Carne de vită delicioasă cu dovlecei, ceapă și brânză

Puddingul legumic cu dovlecei este ideal pentru un prânz ușor. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare poate fi prezentat membrilor familiei ca un fel de mâncare delicioasă pentru carnea prăjită sau păsările de curte. Această combinație vă va face masa plină, dar nu vă veți simți greu în stomac.

Rețetă pas cu pas pentru caserola de legume cu dovlecei

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• sare marină fină - 1/3 lingură (adăugați pe gust);
• ulei de floarea soarelui rafinat - 80 ml (pentru prăjirea legumelor și lubrifierea mucegaiului);
• dovlecei tineri cu pielea moale - 3 buc;
• crupa de grâu - 1/3 fatete din sticlă;
• ou de pui mare - 3 buc.;
• becuri mici - 3 buc;
• morcovi mediu proaspat - 2 buc;
• soiuri solide de brânză - 165 grame;
• piper negru parfumat și orice condimente - adăugați la gust.

Procesul de prelucrare a produselor principale

că caserola de legume cu dovleceii transformate în tendințe și suculente, se recomandă achiziționarea numai a produselor tinere și proaspete. Ar trebui să luați 3 dovlecei mici, să le spălați bine, să le curățați de pedicel și de ombilic, apoi să frecați pe o răzătoare mare. După aceea, ingredientul procesat este necesar să se sare și piper.

De asemenea, o caserolă de legume cu dovlecei asigură folosirea unor produse cum ar fi morcovii proaspeți și ceapa. Acestea trebuie să fie spălate cu grijă, eliberate din coajă și apoi tăiate în inele subțiri și rase. Pentru a oferi gustului un gust mai aromat și mai bogat, se recomandă ca aceste legume să se prăjească într-o tigaie folosind ulei vegetal. În acest caz, ingredientele ar trebui să fie bine condimentate cu o sare fină, condimente și piper negru parfumat.

Procesul de formare a unui vas

Înainte de asta, cum să faci o caserolă din dovlecei, ar trebui să fie unite împreună legume prăjite și prăjite. Pentru a se asigura că acestea sunt bine coapte și păstrate în formă, trebuie, de asemenea, să se toane semolina. Nu uitați că acest fel de mâncare trebuie neapărat umplut cu ouă. Pentru a face acest lucru, împărțiți 3 ouă de pui într-un castron și se amestecă bine le amesteca cu un mixer. Apoi, trebuie să luați o formă profundă pentru cuptor, să o ungeți cu ulei vegetal, să puneți o măduvă de legume cu legume prăjite și o manga și apoi să turnați complet toate produsele cu ouăle bătute.

Pentru ca caserola de legume cu dovlecei să se transforme nu numai în sucuri, parfumate și gustoase, dar și frumoase, se recomandă să stropiți bine cu brânză tare. În procesul de coacere, acest produs lactat se topește, formând un capac ruginos și apetisant.

Tratamentul termic al vasului

Gătirea unui vas de squash trebuie încălzit într-un cuptor de cuptor de 180 de grade. După 30-35 de minute, acesta va fi pe deplin utilizabil.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

După ce dovlecelul este gătit în cuptor, acesta trebuie să fie ușor răcit și apoi tăiat în bucăți, scos cu o spatulă metalică și întins pe plăci. Așa cum am menționat mai sus, la o astfel de gustoasă și ușoară fel de mâncare de legume este recomandabil să prezentați o carne de porc sau carne de pasăre friptă.