Liderii privind conținutul de fier, sau care produse pentru a crește hemoglobina

Practic, fiecare persoană este familiarizată cu problema hemoglobinei scăzute. Cineva a venit peste ea personal, iar cineva trebuia să-și facă griji pentru copiii lor sau pentru alți membri ai familiei. După toate, potrivit statisticilor, fiecare a cincea persoană de pe planetă suferă de anemie. Majoritatea bolnavilor sunt femei, pentru că natura lor mamă a dat darul menstruației, sarcinii, alăptării și beriberi de primăvară și monodimensional dur, cu care multe doamne încearcă să-și restabilească armonia anterioară.

Cum se recunoaște hemoglobina scăzută?

O proprietate importantă a hemoglobinei (proteină care conține fier, încorporată în celule roșii din sânge) este exprimată în capacitatea de a furniza oxigen la toate organele și țesuturile unei persoane. Cu o deficiență pronunțată de hemoglobină din cauza foametei de oxigen, toate organele, în primul rând creierul și rinichii, suferă.

Semne de anemie și principalele sale simptome sunt: ​​membrele excesive și oboseală, slăbiciune, dureri de cap, tinitus, „merzlyavost“, pierderea poftei de mâncare și insomnie. Simțindu-se ca boală, în primul rând aveți nevoie pentru a vedea un medic pentru a stabili diagnosticul. Dacă nu există probleme cu absorbția fierului în tractul gastro-intestinal, atunci terapeutul sau nutritionist vă ce medicamente și ce produse va spune pentru a crește hemoglobina.

dobândi independent vitaminele farmaciei de fier medicii nerecomandată, deoarece aceste mijloace supradozaj cauzând hemoglobină crescute poate provoca apariția cancerului, diabetului, ateroscleroza, artrita. O alternativă excelentă la tratamentul medical cu o ușoară scădere a acestei substanțe poate fi o dietă bogată în fier de heme. Știind prin ce produse pentru creșterea hemoglobinei, precum și ce componente interferează cu absorbția fierului, vă puteți ajusta în mod competent dieta.

Norma fierului și cum să-i compensați deficiența?

Norma fierului, indiferent de sexul unei persoane, este de aproximativ 1,5 mg / zi. Cu toate acestea, corpul este capabil să asimileze doar o zecime din ionii acestui mineral. Adică, pentru a menține cantitatea vitală de fier, este necesar să se primească în organism cel puțin 15 mg de acest oligoelement.

Liderii în conținutul de fier heme sunt produse din carne, din care organismul absoarbe nu mai puțin de 30% din acest mineral necesar. Pe locul doi se află peștele și ouăle, din care o persoană primește 15% fier. Și pe al treilea - fructe și legume, oferindu-ne aproximativ 5% din această substanță. Acest lucru nu înseamnă că produsele din carne pentru afectarea hemoglobinei pentru restul ar trebui să predomine în dieta umană. O dieta echilibrata, plus utilizarea corecta a acestor mese separat cu antagonistii lor, va restabili rapid cantitatea necesara de proteine.

Produse optime - furnizori de fier

Pe primul loc în clasament produse bogate în fier de heme, merită carnea de vită. Pe al doilea - carne de vită, iepure și ficat de animale și păsări. Acestea ar trebui să fie gătite sub forma unui kebab de shish sau friptura, iar ficatul trebuie să fie prăjit "cu sânge". În astfel de feluri de mâncare, produsele rețin fierul, iar atunci când se gătește sau se stinge acest element de urme este distrus.

Produse din carne cu hemoglobină scăzută - un panaceu reale, dar ele trebuie să fie combinate cu fierte (necesar să dezvăluie), hrișcă, din sfecla prime și salată de morcovi, mere, dovleac, rodie, roșii, coacăze, afine, fructe uscate, semințe de susan, legume. Produsele vegetale de fier este diferit, iar gradul de asimilare, de asemenea, dar este mai indicat să le utilizeze în forma sa naturală, fără a supune tratamentului termic.

Ce produse pot crește hemoglobina pot vegetarieni? În dieta lor, predomină ciupercile albe, alge, nuci de toate felurile, legume, fasole, fructe, fructe de padure (puteți bea sucuri sau smântână-cocktailuri).

Iubitorii de fructe de mare pot primi fier de la crustacee, calmar, creveți, caviar de pește de mare. Gălbenușurile de ou, ciocolată neagră (Cu un conținut ridicat de pudră de cacao), decoct de urzici, trifoi, rădăcină de păpădie și fireweed, miere, vin roșu, drojdie de bere și nuci - acesta este un răspuns incomplet la întrebarea de ce produse pentru a crește hemoglobina.

Câteva cuvinte despre "asistenți" și "blocanți" de absorbție a fierului

Stimulează absorbția maximă fier vitamine C, A, B12, acid folic. Dar ceaiul și cafeaua blochează absorbția acestei substanțe. Dacă este dificil să refuzați astfel de băuturi preferate, luați-le imediat după masă, dar în două sau trei ore. Calciul intervine, de asemenea, cu asimilarea fierului, astfel încât produsele lactate și alte alimente cu acest element ar trebui să fie limitate în timp ce creșterea conținutului de fier conține proteine. Fiți sănătoși!