Delicioase și aromatice tăiței din cartofi: cum să gătesc?

O crustă de cartofi este o masă mai ușoară și mai folositoare decât o farfurie asemănătoare făcută dintr-un ingredient din carne. De asemenea, este de remarcat faptul că astfel de produse prăjite sunt pregătite destul de ușor și simplu.

Cum să gătești tăițe din cartofi: rețetă pas cu pas

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• ou de pui de dimensiune standard - 2 buc;
• cartofi medii - 6-7 bucăți;
• sare de mare, piper negru - adăugați la gust;
• ulei de floarea-soarelui fără miros - pentru prăjirea produselor vegetale (se iau la discreția personală);
• lapte praf pentru piure - 1 ceasca;
• ceapa mare - 2 buc;
• făină albă de grâu - 4-5 linguri mari;
• unt proaspăt cremoasă pentru parfum - 65 g;
• mâncăruri de pâine zdrobite - 1 ceașcă pentru coacere.

Pregătirea bazei

Un preparat din cartofi este preparat în mai multe etape. Mai întâi trebuie să procesați toți tuberculii pe care i-ați achiziționat. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați legumele din coajă, să le puneți în apă fiartă sărată și să gătiți timp de 30 de minute. Mai departe de feluri de mâncare trebuie să exfiltrați întregul bujor, iar ingredientele fierbinți conțin unt topit, lapte proaspăt proaspăt, piper negru și ouă de pui. Ca urmare a unei manevrări, ar trebui să aveți o piure de aer fără o singură bucată.

Pregătirea umplerii

Pentru a prepara sosurile din cartofi sa dovedit a fi mai aroma si mai gustoasa, se recomanda adaugarea unui ingredient ca ceapa. Dar înainte de asta, legumele ar trebui să fie prăjite într-o tigaie. Pentru aceasta, componenta trebuie să fie curățată, tăiată și pusă într-o tigaie, împreună cu uleiul de floarea-soarelui. În această compoziție, ceapa trebuie gătită până când este acoperită cu o crustă apetisantă. În cele din urmă, leguma prăjită ar trebui să fie turnată în cartofi piure împreună cu făină de grâu și se amestecă totul bine.

Modelarea produselor semifinite

Se formează ușor o bucată de cartofi. Acest lucru necesită umezește palmele într-un ulei vegetal, apoi ridica 2 sau 3 lingură mare plin de piure și le turnate bitochek îngrijite. Apoi, produsul vegetal ar trebui să fie laminat în pescuitul zdrobit (dacă o astfel de gătire nu a fost acasă, atunci puteți folosi făină de grâu). În mod similar, se fac toate celelalte tăieturi.

Cum să faci tăieturi din cartofi într-o tigaie

După ce toate produsele semiprelucrate sunt gata, ar trebui să puneți fierul pe soba de gaz, să toargeți în el uleiul de floarea-soarelui și să-l încălziți. Apoi, trebuie să puneți 5 sau 6 în tava chiftele de cartofi și se prăjește la foc mic cu 2 fețe. Atunci când produsele sunt bine rumenite, acestea trebuie introduse într-o farfurie adâncă, folosind o furculiță sau o spatulă culinară.

Cum să serviți în mod corespunzător legume pentru cină

Cartușele de cartofi cu ceapa prăjită ar trebui să fie prezentate la masă într-o stare fierbinte. Trebuie remarcat în mod special că în acest caz acest fel de mâncare servește ca o farfurie. Prin urmare, se recomandă să se prezinte produse vegetale orice ingredient din carne (pasăre prăjită, carne de vită fiartă, cârnați, hot dog, etc.). Gulas cu aromatic sau zeamă.