Care este funcția clădirii proteinelor?

Proteinele sunt baza existenței unei celule vii. Ele formează majoritatea elementelor sale. construcție funcția proteinelor este prezența lor în multe corpuri și țesuturi umane. Cele mai multe substanțe dense constau în proteine. De exemplu, mușchii, țesuturile de sprijin, unghiile, părul.

Proteinele sunt compuși cu înaltă moleculară. De exemplu, molecula proteică este de câteva sute de ori mai mare decât molecula de apă. Orice substanță proteică este formată din compuși numiți aminoacizi. Ele sunt aranjate într-o ordine strictă, urmând unul după altul, formând un lanț lung, numit peptidă. Proprietățile chimice și biologice ale proteinei sunt determinate de aminoacizii localizați în ea. Toate funcțiile pe care le îndeplinesc sunt foarte importante pentru organismele vii, iar una dintre ele, funcția de construcție a proteinelor, este la baza existenței și dezvoltării tuturor lucrurilor vii.

Proprietățile proteinelor

Oamenii de știință din domeniul cercetării au arătat că proprietățile fizice și chimice ale proteinelor sunt determinate de aminoacizii prezenți în el, de numărul și de succesiunea compușilor.

Proteinele sunt:

• insolubil și solubil în apă;
• Instabile, schimbându-se sub influența nesemnificativă asupra lor și stabile.

Există în forma:

• filamente lungi;
• compuși ai moleculelor sferice mici.

Totuși, cu o structură atât de diferită, proprietățile proteinelor corespund strict funcțiilor pe care le îndeplinesc. De exemplu, proteinele sub formă de filamente sunt prezente în mușchi, deoarece sunt înzestrate cu capacitatea de a contracta. Proteinele sunt ușor solubile, cu structura moleculei de la bile mici, îndeplinesc funcțiile de transport. Ca catalizator, se folosesc proteine ​​cu o structură ușor variabilă.

Funcțiile proteinelor

Fiecare substanță organică, fiind în organism, îndeplinește anumite funcții. Să ne gândim ce funcții asigură activitatea vitală a unei persoane, efectuați proteine:

• Constructii. Proteina este utilizată în formarea membranelor celulare și membranelor, în compoziția vaselor de sânge, tendoanelor. Funcția de construire a proteinelor (exemple descrise în articol) se manifestă pe deplin în astfel de organe și țesuturi precum pielea, părul, cuiele etc.

• Motorul.
• Catalyst. În corpul uman există întotdeauna reacții chimice diferite. Reglează viteza de trecere a enzimelor, care constau în proteine.
• transport. Proteinele transporta corpul și toate țesuturile substanțelor vitale. De exemplu, hemoglobina proteică poartă oxigen.
• De protecție. Sistemul imunitar produce proteinele anticorpilor ca o reacție la microorganismele străine dăunătoare prinse în interiorul corpului. Proteinele-anticorpi blochează atacul substanțelor dăunătoare. De asemenea, există proteine ​​din sânge - fibrinogen, care pot împiedica corpul să-și piardă sângele prin formarea unui cheag (coagularea sângelui).
• Hormonul. Hormonii sunt responsabili pentru menținerea echilibrului în organism, reglează metabolismul, majoritatea fiind compuși din proteine ​​sau polipeptide.
• Hrănitor. De exemplu, cazeina proteică este prezentă în laptele matern și este responsabilă pentru saturarea copilului.

Funcția de construcție a unei proteine ​​este una dintre principalele funcții care sunt responsabile de funcționarea normală a organismului.

Cantitatea de proteine ​​din corpul uman

Prezența proteinelor în fiecare celulă vie este de cel puțin jumătate din greutatea sa uscată. În general, toate proteinele sunt prezente numai douăzeci de aminoacizi, în timp ce diferiții compuși de proteine ​​diferă în numărul de repetări și secvența compușilor. În funcție de aceasta, proteinele au, de asemenea, funcții diferite, dintre care unul este necesar pentru continuarea vieții - funcția de construire a proteinelor.

Proteinele sunt distribuite pe tot corpul diferit.

Funcția de construcție a proteinelor

Unde se desfășoară? În corpul uman, crearea de celule noi și restaurarea țesuturilor distruse este imposibilă fără prezența proteinelor. De asemenea, participă la sinteza sucurilor de digestie, face parte din corpurile imune, hormoni. Proteina îndeplinește și funcția de energie: la încărcături fizice ridicate este necesar să se primească pentru a menține un echilibru nutrienți corp.

Una dintre funcțiile de bază ale proteinelor este construirea. Dacă proteina nu mai face acest lucru, nu poate exista un organism viu. Cum se manifestă funcția clădirii proteinelor? Exemple de proteine ​​și efectul lor asupra organismului ființelor vii sunt de mai jos:

1. cheratină - o proteină din care se compune părul, cuie - la animale - lână, coarne, copite. În funcție de setul de aminoacizi, acesta poate fi moale și flexibil, sau poate fi dur și puternic.
2. colagen - este prezent în tendoanele și cartilajul, fibrele sale nu se întind, astfel încât efortul muscular este îndreptat spre oasele la care sunt atașate mușchii.
3. elastina - proteine, a căror rezistență nu este foarte mare, în timp ce are o elasticitate bună, se poate întinde ușor sub presiune. Se află în pereții vaselor de sânge.

Proteine ​​în scheletul celular

Funcția de construire a proteinei se manifestă atât în ​​structura organismului cât și în celule - proteinele creează un citoschelet intern.

Există trei tipuri de schelet de celule:

• microtubuli;
• microfilaments;
• filamente.

microtubuli - acestea sunt tubuli, constând din tubulină proteică. Cu ajutorul lor, componentele celulei sunt purtate de-a lungul ei.

microfilaments constau dintr-o proteină actinică. Ele creează o plasă mică continuă sub membrana exterioară a celulei, făcând-o astfel rezistentă și durabilă.

Prezența unui a tip de proteine în intermediar filamente este determinată de celulele în care sunt localizate. Bazându-se pe cercetare, se crede că filamentele dau forța celulară.

Aminoacizi

Aminoacizii sunt o legătură de carbon, hidrogen, oxigen și azot și (uneori) sulf. Aminoacizii sunt mai mult de 100 de specii, cu toate acestea, doar 20 sunt prezente la om. Unele dintre ele sunt produse de organismul în sine, în timp ce altele trebuie să fie obținute din alimente.

Aminoacizii sunt împărțiți în trei tipuri:

1. interșanjabil - corpul lor se sintetizează.
2. esențial - sunt obținute din produse alimentare.
3. Condițional-esențiale - aminoacizi, care pot fi sintetizați de organism, dar acest lucru necesită prezența unui anumit număr de alți aminoacizi.

Importanța aminoacizilor

Prezența în organism a principalului set de aminoacizi este necesară, deoarece deficiența lor va afecta afectările funcționale ale acelor organe pentru care răspund. De exemplu, deficit de lizină provoacă o scădere a nivelului hemoglobinei din sânge, care este un impact negativ asupra sănătății umane.

Un aminoacid este numit peptidă, legătura de 3-100 aminoacizi este o proteină mică. Proteinele pot consta din 100-800 de aminoacizi legați consecutiv.

Deci, unde este funcția de construcție a proteinelor? Se poate manifesta la nivel celular și în structura corpului uman. Receptorii de proteine ​​sunt conținute atât în ​​citoplasmă cât și în membrana celulară. Proteinele motorii existente funcționează pentru a asigura funcția motorie a corpului, de exemplu, participă la contracția mușchilor, la mișcarea celulelor.

Funcția Construcția de proteine ​​este ca proteinele prezente în membranele celulare, celulele formează un schelet, o parte a ribozomilor, cromozomi și alte grupuri vitale.

Calea de proteine ​​pentru funcția clădirii

Proteina care îndeplinește funcția de construcție merge în drum. De exemplu, calea care trece proteina, care a intrat în organism din alimente, este următoarea. Din mâncare intră în stomac, unde este împărțit în aminoacizi. După aceea, ele sunt absorbite de mucoasa intestinală și intră în ficat, de unde se răspândesc în toate organele și țesuturile corpului pentru a furniza sinteza proteinelor. Funcția de construire a proteinelor se manifestă prin faptul că participă la toate procesele vitale ale corpului.

concluzie

Pentru a continua viața, este necesar ca o persoană să sufere constant diferite reacții chimice în celulele sale. Unul dintre rolurile principale este realizat de proteine, datorită cărora se desfășoară dezvoltarea și funcționarea organismului.

Funcția de construire a proteinelor se manifestă în formarea de celule noi și regenerarea celulelor vechi. Pentru regenerare, este necesar să aveți cantitatea necesară de proteine, astfel încât să fie suficient să înlocuiți celulele uzate.

O mare uzură a țesuturilor și a celulelor se observă în cazul persoanelor care duc un stil de viață sportiv. Prin urmare, ei trebuie să consume alimente bogate în proteine. Acest lucru se aplică și celor implicați în activități mentale.

Proteinele sunt capabile să lege apa, formând structuri coloidale. Se poate spune că viața este procesul existenței proteinelor, relațiile lor cu mediul. Dacă acest proces se oprește, viața unui organism viu se va sfârși.