar aceste substanțe au anumite diferențe. Argila și amidonul se dizolvă în apă identic la temperatura camerei. Se formează o suspensie în care, atunci când particulele solide se așează, se așează la fund. Dar când crește temperatura apei, amidonul se comportă într-un mod special. Se umflă și formează o soluție coloidă - pastă. Aceasta este proprietatea sa utilizată în prepararea de kissels și diverse alte feluri de mâncare.

Cum învață majoritatea oamenilor despre solubilitatea substanțelor

Chiar și în școala primară, copiii sunt informați despre acest lucru. Adesea le este arătat exemple ilustrative. Sunt efectuate experimente în care este evident că sarea este complet dizolvată, iar nisipul se regăsește treptat până la fund. Capacitatea anumitor substanțe de a se amesteca cu lichide este verificată în fiecare zi. De exemplu, nimeni nu are întrebarea dacă zahărul sau sarea se dizolvă. Dar acele substanțe care sunt folosite mai rar, pot provoca confuzie. Prin urmare, oamenii sunt interesați dacă lutul și amidonul se dizolvă în apă, cum se diluează corect manganul de potasiu sau cum se prepară o suspensie pentru compresie.