Acid pantotenic și rolul său în organismul uman

Acid pantotenic - o vitamină destul de obișnuită în natură, care are o mare importanță pentru funcționarea normală a corpului uman.

Acid pantotenic: o caracteristică biologică. Vitamina B5 este ușor de solubil în apă, astfel încât excesul său este eliminat din organism fără probleme. În plus, este stabil într-un mediu neutru. Dar când este încălzit, expus acizilor și alcalinilor, acidul pantotenic își pierde proprietățile - aceasta trebuie luată în considerare în timpul gătitului.

În ceea ce privește asimilarea sa, intră în corpul uman în compoziția coenzimei A, care se descompune ulterior și este adsorbită în intestinul subțire. Astfel, vitamina B5 prin sistemul de poarta a ficatului se raspandeste pe tot corpul. Concentrațiile maxime ale acestei substanțe în organism sunt fixate în glandele sexuale, rinichii, ficatul, glandele suprarenale, mușchiul inimii și creierul.

Este, de asemenea, interesant faptul că alcool etilic încalcă schimbul de vitamină, ca urmare a diminuării semnificative a cantității sale în țesuturi.

Acid pantotenic și funcțiile sale. Importanța vitaminei B5 pentru un organism este prea mare pentru a supraestima. După cum sa menționat deja, este o parte esențială a coenzimei A. La rândul său, această substanță este implicat în aproape toate procesele metabolice din organism - metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. În plus, acidul pantotenic joacă un rol important în sinteza hemoglobinei și a diferiților hormoni. Ea este, de asemenea, responsabilă pentru prelucrarea medicamentelor.

Acid pantotenic și sursele sale. Cerința zilnică a corpului uman este de aproximativ 10-12 mg. Această cifră crește semnificativ în timpul sarcinii și în timpul alăptării - până la 15 - 20 mg.

De fapt, vitamina B5 (acid pantotenic) se găsește în aproape toate alimentele. Totuși, principalele surse sunt drojdia, precum și creierul, ficatul, rinichii și inimile animalelor. În plus, o cantitate enormă de vitamină intră în organism împreună cu ouă, legume proaspete proaspete, leguminoase, produse lactate și cereale integrale.

Trebuie remarcat faptul că o cantitate mică de vitamină este sintetizată de microflora intestinului uman, dar este prea mică pentru a asigura funcționarea normală.

Insuficiența acidului pantotenic. De fapt, deficitul acestei vitamine este rar diagnosticat. În cele mai multe cazuri, avitaminoza se dezvoltă numai cu foamete severe și prelungite.

De exemplu, pentru prima dată insuficiența acestei vitamine a fost descoperită în prizonieri de război în timpul celui de-al doilea război mondial. Semnul cel mai caracteristic este o senzație de arsură și o ușoară furnicătură în palme și picioare. În plus, pacienții s-au plâns de oboseală constantă, grețuri, amețeli, colici. Printre simptome de deficit de vitamina este posibil să se aloce și o durere de cap, puternică dureroasă crampe in abdomen, perturbarea proceselor de somn, crampe musculare, afectarea coordonării.

În ceea ce privește cercetarea modernă, care a luat parte la voluntari, în absența acidului pantotenic în dieta timp de nouă săptămâni, oamenii au plâns de dureri de cap severe și oboseala cronică.

De fapt, avitaminoza acidului pantotenic în forma sa pură este foarte rară - mult mai des se dezvoltă în combinație cu o deficiență a altor vitamine.

Grupul de risc include, mai ales, persoanele care abuzează de alcool. În plus, nivelul de asimilare a acidului pantotenic scade odată cu vârsta și, de asemenea, cu dezvoltarea diabetului zaharat. Încălcări similare pot fi observate printre persoanele care iau medicamente hormonale, inclusiv unele contraceptive.

Și, deși, de regulă, oamenii nu au nevoie de o cantitate suplimentară de vitamină, în unele cazuri medicul poate prescrie medicamentele adecvate. În plus, acidul pantotenic face parte din toate medicamentele multivitamine.