Compoziția chimică a organismelor vii din punct de vedere științific

Să analizăm compoziția chimică organisme vii,

biochimie

Biochimia este o știință care studiază compoziția organismelor vii, analizând structura, transformarea, distribuția, funcțiile. Formarea sa a început la sfârșitul secolului al XIX-lea, când au fost identificate principalele clase de substanțe care intră în ființe vii.

Compoziție cantitativă

Compoziția chimică a celulelor organismelor vii include multe elemente ale tabelului periodic. În funcție de conținutul cantitativ, este obișnuit să se facă distincție între cele trei grupuri. Adesea ele sunt numite organogene, deoarece fără ele existența completă a unui organism viu este imposibilă. Aceste elemente sunt capabile să formeze legături covalente, care stau la baza lumii vii.

macronutrienti

Printre macroelemente sunt alocate potasiu, fosfor, magneziu, calciu, clor, sulf, sodiu. Elementele chimice care alcătuiesc organismele vii sunt necesare pentru a asigura procesele de schimb.

Trace Elemente

Cobaltul, molibdenul, zincul, iodul, vanadiul, bromul fac parte din hormoni, enzimele. Procentajul lor nu depășește 10%.

ultramicroelements

Aurul, argintul, platina sunt prezente și în organismele vii, însă numărul lor este neglijabil. Elementele chimice care există în organismele vii sunt prezente în ele sub formă de ioni pozitivi sau negativi. Ele sunt importante pentru nutriția celulelor, creșterea lor completă, crearea de țesuturi noi, menținerea echilibrului acido-bazic normal în organism. Care este compoziția chimică a organismelor vii? În primul rând, în funcție de compoziția chimică, se poate judeca stimularea sau excitația celulei, nivelul proceselor metabolice, echilibrul energetic.

Compoziția chimică a organismelor vii include săruri minerale și apă. În mediul acvatic, energia este convertită, toate reacțiile metabolice au loc în organismul viu. Molecula de apă are o structură dipol în care legăturile polare covalente. Că densitatea de electroni compensate de atomi de hidrogen la oxigen este cauza polarizării, care definește importanța excepțională pentru organism apă. Între moleculele de apă se formează legături slabe, care sunt mai puțin de 20 de ori mai puternice decât legăturile covalente în forță. Cu proteinele ajuta și acizii nucleici sunt transformați în interiorul corpului în alte substanțe, proces însoțit de eliberarea de energie, în care organismul necesită acest lucru. Apa este un solvent universal, este de o importanță deosebită în viața organismului, deoarece majoritatea tuturor reacțiilor biochimice efectuate în soluții apoase.

Care este compoziția chimică a organismelor vii? În plus față de elementele anorganice, există multe alte substanțe în ea. De exemplu, proteinele și acizii nucleici sunt prezenți acolo. Aceste substanțe organice sunt necesare pentru a proteja organismul. K substanțe hidrofobe, care nu se dizolvă în apă, includ proteine, aproape toate grăsimile. Analizând compoziția chimică de bază a organismelor vii, observăm că apa este asociată cu reglarea în corpul regimului termic. Aceasta afectează în mod direct capacitatea organismului în cazul unor schimbări bruște de temperatură, absorbția căldurii. Această proprietate permite corpului să se protejeze de supraîncălzirea excesivă, pentru a preveni supraîncălzirea corpului pe măsură ce crește temperatura în atmosferă. Datorită apei există o distribuție uniformă a energiei între diferitele țesuturi, o circulație completă a căldurii este efectuată în toate organele.

Compoziție organică

Printre compușii organici prezenți în corpul uman, carbohidrații, lipidele au o importanță deosebită. Acestea sunt compuși care sunt formați din acizi grași cu înaltă moleculă și alcooli trihidrici - glicerol. Moleculele lipidelor au molecule relativ mici în dimensiune. Ele au proprietăți hidrofobe, adică nu se dizolvă în apă, ci formează sisteme coloidale - emulsie. Lipidele sunt foarte solubile în astfel de solvenți organici nepolari ca benzenul, cloroformul, acetona. Care sunt principalele funcții ale lipidelor? În primul rând, ele sunt surse de energie. În plus, aceste substanțe organice exercită o funcție de construcție în corpul viu. Carbohidrații au, de asemenea, o semnificație specială pentru viața organismului. În plus față de funcția de construcție, de energie, acestea sunt necesare pentru furnizarea de nutrienți, precum și pentru protejarea organismului de viruși și bacterii. Capacitățile de reglementare ale carbohidraților sunt în capacitatea de reglementare, ceea ce înseamnă protejarea corpului de deteriorarea mecanică. Proteinele și proteinele sunt biopolimeri cu o greutate moleculară relativă mare, ale căror monomeri sunt resturile de aminoacizi organici.

Proteinele sunt hormoni, sunt necesari pentru reglarea multor procese vitale ale organismelor. În organism există, de asemenea, proteine ​​speciale - enzime, care sunt catalizatori biologici, capabili să inhibe sau să accelereze reacțiile chimice. Cunoscând compoziția chimică a unui organism viu, se pot prezice funcțiile sale de bază, proprietățile și se caută modalități de aplicare a cunoștințelor dobândite.