Anul Nou dulciuri. Gătiți-vă singuri

Cum de a crea o dispoziție de Anul Nou, dacă copacul, mandarinele și șampania sunt ușor plictisiți și nu mai provoacă încântare? Vă sugerăm să coaceți dulciurile de Anul Nou, pregătirea cărora vă va distra și vă va face să vă bucurați. În plus, dacă stăpânești elementele de bază ale bucătăriei europene de Crăciun, poți să-ți faci cadouri originale pentru vacanță. Dulciurile de anul nou din Finlanda, Germania și Anglia sunt atât de îndrăgite de ruși, încât fără ei este dificil să ne imaginăm cea mai importantă vacanță a țării noastre.

Ghiveci de ghimbir

Glazate cu stele, bărbați veseli, cai și cerbi sunt deja un fel de înveselire și te fac să reproduci mental toate celebrul melodii de Crăciun. Apropo, în multe țări aceste dulciuri de Anul Nou nu sunt doar servite pentru ceai, ci și ca decorațiuni de Crăciun. Mai întâi, pregătește aluatul:

• Luați 100 de grame de unt, adăugați la el trei linguri de miere și amestecați bine cu un mixer.
• În masa bătută, puneți o lingură de ghimbir măcinat și cacao, precum și o jumătate de lingură de cuișoare și amestecați din nou.
• Adăugați 150 de grame de făină și un ou. Aluatul finalizat se rostogoleste, folosind mucegaiuri, taie cifrele amuzante din el și trimite viitoarele cookie-uri la cuptor. Între timp, se pregătește, pregătește glazura. Setați printr-o sită 100 de grame de semifabricat uscat, adăugați proteina dintr-un ou și puțin suc de lămâie.
• Bateți toate ingredientele.
• Puneți glazura în sac de cofetărie și decorați dulciurile de Anul Nou așa cum doriți.

Vieluri vieneze

Acest minunat fel de mâncare puteți găti în timpul sărbătorilor pentru micul dejun pentru întreaga familie. Suntem siguri că eforturile dvs. nu vor trece neobservate și vor ajuta la începerea unei noi zile festivă. Vom face dulciuri de Anul Nou cu mâinile noastre de la:

• Un pahar de lapte.
• Două linguri de miere lichidă.
• Un ou.
• Un pahar de făină cusută.
• Două linguri de unt.
• O lingurita de zahar din vanilie.
• Adăugați, de asemenea, sare și praf de copt.

Se amestecă laptele și oulul, se perie făina și se amestecă toate alimentele. În forma de silicon pentru napolitane, turnați aluatul rezultat și trimiteți dulciurile de Anul Nou la cuptor. Acest fel de mâncare poate fi servit cu un bol de înghețată, sirop dulce sau frisca.

Caramel Staff of Santa

Cadouri de Anul Nou, dulciuri și suveniruri înainte de vacanță pot fi cumpărate în fiecare supermarket. Dar vă sugerăm să faceți pregătirea de Crăciun, deoarece datorită eforturilor plăcute putem să vă plimbați într-o atmosferă de bucurie și distracție. Pentru a face acest tratament delicios, citiți cu atenție instrucțiunile:

• Se toarnă 300 de grame de zahăr într-un castron metalic și se toarnă 100 ml de apă curată.
• Puneți vasele pe foc și începeți să le amestecați conținutul. De îndată ce masa dulce începe să fiarbă, îndepărtați spuma murdară care va pluti în sus.
• Adăugați două linguri de suc de lămâie și gatiți caramelul până când acesta devine galben.
• Se toarnă masa de zahăr pe stratul de silicon și începe să se formeze o bucată moale din ea. Trebuie să faceți asta mai întâi cu un covor, apoi cu mâinile. Nu uitați să purtați mănuși, în caz contrar riscați să vă ardeți.
• Ia caramelul în mâinile tale și începe să-l întinzi. Când devine alb, și auziți clicuri caracteristice, treceți la formarea trestiei.
• Tăiați o mică bucată de masă dulce, răsuciți două bastoane de pe ea pe mâini, răsuciți-le împreună și îndoiți-le un capăt.

Ciocolată cookie pe copac

Anul Nou dulciuri pentru copii va fi dublu mai gustos dacă copiii le vor găsi în dimineața zilei de iarnă agățată lângă ghirlande și bile. Pregătiți aluatul:
100 de grame de miere, 60 de grame de unt și 50 de grame de zahăr din vanilă puse într-o cratiță și se pun pe farfurie.

• Cerne 250 de grame de făină de secară și se adaugă lingurița de praf de copt, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir, si doua linguri de lingura de cacao.
• Se răcește amestecul de miere într-o făină, se pun două ouă și se amestecă.
• Gata de aluat trebuie să se găsească sub un prosop sau pe un film alimentar.
• Răsuciți un strat de 5 mm grosime și decupați figurile vesele de pom de Crăciun, clopote sau oameni mici, cu ajutorul mucegaiurilor. Trimiteți cookie-urile în cuptor și pregătiți-vă glazura de desen. Reteta ei poti citi mai sus.

Continuați să faceți dulciurile de Anul Nou cu propriile mâini: obțineți cifrele din cuptor, faceți găuri în ele și decorați-vă după preferințele dvs. Când glazura se întărește, luați o panglică de aur și atârnați-o cu trăind-o pe pomul de Crăciun.

Miere de aluat

• 400 de grame de miere.
• Trei ouă.
• 150 de grame de unt.
• 400 de grame de zahăr.
• Amestec de condimente pentru vin fiert, sifon, sare.
• O lingură de cacao.
• 1 kg de făină (puteți amesteca grâul și secara).

Calcineți zahărul într-o tigaie uscată și apoi turnați un pahar cu apă fierbinte în el. După câteva minute, răciți amestecul. Adăugați restul ingredientelor, frământați aluatul, împărțiți-l în bucăți și lăsați-l la frigider pentru o zi.

Gingerbread House

Este timpul să pregătiți acest fel de mâncare, veți lua multe, dar vă puteți întinde plăcerea pentru câteva zile minunate. Rolați aluatul de miere pe pergament și folosiți șablonul pentru a decupa detaliile casei. Prăjiturile de prăjit ar trebui să fie uscate timp de cel puțin câteva ore și, de preferință, una sau două zile. Când vine vremea pentru a decora casa, apelați copiii și creați împreună cu ei. Fixați detaliile cu glazură sau caramel, așezate pe un suport, lângă elementele de masculi și brazi de ghimbir.

Dulciurile de anul nou sunt iubite de copii și adulți, ceea ce înseamnă că vacanțele de iarnă reprezintă un moment excelent pentru experimentele culinare.