Cartofi preferați cu carne

Cel mai obișnuit fel de mâncare, care nu necesită cunoștințe speciale în domeniul gătitului - cartofi cu carne. Acest fel de mâncare are multe interpretări. Puteți găti supă, se prăjește într-o tigaie, se coace în cuptor. Pe scurt, totul nu poate fi luat în considerare. Și indiferent cum îl gătiți, va fi întotdeauna plin și gustos.

Imaginați-vă că cartofii cu carne sunt gătite într-o tigaie. Cât de apetisantă arată. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de un minim de produse:

1. carne (poate fi orice) o jumătate de kilogram;
2. mai multe cartofi;
3. sare și o pereche de capete de ceapă.

Luăm carne și începem să o batem. Apoi tăiați-o în benzi și tăiați fâșiile de aproximativ 3-5 cm. Puneți-le pe o tigaie bine încălzită și începeți să prăjiți carnea. După aproximativ 10 minute va fi prăjită și va primi o maro roșie. După ce scoateți tigaia din sobă, puneți carnea pe folie și împachetați-o bine. Nu uita să sare.

Acum, curățăm cartofii, le tăiem în cuburi, o scufundăm într-o tigaie, adăugăm ceapa, tăiem cât mai puțin posibil, sare și o punem pe foc. După ce cartofii sunt gatiți, adăugați carnea din folie în ea și o prăjiți puțin mai mult. Țineți cinci minute pe foc. Totul, acum cartofii cu carne sunt aproape gata. Acoperim tigaia cu un capac, iar dupa 10 minute poti incepe sa mananci.

Următorul mod vă va ajuta să pregătiți acest fel de mâncare puțin diferit. Va fi un cartof cu carne într-un cazan. După cum ați ghicit, va fi o felieșcă. Puteți găti cel puțin în fiecare zi și totuși nu se va plictisi.

Luăm cazan, turnăm ulei de floarea-soarelui, încălzim. Apoi se pune carnea de porc fiartă și se prăjește. În timp ce carnea este prăjită, ne vom ocupa de ceapă și cartofi. Le curățăm și le tăiem. Cartofii sunt tăiați în cuburi sau cuburi, care iubesc cât vor, iar ceapa poate fi prăjită sau pur și simplu zdrobită. Coborâm mai întâi într-un castron de carne cu carne și prăjiți-l timp de câteva minute. Veți vedea când este gata. Ceapa se va înmoaie și va obține o nuanță de aur. Acum turnați cartofii în oală. Pentru cartofi cu carne a fost moale, trebuie să adăugați apă, Frac12 - este suficientă o ceașcă. Solim și piperul după gust.

Dacă aveți o sobă de gaz, facem focul cel mai mic, dacă sobă electrică, apoi puneți comutatorul la unul. Acum, lăsați cartofi cu tocană de carne la pregătirea deplină. Cu cinci minute înainte de a scoate vasul din aragaz, trebuie să aruncați o frunză de dafin în el. Dați cartofii să stea câteva minute. Puțin frig, va fi mai delicios decât dacă o folosiți imediat, luând-o de pe foc. Acest fel de mâncare este potrivit pentru ceapa verde, mărar.

Acum despre cum să gătiți cartofi cu carne de pui. Se ia o pui și se taie în porții. Apoi puneți bucățelele într-o tigaie și prăjiți din toate părțile. Porțiunile pregătite vor fi atunci când sunt acoperite cu o crustă aurie apetisantă. În procesul de prăjire, puneți ceapa, tocată mărunt, între bucățile de carne. Pe partea de sus a puiului se așeză cartofii tăiați cu plăci subțiri și continuați să gătiți. De îndată ce cartofii sunt coapte, puteți trage din foc. Serviți după ce vasul sa răcit.

Există, de asemenea, un vas original - cartofi cu carne într-o oală. Mai întâi luăm carne, putem avea carne de porc sau carne de vită. Nu-i tăiem prea mult, dar nu trebuie să-l măcinăm și să-l prăjiți într-o tigaie. La urma urmei, timpul gătit carne iar cartofii sunt diferiți. De asemenea, prăjiți ceapa. Apoi adăugăm toate componentele într-o oală, cartofi pune crud. Nu uita să sare și piper. Închideți oala și puneți-o în cuptor pentru a coace. În loc de capace, puteți să luați un aluat obișnuit și să-l închideți pe un vas. Împreună cu dorința de cartofi cu carne, aluatul (sub formă de tort plat) va fi gata. Cartofii cu carne, fierte în acest fel, vor fi mult mai gustoase decât cele gătite într-o tigaie.

Din acest articol ați învățat mai multe moduri de a găti cartofi cu carne. Sper că acest lucru va fi util.