Ouă crude de pui: beneficii sau rău?

Probabil, dacă ești un fan al cinematografiei mondiale, este amintesc bine scena din filmul despre Rocky Balboa, în cazul în care el folosește ouă crude înainte de antrenament. Beneficii sau rău - din acest produs ce mai mult? Să luăm în considerare caracteristicile utilizării sale în forma sa brută. Și, de asemenea, învăța câteva rețete populare.

Oua crude - bune sau rele?

Înainte de a-ți dai seama că este posibil să se utilizeze acest produs în forma sa brută pentru tine personal, să observăm că nu este de dorit să accepte persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal. În general, este mai bine să limitați ouăle sub orice formă, precum și să consultați un medic despre acest lucru. Deoarece conținutul ridicat de grăsimi din gălbenuș poate afecta negativ funcțiile ficatului și intestinelor. Ce trebuie să știți atunci când mănânci ouă crude? Beneficiul sau răul acestui produs este direct proporțional cu prospețimea și calitatea acestuia. În supermarket este ușor să verificați data fabricării pe ambalaj, dar să cumpărați de la persoane necunoscute este riscantă. Deci, dacă doriți să cumpere ouă crude (vatamarea care ar trebui să fie redusă la minimum) la piața agricultorilor, asigurați-vă că există un document privind respectarea normelor sanitare. În orice caz, există pericolul de a prinde salmoneloza - din păcate, este imposibil să o excludem complet. Salmonella bacteria sunt transmise fie prin contact cu persoane infectate, pasari sau animale, sau atunci cand mananca oua. ouă păsările de apă reprezintă un pericol crescut. Trebuie să gătească timp de cel puțin douăzeci de minute cu fierbere constantă. Pui este ouă crude (utilizarea sau deteriorarea sănătății cu acest produs, în acest caz otnositelno) preparată de la opt până la douăsprezece minute. Aceasta elimină posibilitatea de infectare. Salmonella este o boală extrem de gravă, se manifestă mai întâi de o tulburare a stomacului. Pacientul are nevoie imediat de îngrijiri medicale.

Gogol-Mogol și sănătatea ta

Dacă observați toate măsurile de precauție necesare atunci când cumpărați alimente, atunci răspunsul la întrebarea dacă ouăle brute sunt utile vor fi pozitive pentru dumneavoastră. Cea mai simplă și preferată din copilărie tratat, care poate fi gătit de la ei, este un mogul. Un amestec de ouă proaspete cu lapte și zahăr este foarte popular cu copiii. Dar adulții doresc, de asemenea, să-și diversifice meniul. Pregătiți o porție din această delicatețe luând două ouă foarte proaspete. Trebuie să fie spălate foarte bine cu o perie și apă caldă. Apoi bateți cu câteva linguri de zahăr. După ce se formează o spumă de culoare galben deschis omogenă, se adaugă puțină cremă de orice grăsime, se amestecă. Servește imediat - acest desert nu este destinat depozitării. Mănâncă-l, veți obține o doză completă de luteina antioxidant, care este foarte util pentru viziune și este capabil de a preveni cataracta si distrofia retinei. Ouăle crude sunt doar un balsam pentru corzi vocale. Prin urmare, puteți bea gogol-mogul înainte de spectacole sau de repetiții. Un ou brut este bine absorbit când încărcăturile sportive sunt ridicate. Este necesar doar excluderea posibilității de alergii alimentare la proteine ​​și gălbenuș.