Cherry tincture pe vodcă: rețete pentru o băutură gustoasă și răcoritoare

Cherry tincture pe vodcă este o băutură alcoolică, a cărei rezistență poate varia de la 18 la 60 de grade, totul depinde de concentrația componentei principale, adică de vodcă. Există o mulțime de rețete diferite pe care se face această băutură. Cu toate acestea, există un principiu principal conform căruia nu se prepară numai tinctura de cireșe pe vodcă, ci și multe alte băuturi de acest tip. Și secretul principal este faptul că, printr-o așa-numită perfuzie rece de vodcă (sau alcool) pentru o anumită perioadă de timp, să mențină orice condimente sau mirodenii alcoolice. Distingeți tincturile dulci, semispătite și amare.

Deci, băuturile dulci includ cireșe tinctura de alcool. Rețeta este destul de simplă, dar mai întâi aș vrea să vorbesc despre ingrediente. Alcoolul este considerat un solvent excelent. Cu cât este mai mult în băutură, cu atât mai multe substanțe vor fi dizolvate. Prin urmare, atunci când faceți tincturi, ar trebui să utilizați o soluție a cărei rezistență este mai mare de 45-50 de grade.

Deci, iată una dintre rețete, care produce o băutură cu adevărat delicioasă, moale și parfumată. Peștele, curățat, trebuie așezat într-un borcan. Mai bine pentru a pune mai multe cireșe - acesta va gust mai bine. De ce este necesar să elimini fructele din pietre? Deoarece eliberează substanțe nocive în alcool. Apoi, trebuie să toarceți totul cu alcool diluat sau cu vodcă, apoi lăsați-o să bea timp de cel puțin o lună. După ce această perioadă va fi menținută, trebuie să adăugați la compoziția de apă rezultată - la puterea de care aveți nevoie pentru a obține, precum și zahăr la gust. După aceea, puteți turna sticle. După cum puteți vedea, tinctura de vișine pe vodcă este foarte simplă. Singurul lucru - trebuie să-i lăsați să bea, altfel băutura nu va obține aroma și gustul potrivit.

Există și alte modalități de a face tincturi. Mulți oameni îl pregătesc cu suc de cireșe.

Deci, tinctură de cireșe pe vodcă, a doua rețetă. Se va lua: 250 de grame de suc de cireș, apă fiartă (la fel de mult ca sucul) și vodca, jumătate de litru. Acesta ar trebui să facă imediat o rezervare - sucul nu este de cumpărare, acesta va trebui să facă lui, ceea ce ar necesita un kilogram de cireșe și 700 de grame de zahăr. Cherry lichior cu vodca si suc este după cum urmează: se spală cherry lipsit tulpini, este necesar să se pună într-o sticlă, și apoi umple până la gât cu zahăr și se acoperă cu tifon. Important! Sticla ar trebui să aibă un gât larg - cu cât este mai larg, cu atât mai bine. După toate pașii de mai sus sunt finalizate, aveți nevoie pentru a pune sticla în soare, într-un loc cald timp de 30-40 de zile. După această perioadă, sucul de cireșe rezultat va trebui să se amestece cu vodcă și apă fiartă.

Există o altă rețetă, dar este "lungă". Pentru o lună și jumătate în pivniță trebuie să puneți o sticlă umplute cu trei sferturi de cireșe (jumătate dintre fructe de padure ar trebui să fie tăiate) și un sfert umplut cu vodcă. După timp, vodka, care până atunci va deveni suc, va trebui să fie drenată, iar cireșele vor stoarce prin tifon. După o zi, sucul va trebui să fie amestecat cu vodca, apoi turnat în sticle și strâns ferm. Puteți bea o băutură într-un an.