Coacerea cu cireșe: prăjituri, paturi și brânzeturi

Coacerea cu cireșe este un gust dulce și acru care nu deranjează. Puteți să-l utilizați ca congelat, în stare proaspătă sau cirese conservate. Cu el, veți obține prăjituri delicioase, plăcinte, brioșe, budinci, caserole. Dacă aveți o cireșă, gatiți-o cu produse de patiserie conform următoarelor rețete.

Coacerea cu cireșe: plăcintă "vieneză"

Ce și cât este necesar prin prescripție:

- cireșe sunt congelate (dacă cazul este în timpul iernii) - 800-900 g;

- făină de grâu (g / s) - 200 g;

- evacuarea uleiului. înmuiat - 180 g;

- ouă - 4 bucăți;

- praf de copt - 1 lingura (ceai);

- migdale;

- pudră sau zahăr - 140 g;

- Rețeta este concentrat de vanilie, dar puteți lua zahăr obișnuit de vanilie.

Frișă vieneză cu cireșe: descrierea lucrării

Pregătirea aluatului

Într-un castron, bici unt cu zahăr, adăugând treptat câte 1 ou fiecare. Continuând să se amestece, introduceți o parte din făină, praf de copt, sare și vanilină. Se amestecă și, la sfârșit, se adaugă o altă parte a făinii, se amestecă. Cuptorul se incalzeste pana la 180 de grade, se trateaza forma cu ulei, se toarna aluatul, se topeste cu cires si migdale. Trimiteți tortul la cuptor timp de o jumătate de oră (puteți mai mult de 5 minute). În orice caz, verificați disponibilitatea cu un meci sau un stick. Presati zahar pudra cu zahar pudra.

Coacerea cu cireșe proaspete: brânză și cireș

Pentru acest desert delicios coapte vor fi necesare următoarele produse.

Pentru aluat:

• 100 g ciocolată neagră;
• 150 g de făină;
• 2 ouă;
• 50 g de zahăr;
• 1 linguriță sifon, sare (pinch).

Pentru umplere:

• 300 g cireșe proaspete (pot fi înlocuite cu înghețate);
• 300 g brânză de vaci;
• 100 g de zahăr;
• 2 ouă.

Cum să gătești brânză: descrierea muncii

Într-o baie de apă, topiți untul și ciocolata. Răcește-l. Acum bateți ouăle cu zahăr, adăugați sare. Ar trebui să fie un amestec uniform fără cristale. bucătar crema de coacere, având ouă bătut cu brânză de vaci și zahăr. Combinați sosul de ciocolată cu ouăle bătute, amestecați. Setați făina cernută cu sifon și adăugați amestecul anterior, amestecând cu grijă, astfel încât să nu rămână bucăți. Partea inferioară a matriței trebuie transferată cu hârtie de copt, marginile trebuie prelucrate cu unt. Mai întâi plasați a treia parte a aluatului, puneți-l pe jumătate din fructe de padure fără gropi, turnați pasta de coace. Următorul pas este din nou a treia parte a aluatului, a doua jumătate a cireșelor și a restului de paste făinoase. Aluat, încercați să puneți uniform pe întreaga formă. Etapa finală: puneți ultima și a treia parte a aluatului și trimiteți-l la cuptor timp de 50 de minute. Gatiti la 180 de grade, nu deschideti usa. Când obțineți brânza, lăsați-o să se răcească, dar pentru a servi-o este încă caldă. Cacao-ciocolata cu cireșe gata!

Coacerea cu cireșe. Pușcă de patiserie pentru plăcinte

Produse pe bază de prescripție medicală:

• bucata de puf - 0,5 kg;
• cireș-200 g (congelat, proaspăt - ceea ce este);
• amidon - 4 linguri (ceai), zahăr.

Cum să gătesc

Curățăți și curățați cireșele într-un castron, presărați cu zahăr (5 linguri). Este necesar să scoateți sucul de la ei. Pregătiți rulourile de patiserie într-un strat, făcând piese dreptunghiulare. Ele nu ar trebui să fie prea groase (este de ajuns 3 mm). Pentru fiecare bucată puneți o lingură de cireșe, presărați-le cu amidon (0,5 linguriță). Acest lucru nu va permite ca sucul să scurgă din plăcinte. Edge margini, forma un patty. Puneți foaia de copt cu hârtie de copt, așezați plăcile crude și expediați-o la cuptor timp de 20 de minute (la 180 de grade). Scoateți în afară de laturile plăcii de copt.