Produse bogate în fier

Fierul este unul dintre cele mai importante microelemente ale corpului. Este fierul care afectează munca întregului corp. Acesta joacă un rol important în sinteza hormonilor din glanda tiroidă. În cazul în care copilul nu are fier, atunci acest lucru poate duce la o disfuncție serioasă de vorbire, precum și încetinirea dezvoltării abilităților motorii.

Fierul se găsește în aproape toate legumele și fructele, precum și în carne și cereale, pe care le consumăm zilnic. Dar cantitatea pe care o obținem cu aceste produse nu este suficientă pentru ca organismul să funcționeze corect.
Ce alimente bogate în fier pot fi adăugate în dieta ta pentru a obține cantitatea potrivită de minerale? Acestea sunt mazăre și alte fasole, carne de vită, semințe de dovleac, ficat, inimă, rinichi, balsam de lamaie, fructe uscate, stridii, sardine, spanac, anghinare, alge.

De asemenea, fierul se găsește în ouă, dar acest lucru nu este cel mai bun produs pentru reumplerea acestuia în organism. Faptul este că ouăle sunt sursa de fier slab digerat. Prin urmare, dacă sunteți un iubitor de ouă, apoi adăugați în meniul dvs. vitamina C. Aceasta va ajuta la dublarea cantității de fier pe care organismul o poate absorbi. Aceste produse includ: marar, patrunjel, infuzie de câine trandafir, portocale, mandarine și suc de lămâie. Dar efectul ouălor este de așa natură încât, dacă mâncați împreună cu ele alte alimente bogate în fier, atunci practic nu este digerat de ele de către organism. Prin urmare, trebuie să creșteți doza de vitamina C la 500 mg. De asemenea, fierul este slab absorbit la persoanele în vârstă, așa că trebuie să mănânce mai multe alimente cu vitamina C sau să consulte un medic pentru ca el sau ea să prescrie doza potrivită acid clorhidric. Acid clorhidric ajută, de asemenea, la asimilarea fierului. Dar ar trebui să fie luate în conformitate cu recomandările medicului.

Produsele cele mai accesibile sunt bogate în fier: o pasăre, carne, pește, ficat. Ele combină fierul cu proteinele animale, care ajută la digerarea mineralelor. De asemenea, o mulțime de fier în grâu încolțit, care este recomandat în special pentru creșterea rezistenței și imunității.

Ce produse sunt mai multe fier? Acest lucru, în primul rând, melasă. Se formează când producția de zahăr și este un produs secundar. Ficatul de bere conține 12 mg de fier în 100 mg de produs și carne de vită - 7 mg. Sunt depozite sare rock, conținând cel puțin 450 mg din acest element. O cantitate mare de fier se găsește în sucul de prune, precum și în nuci, stafide, caise uscate, semințe de floarea-soarelui și dovleci. O mulțime de pâine neagră, brioșe cu tărâțe și pâine grosieră.
Fierul nu este complet absorbit de corp. Deci, din legume și pâine organismul ia doar 5% din minerale, din produse animale - nu mai mult de 20%. Dar dacă le combinați cu produse vegetale, atunci procentul de asimilare va fi de trei ori mai mare. Produsele bogate în fier trebuie, de asemenea, să fie combinate cu vitamine. De exemplu, ceapa este o camara intreaga de diferite vitamine. Și, de asemenea, aceste produse pot fi combinate cu legume verzi, varză și salate, bogate în vitamina C și B12.

În ce produse sunt o mulțime de fier, am aflat. Dar există o planta care, prin conținutul ei, precum și alte minerale și vitamine, depășește cu mult toate produsele de mai sus. Acest urzici. În medicina populară, această plante medicinale este recomandată pentru anemie. Medicii medicali recomandă tratamentul anemiei cu sucul de urzică proaspăt stors. Planta trebuie colectată înainte de înflorire. Apoi clătiți și procesați printr-un storcător. Luați sucul obținut o dată pe zi pentru 3 linguri. Deși acest lichid nu este foarte plăcut la gust, este util. Puteți îmbunătăți gustul cu miere. Sucul trebuie depozitat în frigider. Este potrivit pentru utilizare în astfel de condiții de depozitare timp de câteva zile.

Pentru ca organismul să aibă un nivel suficient de fier, mănâncă o varietate de alimente, inclusiv în dieta produselor de mai sus.