Cum să storci cartofi cu varză: rețete de gătit

Cum să storci cartofii cu varza? Și fără folosirea cărnii? Această întrebare culinară este deosebit de interesantă pentru acei oameni care aderă la hrana vegetariană. De aceea am decis să dedicăm acest articol cum să facă o tocană de legume rapid și gustoasă.

Cum să scoateți cartofi cu varză și alte legume

Ingrediente necesare:

• Frunze de frunze - 3-5 buc.;
• mazăre piper negru - 5-8 buc.;
• cartofi tuberculi sunt mici - 5-6 buc .;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 35 ml;
• varză albă - frac12- furcă mijlocie;
• unt cremos proaspat - 85 g;
• morcovi mediu - 2-3 buc.;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• sare fină gătită - adăugați la gust;
• pasta de tomate picanta - 3-4 linguri mari;
• ceapa alb dulce - 2 capete;
• apa potabilă - la discreție;
• condimente și condimente preferate - pentru gust.

Proces pas cu pas de procesare a legumelor

După ce ați învățat din rețetă cum să stingeți cartofii cu varză pe un aragaz, ar trebui să pregătiți toate componentele necesare. Aceasta necesită spălarea și îndepărtarea coajelor din ingrediente cum ar fi tuberculii de cartofi, morcovii, ceapa dulce, furculițele varză și arpagic. După aceasta, toate legumele numite ar trebui să fie tăiate în cuburi medii (unele grătar).

Pasionarea de legume

Cum să scoți varza cu un cartof delicios și satisfăcător? Pentru aceasta, este necesar să se prăjească ceapa și morcovul într-o tigaie. La urma urmei, acest fel de mâncare nu prevede folosirea cărnii, ceea ce înseamnă că ar trebui să o înlocuiți cu un alt ingredient parfumat. Astfel, este necesar să se întindă ambele legume prezentate într-o tigaie, apoi să se facă untul cu floarea-soarelui și untul. Apoi, produsele trebuie să fie prăjite până când apare o suprafață roz. În concluzie, legumele ar trebui turnate puțin sare de masă.

Tratamentul termic al ansamblului

Brânză cu varză și cartofi este mai bine gătită pe o sobă cu gaz folosind o cratiță cu pereți groși și un fund. În feluri de mâncare trebuie să turnați puțină apă, fierbeți-o și apoi puneți frunze de laur, ardei gras, sare și o furculiță de legume mărunțită. După 20 de minute, trebuie să adăugați varză la o pastă ascuțită de roșii, condimente aromatice și mirodenii. În această stare, legumele ar trebui să fie gătite în același timp. Alături de produsul cu sânge alb este necesar să se toarnă tuberculii de cartofi tocați și să se gătească toate ingredientele pentru încă 25-30 de minute.

Etapa finală în gătit

După ce ultimul ingredient adăugat devine moale, trebuie să puneți legumele, tăiați în ulei, cuișoarele de usturoi într-un vas și amestecați totul bine. Apoi, vasele ar trebui să fie scoase de pe aragazul de gaz și a pus cina pe plăci adânci.

Cum să prezentăm legume de legume la masă

Acum știți cum să scoateți cartofii cu varză, fără a folosi o singură bucată de ingredient din carne. Acest fel de mâncare vegetariană se dovedește foarte gustos, bogat și satisfăcător. Ar trebui să fie prezentate la masă cu secară sau pâine de grâu, precum și legume proaspete, verdețuri, smântână groasă sau orice alte ingrediente.