Gatit pui de gaina: o reteta pentru carne de pui si fileu

Cutletele pot fi gătite într-o varietate de moduri și dintr-o gamă largă de produse. Puteți folosi nu numai carne tocată, ci și legume (pentru aderenți din bucătăria vegetariană), iar noi combinații de mirodenii vă vor ajuta să transformați mâncarea obișnuită într-una nouă fără prea mult efort. Una dintre cele mai delicioase și mai delicate opțiuni sunt puiul Chiftele. Rețetă pentru tăițe din carnea de pui poate fi adaptată chiar și pentru a alimenta cel mai mic gurmand. În primul rând, încercați să preparați obiecte tăiate sau "foc".

Ciorbe de pui suculent

Reteta acestui fel de mancare este potrivita si pentru incepatori. Luați trei sute de grame tocat pui sau file două cepe bec, morcovi bucată mică, ou, sare, boia, ulei vegetal pentru prăjit. Dacă ați achiziționat carne în loc de carne tocată preparată, măturați-o într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un mixer. Ceapa cu coaja de morcovi si gratar pe o rasina fin (sau folositi si un mixer). Scurgeți legumele din excesul de lichid și adăugați-le la coacere cu ou, piper, sare, amestecați bine. Totul se poate forma din masa de pui rezultată Chiftele. Reteta de pâine din carnea de pui sfatuieste sa le frigeti in faina inainte de sautéing. Se prăjește până la formarea unei cruste de aur de ambele părți.

Taieti de pui tocat

Reteta de bucate de pui de carne de pui vă permite să pregătiți un fel de fel de mâncare delicată, dar totuși tăiați vă va plăcea cu siguranță. Ia trei sute de grame de pui, un ou, doua ceapa si doi catei de usturoi, doua linguri de maioneza si amidon, ierburi proaspete, curry, piper, sare și ulei vegetal. Tăiați fileul în bucăți mici. Coaceți ceapa și usturoiul, tăiați blenderul împreună cu o mică grămadă de pătrunjel sau alte verdeață. Se scurge excesul de lichid și se amestecă masa cu bucățele de fileu. Se amestecă și se lasă să marinate timp de treizeci de minute. După acest timp ciocanul în amestecul de ou, se adauga maioneza, sare, piper, curry, toate amidon bine amestecate și vsypte. Se amestecă din nou și se procedează la prăjire. Aceste chiftele de carne de pui trebuie să se stabilească în tigaie cu o lingura, dupa care trebuie sa se prăjește sub capac până la maro auriu. Dacă prăjiți produse fără capac, în interiorul lor puteți rămâne umede.

Foc de carne de pui

Reteta pentru chiflele de pui tocata, cunoscut sub numele de Pozharsky, a devenit mult timp o clasica culinara. Veți avea nevoie de cinci sute de grame de file, trei bucăți de pâine sau o pâine albă și un ou. Și, de asemenea, o sută de grame de smântână, două linguri de copt, o sută de grame de unt, ierburi proaspete, piper și sare, ulei de floarea-soarelui. Deci, începem să gătim pui Chiftele. Rețetă pentru tăițe din carne de pui de carne de pui într-un mod de incendiu permite pur și simplu să mănânce toate componentele într-un blender la o masă omogenă. Dacă doriți să folosiți o mașină de tocat carne, pâinea din cremă trebuie să fie înmuiată în avans și masa trebuie să fie trecută de mai multe ori prin dispozitiv. Formați carnea tocată, zapaniruyte și se prăjește până la o crustă roșie. Cuțitele finite se pun pe o tavă de copt și se mențin un sfert de oră în cuptor, încălzite la 180 de grade. După aceasta, felul de mâncare poate fi servit imediat pe masă.