O astfel de vitamină importantă pentru organism. Ce conține?

Organismul uman funcționează în mod normal numai cu o cantitate suficientă de vitamine. Ele joacă rolul principal în procesele de metabolizare și alte funcții ale organelor. Una dintre cele mai importante este vitamina A. Ea întărește sistemul imunitar, este implicată în reînnoirea celulelor pielii și în sinteza proteinelor. Cu deficiența lui, vederea se poate deteriora, poate apărea o piele uscată, s-ar putea să scadă imunitatea și slăbiciunea. Prin urmare, este atât de important ca o persoană în cantitate suficientă să primească vitamina A. În ce el trebuie să fie cunoscut tuturor.

Beneficiile vitaminei A

Este necesar pentru buna dezvoltare a oaselor, ajuta la conservare acuitatea vizuală. Mai ales el este responsabil pentru capacitatea ochiului de a distinge obiecte în amurg. Vitamina A este implicată în procesele de metabolizare și reducere a oxidării în organism. Poate crește nivelul colesterolului sănătos, ajută la regenerarea țesuturilor și este un antioxidant puternic. Prin urmare, în produsele cosmetice, vitamina A este adesea folosită. Ce conține, toată lumea care se ocupă de sănătatea și frumusețea lor știe.

Este una dintre puținele vitamine care se pot acumula în ficat și pot fi consumate după cum este necesar. Dar totuși, majoritatea oamenilor se confruntă cu o lipsă a acesteia. Acest lucru se datorează particularităților asimilării vitaminei A, deoarece este solubil în grăsimi. Prin urmare, produsele farmaciei cu acesta sunt fabricate în capsule. Numai în acest fel este absorbit complet. De asemenea, trebuie să consumați grăsimi împreună cu alimente care au vitamina A.

Care este această substanță în forma cea mai ușor digerabilă?

Se găsește atât în ​​legume, cât și în produse animale. În legume și fructe este sub formă de beta-caroten. Această substanță este depozitată în ficat și, dacă este necesar, este transferată în vitamina A. Ce este sub formă de beta-caroten?

1. Cele mai multe dintre acestea în morcovi, dovleci, caise, cătină și alte produse de galben sau portocaliu. Și cu cât culoarea este mai intensă, cu atât mai mult beta-carotenul este conținut. Din moment ce este vitamina solubila in grasimi, Se absoarbe bine numai împreună cu grăsimile. De exemplu, morcovii ar trebui să fie mâncați cu smântână și dovleac - cu ulei vegetal.

2. Din legume și fructe de altă culoare, există o mulțime de vitamina A în soia, fasole, în special în mazăre și fasole verde.

3. Există multe în verdeață: patrunjel, spanac, țelină și varză. Este bine sa mananci si plante medicinale. Beta-carotenul se găsește în menta, urzica, lucerna, planta, coada-calului și rădăcina de brusture.

Vitamina A se găsește în produse animale în cantități mari. Acolo este sub forma de retinol.

1. Campionul după numărul său este ulei de ficat de cod. Din această vitamină se absoarbe imediat.

2. O mulțime de ea, de asemenea, în ficat - pui și carne de vită.

3. Retinolul se găsește în unele tipuri de pești: cod, hering și stavrid negru.

4. Este foarte util să consumați produse lactate, deoarece acestea au și vitamina A. Care este cel mai mult conținut? În smântână, cremă, brânză, unt și iaurt.

Cât de mult ar trebui să consum vitamina A?

El este deosebit de important pentru copiii mici, precum și pentru femeile însărcinate și care alăptează. La lipsa inhibării creșterii, pot fi observate pielea uscată, fragilitatea părului și scăderea imunității. Persoana medie zilnică necesită aproximativ 1000 micrograme de vitamina A. Cu toate acestea, cantitatea în exces a acestora poate duce la probleme: dispepsie, fragilitatea oaselor, dureri de cap și slăbiciune. Prin urmare, trebuie să știți cât de mult este vitamina A în alimente. Tabelul conținutul de nutrienți din alimente vă va ajuta în acest sens.