Mannic pe smântână: rețete și caracteristici de gătit

Pentru a stăpâni o rețetă simplă pentru mannik pe smântână din cuptor este cu siguranță merită fiecare hostess. Care este această plăcere atât de bună? Da, pentru că pregătirea acestui desert delicat, delicat, lasă un minim de timp și produse și, ca rezultat, puteți să vă bucurați familia dumneavoastră cu o coacere parfumată și luxuriantă.

Câteva cuvinte despre placinta de mana

Mannik pe smântână va veni la salvare în cazul în care doriți ceva delicios și dulce, și timp și dorința de a trăi cu testul de acolo. Nu există reguli speciale în pregătirea acestei plăcintă, dar se dovedește întotdeauna, ceea ce este deosebit de bun pentru începători. Mannick pe smântână este într-adevăr blând, moale și luxuriant: felii de aluat fript se topește în gură.

Coacerea unei astfel de plăcintă într-un mediu de acasă este extrem de simplă. Și aveți nevoie doar de smântână, făină, praf de copt, ouă și, desigur, mango-ul în sine. Rețetele de coacere sunt foarte diverse, iar unele dintre ele chiar înseamnă gătit o delicatesă fără ouă sau făină.

Singura subtilitate în crearea mannei pe smântână este nevoia de a înmuia cârpa timp de mai multe ore. Acest lucru este pentru a se asigura că produsul finit nu crunch pe dinți. Plăcerea de gătit este cea mai convenabilă în cuptor, deși astăzi multe gospodine preferă să utilizeze multivarcuri.

Câteva recomandări

Pentru a da o manichiura simpla pe smantana de rafinament in aluat, poti adauga o varietate de fructe uscate, fructe de ciocolata, miere, fructe confiate sau fructe de padure. Un astfel de tort nu va fi o rușine pentru a pune pe masă pentru oaspeți. Și dacă, de asemenea, îl decorați frumos, presărat cu zahăr pudră, udându-l cu un dulce sau confiture, atunci prietenii tăi vor fi cu siguranță încântați.

În plus, chiar și o astfel de plăcintă simplă poate fi pregătită măiestrie, creând din ea o adevărată capodoperă culinară. De exemplu, puteți tăia o manichiură luxuriantă pe smântână și o ungeți cu o cremă cremoasă, lapte condensat sau impregnată cu rom. Deci, veți obține un adevărat tort suculent, gătit într-o grabă.

Pregătirea produselor

Mannick pe smântână în cuptor este un desert simplu de casă, care este preparat din cele mai accesibile ingrediente. În general, un tort similar poate fi făcut pe bază de lapte, lapte fermentat, lapte coaptă, chefir și chiar iaurt. Dar, pe smântână, mannicul se dovedește foarte blând, moale și frământat.

Reteta traditionala pentru aceasta placinta nu implica prezenta unor materiale de umplutura in ea. Cu toate acestea, astăzi există numeroase varietăți de delicatese, completate cu fructe confiate, fructe de padure, brânză de vaci, lapte condensat, fructe și ciocolată.

Pentru a pregăti un maniac clasic, veți avea nevoie de:

• 100 g unt;
• un pahar de cereale;
• 3 ouă;
• un pahar de smantana;
• aceeași cantitate de zahăr;
• o lingurita de sifon;
• un pahar de făină.

Pentru a face tortul tău delicios și delicat, mango-ul trebuie să fie înmuiat astfel încât să fie înmuiat cu lichid și umflat. Pentru aceasta, crusta trebuie lăsată în apă timp de cel puțin o oră. În caz contrar, manga va fi slab distribuită, iar boabele vor crăpa pe dinți. Dar procesul de pregătire nu va fi atât de lung.

Rețetă manieră pentru smântână din cuptor

Pentru cei cărora le place să gătească repede deserturi delicioase, acest tort va deveni o adevărată descoperire. La urma urmei, această coacere se dovedește a fi extraordinar de delicată, luxuriantă și aerisită. Există o mulțime de rețete pentru diferite manie, care pretind rolul tradițional, dar își asumă utilizarea de diferite produse lactate fermentate. Dar, în realitate, numai o plăcintă preparată din smântână este capabilă să se laude cu gust, aromă și friabilitate incredibile.

Deci, mai întâi umpleți mango cu smântână și lăsați să se umfle o oră.

Zahărul se macină cu un șlefuitor sau se sfărâmă printr-o sită, apoi se amestecă, adăugând ouă. Desigur, este mai convenabil și mai ușor să faci acest lucru cu un mixer, dar corona poate ajuta și el. Apoi adăugați untul topit în amestecul de ou și amestecați bine.

Acum este necesar să se combine bazele pregătite împreună. În cele din urmă, adăugați amestecul cu sifon și făină de sită. Intensiv bate amestecul de aluat, astfel încât să nu aibă cele mai mici bucăți.

Dacă obțineți aluat prea lichid, adăugați puțin mai multă făină. Calitatea masei trebuie să aibă consistența smântânii naturale.

Se toarnă aluatul gătit într-un vas de copt unsă și se trimite într-un cuptor fierbinte. Coaceți tortul timp de 35-40 minute la 190 de grade. Durata exactă de gătire depinde de caracteristicile echipamentului și de dimensiunea vesela. Dar indiferent de ce este, asigurați-vă că ați verificat disponibilitatea plăcintă cu o simplă modalitate de "bunica". Pentru a face acest lucru, pierdeți doar miezul coaceirii cu un baston de lemn și examinați-l: dacă este uscat, desertul este gata.

Manic delicios pe smântână fără făină

De obicei, această plăcuță este fabricată dintr-un singur produs din lapte fermentat. Dar rețeta propusă pentru o mană luxuriantă și frământată pe smântână oferă, de asemenea, utilizarea de kefir fără adăugarea de făină. O astfel de coacere este perfectă pentru micul dejun, deoarece are nu numai nutriție, ci și o mulțime de proprietăți utile care îmbunătățesc organele digestive.

Lista componentelor

Pentru a face o mană frământată fără făină, veți avea nevoie de:

• 200 g de cereale;
• jumătate din zahăr;
• 20 g unt;
• 2 ouă;
• 10 g vanilină;
• 100 ml de iaurt;
• o lingurita de praf de copt;
• 100 g de smântână.

curs de acțiune

Mai întâi, amestecați produsele din lapte acru. Apoi se toarnă mango-ul în această masă și se lasă cel puțin o jumătate de oră.

Puneți ouale într-un vas profund și începeți să le biciuiți cu un mixer la viteză mică. După câteva minute, adăugați la acestea un vârf de sare și zahăr, continuați să procesați masa. Împingeți puțin amestecul, apoi trimiteți vanilină și praf de copt aici. Se amestecă bine amestecul până se înmoaie.

Acum rămâne doar să adăugați manga umflată și să frământați aluatul. Masa pregătită se toarnă într-un recipient pregătit pentru coacere și se pune în cuptor. Gatiti tortul timp de o jumatate de ora la 200 de grade. Mannikul răcit poate fi decorat cu glazură, cu fondant sau cu zahăr pudră simplu. Deși totul depinde de preferințele și fantezia ta.

Mannic magnific cu note revigorante

Această plăcintă are o aromă uluitoare, un aspect atractiv și un gust de neuitat. În plus, prepararea unui astfel de mannic luxuriant pe smântână necesită un timp minim. În general, înarmați-vă cu toate produsele necesare și încercați să creați acest miracol culinar în bucătăria dvs.

Pentru aceasta, pregătiți:

• 150 ml de smântână;
• aceeași cantitate de mango;
• o lingurita de sifon;
• lamaie;
• 200 g de zahăr;
• 20 g unt;
• 3 ouă;
• 40 g cipuri de nucă de cocos;
• 100 g de făină.

preparare

Se toarna crupul intr-un castron adanc, se adauga smantana, se amesteca si se lasa in aceasta forma timp de o ora. Amintiți-vă că acest lucru este foarte important: în acest timp, mancha se va umfla și va dobândi softness-ul necesar. Doar în acest caz, crupul nu va fi luat cu ciorapi și nu se va lăsa pe dinți.

Într-un recipient separat se amestecă zahărul și ouăle. Acum trebuie să realizați o dizolvare completă a cristalelor. Pentru a face acest lucru, utilizați fie o măturică, fie un mixer. Apoi trimiteți aici siropul înmuiat în smântână și amestecați toate ingredientele până când se netezesc. Adăugați sifon la masă.

Coaceți lămâia pregătită din coajă și stoarceți câteva linguri de suc de la ea. Se curăță pielea de cel mai mic răzuitor. Acum adăugați coaja și sucul stoarse în aluat împreună cu făina cusută. Frământați o masă groasă, vâscoasă, cu o consistență uniformă.

Ca de obicei, pregătiți formularul: fie cu ajutorul pergamentului, fie prin lubrifierea cu ulei. Transferați aluatul gătit într-un recipient, nivelul acestuia și trimiteți-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți mannea timp de 30-40 minute la 180 de grade. După o jumătate de oră, verificați pregătirea tortului și decideți dacă merită să îl puneți din nou în cuptor.

Pregătiți tortul sub formă, apoi așezați-l cu grijă pe vasul de servire. Se presara partea de sus a mannic cu trestie de nucă de cocos, care, întâmplător, pot fi complet înlocuite cu nuci tăiate, praf de cacao, orice dulce de fructe de padure sau ciocolată. În general, cum vă place. În orice caz, gustul delicat al mannei este perfect combinat cu o varietate de materiale de umplutură.

Baza aeriană a acestei plăcintă seamănă cu un biscuiți moale și moale. Datorită acestei calități puteți folosi în siguranță pentru a face un tort. Deoarece nu este absolut dificil. Pentru un tort, mannikul trebuie să fie tăiat în mai multe prăjituri și unse fiecare cu crema selectată. Destul de corect, veți avea smântână, ulei și chiar o impregnare cu cremă. Apropo, nu este chiar necesar să dați un timp de impregnare pentru acest tort - este atât de moale și friabil. Deci, după cum puteți vedea, avantajele unei mana simple, la prima vedere, sunt uriașe.