Ceaiul Karkade este o băutură a faraonilor

Ceaiul Karkade este obținut din frunzele hibiscusului (un alt nume este trandafirul sudanez), care crește în Egipt, Sudan, India și în alte țări cu climat cald. În ciuda istoriei destul de vechi a acestui ceai, a devenit popular cu noi relativ recent.

Genul Hibiscus aparține familiei Malvows și include atât plante erbacee anuale, cât și arbuști perene. Există aproximativ 150 de specii din acest gen.

Toate componentele acestei fabrici intră cu siguranță în acțiune. Hibiscus petalele sunt utilizate în fabricarea de diferite produse de cofetărie, gemuri, jeleuri, și, de asemenea, utilizate în tradiționale de bere de ceai. Și frunzele sunt mâncate ca legumele obișnuite. Ceaiul Karkad este menționat în cărțile medicale antice de referință, unde se numește adesea un medicament pentru aproape toate bolile. De-a lungul istoriei sale vechi de secole, avea numeroase nume, dintre care cea mai sonoră - "băutură regală" și "băutură a faraonilor".

Ceai de Karkade: compoziție și pozza

Acest ceai are un efect de întinerire. Conține niște substanțe care distrug radicalii liberi și interferează cu formarea tumorilor benigne și maligne. Mai ales util este ceaiul karkade pentru cei care au probleme cu vasele de sange. La urma urmei, florile de hibiscus sunt colorate roșii datorită prezenței antocianinelor - glicozidelor de plante, care întăresc pereții subțiri ai vaselor de sânge și reglează permeabilitatea lor. Un alt hibiscus conține o varietate de acizi organici. De exemplu, acidul citric normalizează starea generală a corpului uman, îl întărește, protejează fiabil împotriva diferitelor răceli și boli infecțioase. Linoleumul previne formarea plăcilor pe pereții interiori ai vaselor de sânge și îndepărtează cu ușurință excesul de grăsimi. Un alt tip de ceai de carcasă este folosit la temperaturi ridicate - este un ajutor excelent pentru reducerea acestuia. În plus, are un efect diuretic bun. Vitamina C (cantitate mare) și acizii grași contribuie la îmbunătățirea stării generale, la înveselirea, la ameliorarea oboselii, la promovarea normalizării metabolismului. De asemenea, băutura de la sandalele trandafirului sudanez are un efect benefic asupra sistemului reproductiv masculin.

Petalele conțin o cantitate mare de pectină, astfel încât utilizarea carcasei ajută la purificarea eficientă a corpului. Pectina absoarbe activ toate substanțe nocive și le îndepărtează din corp, în timp ce îndepărtează și sărurile.

Este interesant faptul că o băutură dintr-un trandafir sudanez poate înlocui cu ușurință un castravete sărat și este perfect pentru persoanele care suferă de persistente sindromul mahmureala. La urma urmei, ajută organismul să scape de produsele nocive formate în timpul defectării alcoolului. Și dacă luați această băutură pe stomacul gol, atunci ea va acționa ca agent antiparazitar.

Prepararea biscuiților

Unii cred că petalele hibiscusului trebuie neapărat fierte împreună cu apa. Alții sfătuiesc pur și simplu să-i turnați cu apă fiartă abundentă și să insistați. În orice caz, vitaminele vor fi conservate, astfel încât modul de preparare a berii nu este atât de important. Acest ceai poate fi utilizat în diferite variante. Puteți bea cu sau fără zahăr, adăugați lămâie, ghimbir, menta sau alte condimente. Puteți servi-o caldă sau rece. Toată lumea își caută rețeta "cea mai delicioasă".

Ceaiul Karkade - contraindicații

Nu recomanda această băutură persoanelor care suferă de ulcer gastric. Cu aciditate crescută a stomacului, nu ar trebui să utilizați karkade. Contraindicatii sunt, de asemenea, disponibile pentru persoanele care au urolithic sau colelitiază. În cazul intoleranței individuale la acest produs, poate apărea o reacție alergică.