Laminaria: proprietăți benefice și contraindicații

În oceanele Pacific și Atlantic, și mai precis în partea de nord apele lor cresc un tip special de alge marine maro - proprietăți de varec utile au fost cunoscute de om pentru o lungă perioadă de timp. Aproximativ treizeci de specii varză de mare deschide știința și se folosește cu succes în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică.

Aspect și compoziție

Puțini uriași de alge acoperă uniform fundul oceanului. Extern - o bandă lungă de culoare verde închis (talus) de la 1 la 15 m, a căror lățime variază de la 3 la 30 cm Se îngustează în jos și formează algele baril ramificare pe rădăcini originale (rizomi) .. Laminaria se fixează ferm pe fundul oceanului. Durata de viață a algelor depinde de condițiile climatice în care crește, și, în medie, de la 2 la 15 ani. În fiecare an, la sfârșitul toamnei, laminaria se usucă, iar iarna începe să crească cu vigoarea reînnoită.

Laminaria, proprietăți utile care sunt utilizate cu succes de o persoană, sunt evaluate pentru thallus. În ele, până la vârsta de doi ani se formează și se acumulează o cantitate imensă de substanțe valoroase. Mucoase, moi, cu margine ondulată, pot fi cu ușurință colectate folosind poli speciali. Ea nu dăunează populației, așa cum propagată varec folosind zoospori mobile, care sunt formate și dispuse direct pe suprafața Tallus - în sporangi.

După colectare, algele sunt spălate și ușor uscate, rezultând o patină dulce de culoare albicioasă pe suprafața sa. Aceasta începe să elimine acidul alginic - o polizaharidă, din care laminaria constă, proprietățile sale utile nu se limitează la aceasta. În plus, compoziția algei include proteine ​​vegetale și fibre. Conținutul ridicat de vitamine A, B₆, În₁₂, C, D și PP ea una dintre cele mai valoroase cadouri ocean face, iar structura sa aparține setului de elemente (magneziu, potasiu, calciu, mangan, fier, fosfor) - produs, care este necesar pentru fiecare. Și, bineînțeles, nu uitați de iod, datorită căreia algă a câștigat o popularitate deosebită, deoarece este conținut într-un stat organic, ceea ce înseamnă că este pe deplin acceptat de corpul uman.

Laminaria: proprietăți benefice și contraindicații

Pentru toți, fără excepție, sistemul corpului uman și funcția de alge au un efect benefic. Cu epuizare mentală și nervoasă, se recomandă utilizarea regulată a miei. Datorita vitaminelor B si a iodului continut in aceasta, se satura sistemul nervos uman si isi normalizeaza functia. Laminaria, ale cărei proprietăți utile sunt indispensabile pentru funcționarea completă a glandei tiroide, este utilizată ca agent preventiv Boala lui Graves.

Dacă includeți laptele de mare în dieta dvs., puteți nu numai să îmbunătățiți în mod semnificativ digestia, ci și să scăpați de constipație cronică și de colită. Procesul de metabolizare în organism este normalizat, ceea ce înseamnă că poate fi considerat un mijloc excelent de a pierde în greutate.

Utilizarea regulată a cremelor face corpul rezistent la diferite infecții, întărește imunitatea. Este, de asemenea, minunat prevenirea aterosclerozei și boli cardiovasculare.

Dacă există o încălcare a funcției sexuale, laminaria este folosită ca un afrodiziac. Și în cosmetologie, acesta este un instrument excelent pentru întărirea părului și a îngrijirii pielii.

Cu toate acestea, există unele limitări, conform cărora laminaria este folosită cu prudență. Proprietățile algelor sunt utile pentru organism, dar în caz de intoleranță individuală și posibile reacții alergice ar trebui abandonate utilizarea lor. Cu o atenție sporită la boala de mare, este necesar să se trateze femeile gravide și persoanele care suferă de nefrită sau furunculoză.