Porumb conservat - pe fiecare masă

Porumbul a venit la noi în vechime, din Mexicul de Sud. A fost acolo în diferite triburi că a fost baza dietă zilnică. Această cultură a familie de cereale oamenii numesc de multe ori regina câmpurilor. Și acest lucru nu este în zadar, deoarece porumbul este extrem de util și nutritiv. Acesta conține 26 de elemente ale mesei lui Mendeleyev, incluzând potasiul, fierul, calciul, fosforul și magneziul, precum și aminoacizii și vitaminele B.

Principalul lucru este că porumbul nu își pierde proprietățile utile nici după tratamentul termic. Porumb conserve, beneficiul căruia este incontestabil, conservă multe minerale. E greu de crezut, dar porumbul conține și aur. Desigur, nu este mult acolo, doar câteva miligrame, dar asta e suficient pentru a îmbunătăți funcția creierului.

Conserve de porumb - un produs universal, se foloseste pentru salate de gatit, supe, adaugate la garnituri. În unele cazuri, acesta este inclus în dieta alimentației alimentare.

Utilizarea regulată a acestui produs contribuie la tratamentul cancerului, îmbunătățește funcționarea ficatului și intestinelor, scăderea colesterolului. Acesta este motivul pentru care un produs, cum ar fi porumbul, este principalul element al alimentelor în dietele care contribuie la pierderea în greutate. Porumbul conservat conține mult mai puțin grăsimi decât alte leguminoase.

Pregătirea porumbului conservat începe, firește, din recoltare. Șopârlele sunt curățate temeinic de frunze și resturi, spălate cu apă rece. Apoi, ele sunt puse în apă fierbinte și deja acolo semințele sunt tăiate, tăbăcind boabe întunecate și punctate. După aceea, ele se spală din nou și se sortează în cutii de conserve și se umple cu umplutură.

Noi, consumatorii, satisfacem acest produs pe rafturile magazinului. Conservele de porumb sunt în cutii de conserve, prin urmare, produsul în sine nu este vizibil pentru noi, ceea ce complică foarte mult alegerea. Cum să nu faci o greșeală și să cumperi un produs de calitate și delicios? Pentru aceasta trebuie să studiați cu atenție ambalajul. Mai întâi, alegeți un borcan fără danturi și deteriorări. În al doilea rând, pe partea superioară a bancnotei, cifrele trebuie să fie scrise cu vopsea indelebilă. În al treilea rând, studiați compoziția: în mod ideal, dacă produsul conține numai porumb, zahăr, sare și apă.

Dacă aveți ocazia să vedeți conținutul cutiei, atunci ar trebui să știți că sâmburii de porumb ar trebui să fie solizi, chiar și fără pete. Conform GOST, porumbul conservat ar trebui să fie acoperit cu o umplutură în raport de 1 până la 4. Puteți stoca o cutie de conserve de porumb la o temperatură care nu obișnuiește 25 de grade. După deschiderea recipientului, conținutul acestuia ar trebui să fie transferat în sticlă, îl puteți păstra în frigider timp de două zile.

Conservele de porumb sunt perfect combinate cu multe produse, astfel încât acestea pot fi preparate cu salate, supe, caserole și chiar și deserturi. De exemplu, este foarte interesant reteta pentru salata cu porumb, care se numește italiană. Pentru prepararea sa aveți nevoie de: 200 de grame de paste fierte, 1 ardei bulgari, 150 de grame de șuncă, 2 roșii, 200 de grame de brânză, 1 recipient de porumb conservat. Pentru sosul de care aveți nevoie: ulei de măsline - 100 grame, patrunjel, busuioc, coriandru, 1 mustar de mușețel, sare și pentru decorare salată frunze.
Se taie piperul alb, roșiile, cuburile de șuncă și se amestecă. Adăugați brânză rasă și porumb. Pentru a pregăti amestecul de sos ulei de măsline, muștar și verde mărunțit. Decorăm cu frunze de salată. Bon apetit.

Dacă în dieta dvs., cel puțin o dată pe săptămână, va exista porumb, atunci puteți să vă asigurați organismului suficiente vitamine și săruri minerale. Firește, nu putem mânca porumb proaspăt pe tot parcursul anului, dar este destul de accesibil pentru noi în formă conservată.