Ce sunt carbohidrații și de ce ar trebui să se teamă?

Cuvântul "dietă" este adesea folosit în rândul femeilor. Cifra ideala este aceea pentru care sunt gata sa renunte la mancarurile si bauturile lor preferate. Cele mai multe dintre ele sperie alimente care conțin carbohidrați.

Carbohidrații au nevoie de un corp uman?

Categoric necesar. Și este de a le exclude din regimul alimentar este contraindicat, deoarece acestea dau 50% - 60% din cantitatea totală de energie, care oferă locuri de muncă tuturor organelor și sistemelor ale corpului uman. Numai utilizarea excesivă carbohidrați pot provoca tulburări metabolice și pot provoca excesul de greutate.

Carbohidrații: simpli și complexe

Principala diferență carbohidrați simpli și complexi se află în viteza cu care organismul le asimilează. Carbohidrații simpli sunt împărțiți rapid, complexi - mai mult, intră treptat în sânge, nu rămân în rezervă și mai ales nu dăunează figurii.

Care sunt carbohidrații?

Un element foarte important pentru organism este glucoza, care este principala sursa de energie. Mai ales este necesar pentru creier. De aceea, în timpul muncii mentale intense se recomandă utilizarea ciocolatei negre. O mulțime de glucoză este în banane, cireșe, zmeură, struguri, prune, morcovi, dovleci și varză.
Produse care conțin carbohidrați în cantități mici:

1. Legume. Castraveții, roșiile, ridichea, salata și ciupercile proaspete conțin mai puțin de 5 g de carbohidrați la 100 g de produs. În varză, dovleac, dovlecei - de la 5g la 10g. În ceea ce privește cartofii și sfeclă - nu exagerați, deoarece conțin 11 g - 20 g din această componentă. În același timp, cartofii sunt furnizori de amidon, care reprezintă 80% din totalul carbohidraților necesari.
2. Fructe. Cea mai mică cantitate de carbohidrați din lămâi - 3 ani ASC suplimentare sunt portocalii, pepene verde, mandarina, caise, conținând de la 5 g până la 10 g 10 g mai mult (și aceasta este o rată ridicată) sunt mere, struguri, sucuri de fructe.
3. Lapte. În timpul unei diete, este mai bine să limitați produsele lactate degresate. În lapte, kefir, smântână și brânză de vaci aproximativ 5 g de carbohidrați. Dar în cele care conțin zahăr - sunt de până la 20 g.
4. Fructe de mare. Caprele de mare și moluștele sunt dietetice. Ei au puțin grăsime și până la 3 g de carbohidrați.
5. De asemenea, conține carbohidrați în cantități mici, deci este în carne și produse din carne.

Care carbohidrați nu sunt periculoase pentru cifră?

Care sunt carbohidrații care pot fi numiți "nocivi"? Produsele de cofetărie și produse din făină (acest lucru nu include pâinea grosolanată), zahărul. Dacă sunt utilizate pentru micul dejun băut cafea dulce și biscuiți - deloc în corpul de vitamine, dar o mulțime de carbohidrati, care sunt absorbite rapid în sânge, dar, de asemenea, veni în curând înapoi la tine sentimentul de foame. Care sunt carbohidrații "utili"? Acestea sunt boabe, fructe (proaspete și uscate), lapte, miere, cereale. Doar porii sunt digerați încet și pot menține energia umană pe tot parcursul zilei.

Alimente de calitate superioară - o figură excelentă

Pentru a arăta frumos, nu trebuie să te torturezi cu diete. O nutriție corectă vă va ajuta să fiți în permanență în formă. Principalul lucru este să abordăm cu înțelepciune această întrebare: să studiem conținutul de carbohidrați, ce sunt (nocive sau utile) și în ce cantitate. Combinați produsele pentru gătit și improvizați în bucătărie. Apoi, mâncarea va beneficia nu numai, ci și plăcerea.