Reacțiile chimice: de ce alchimiștii se înșeală

Unii dintre cercetătorii străini credeau că lumea este formată dintr-o substanță sub diferite forme. Conceptul general al materiei încă mai există, dar totuși anticul era greșit. Din această eroare au apărut atunci când au încercat să transforme plumbul în aur. Cu toate acestea, din procesele fizice, alchimiștii s-au îndreptat spre substanța chimică, creând o nouă știință. Acum, fiecare persoană cu experiență cunoaște semnele diferenței dintre aceste două procese. Ce este o reacție chimică?

Exemplele acestora pot fi văzute chiar și în situațiile de zi cu zi. Mulți copii observă cum mama mea stinge sifon cu oțet și, astfel, obține primele impresii ale reacțiilor chimice. Dar, în anumite situații, puteți să acordați atenție copilului și altor manifestări. De exemplu, ruginirea fierului și întunecarea argintului. Aceasta este și o reacție chimică.

Să revenim la diferența proceselor menționate la începutul articolului. Deci, în procesul fizic, moleculele materiei nu se schimbă. Organismul poate fi făcut pentru a schimba forma, puteți descompune substanța în particule, puteți schimba starea agregată. Dar compoziția particulelor va rămâne neschimbată. Este posibilă ruperea unei linguri de aluminiu în părți sau cu ajutorul unor temperaturi și presiuni colosale pentru a se evapora - dar corpul va rămâne aluminiu.

Când apare o reacție chimică, legăturile sunt rearanjate, deși compoziția substanței poate rămâne aceeași. De exemplu, dacă obțineți un diamant din grafit, acest lucru nu trebuie considerat un proces fizic, ci un proces chimic, deoarece conexiunile sunt reconstruite. Deși, de regulă, compoziția substanțelor variază, exemplul cu diamant este o excepție.

În mod tipic, reacțiile chimice sunt asociate cu eliberarea sau absorbția energiei. Acesta din urmă se manifestă ca o căldură. Există, de asemenea, reacții termoneutrale în care termice efectul este zero. Dar ele sunt foarte puține, cel mai mult fie necesită "perfuzie" de energie, fie merge singuri și sunt însoțite de o schimbare a temperaturii. Procesul de ardere este suplimentat însoțit de eliberarea luminii.

Dar nu întotdeauna schimbarea în compoziția profundă a materiei poate fi numită proces chimic. Există, de asemenea reacții nucleare. Ele afectează materia la nivel atomic. În acest caz, acestea din urmă se transformă în atomi de un fel diferit - altul element chimic. Și acesta este un proces foarte complex, în care se alocă o cantitate imensă de energie. Este suficient să vă amintiți explozii nucleare, pentru a înțelege despre ce este vorba.

Pentru a remedia procesele, oamenii au început să folosească un instrument special: ecuația reacției chimice. În stânga sunt înregistrate substanțe care poartă numele reactivilor, pe produsele din dreapta. Nu tuturor îi plăcea să plaseze coeficienții în ecuațiile din școală. Trebuie spus că acești factori reflectă pur și simplu, procesele reale, nu au fost create „din capul meu“ persoană. La urma urmei, atomii nu apar din nicăieri. Studenții de azi sunt norocoși, ei pot învăța formulele de substanțe, dar vechi a trebuit să se bazeze doar pe cantitatea de produs și reactiv care nu este întotdeauna evidentă.

Cum se face distincția între fizică și fizică procese chimice? Cel mai adesea, eliberarea de căldură, gaze sau precipitații, schimbarea culorii. Dar această abordare nu funcționează întotdeauna, la urma urmei, chiar și în sticla deschisă cu sifon se scoate gazul dizolvat, oxidul de mercur poate schimba culoarea atunci când se taie și oxid de zinc schimbă culoarea atunci când este încălzită. Efectul de căldură poate fi foarte slab, deci nu este ușor să îl fixați, astfel încât reacțiile chimice pot fi detectate cu ... alte reacții.

În știința substanțelor există o secțiune interesantă - mecanochimie. Ca urmare a efectelor mecanice în morile speciale din material radicalii liberi, și achiziționează proprietăți noi. De exemplu, aspirina este fabricată în domeniul farmaceutic. Substanțele activate mecanic sunt mai active chimic, ceea ce este important pentru medicamente.