Tort delicios pentru ziua copilului

Tortul delicios de ziua nu trebuie să fie complicat și necesită mai multe zile de ședere la sobă.

Chiar dacă vă place o fantezie produse de patiserie figurate, încă, uneori, de a triumfa, atunci când o mulțime de alte griji, există o dorință, fără nici un efort de a construi un aluat de câteva componente simple. În acest caz, aveți nevoie de o rețetă dovedit bun la un tort delicios nu este selectată o cantitate mare de timp. Dar toate acestea au devenit o tratație demnă pentru cei dragi.

Tort simplu și gustos pentru ziua de naștere

Rețete similare se aseamănă cu înregistrările din notebook-urile vechi. În cele în care prepararea cremă, tortul, procesul de a face trandafiri și de a decora cu fructe de padure proaspete sunt descrise meticulos și detaliat. Cu această rețetă, puteți face un tort ideal pentru o zi naștere la copil. Pe unele etape puteți atrage chiar și un băiat sau fată de vârstă școlară pentru a ajuta la mama - l va da o experiență mai plăcută și se va simți semnificativ.

Prăjiturile sunt coapte pe cremă proaspătă (acesta este un analog al smântânii, mai jos vom explica în detaliu ce se înțelege).

Aluatul arată cam ca un biscuit, parțial pe un sandwich. Acest tort delicios de ziua de nastere ar trebui sa fie copt in avans, pentru o zi, atunci va avea timp sa se inmoaie. Pentru cremă, luați orice boabe proaspete. Dar este mai bine să elibereze mai puțin suc. Donuturile pot fi făcute din jeleu, ciocolată și ganache de fistic (cremă cremoasă de ciocolată), lapte sau ciocolată albă.

Cum sa faci crema proaspata

Două cești de cremă cu conținut maxim de grăsimi, căldură și, după ce se toarnă într-un borcan curat, se amestecă cu două linguri de iaurt proaspăt. După răcire, acoperiți cu capac și staționați timp de 24 de ore la temperatura camerei. Se amestecă și se pune în frigider.

Coacerea tortului

6 măturică ou cu un pahar de zahăr timp de zece minute, se adaugă bucățile de unt dedurizată (patru sute de grame) și un pahar de smântâna. Se amestecă în acest amestec făină (3 cesti) și 1 pahar de amidon cu o pulbere de copt.

Se amestecă cu spatulă. Fiți pregătiți pentru ca aluatul să fie foarte gros. Coaceți-l pe două tăvi de copt (de preferat dacă le dați tort dreptunghiular formă) timp de douăzeci și cinci de minute. Pentru crema, se taie marunt 1/2 kg de căpșuni proaspete (nu este nevoie să se pisa, sau o abundență de suc strica tort), se amestecă cu aceeași cantitate de mascarpone și un pahar de zahăr pudră. Aveți grijă să nu zdrobiți bucățile de fructe de pădure. Se amestecă într-un pahar de cremă proaspătă.

Construirea unui tort

Răspândiți prăjiturile în așa fel încât să mai rămână 100 de grame de cremă. Puneți tortul și resturile în frigider. Dimineața faceți fuste din cremă pe cordonul superior. Din resturile de aluat formează gogoși ("gogoși"), acoperiți-le cu ciocolată. Puteți coace în special câteva bucăți de aluat dintr-un aluat pentru bagheli. Este mai bine să le faci colorate. În cremă, puteți adăuga și coloranți în avans. De exemplu, roz tort ziua de nastere a fetei va arata foarte bine. Ganache pentru decor este făcut din ciocolată, cremă, Fistică Paste și unt (cu adăugarea de gelatină pentru conservarea formei).