O simplă carlotă: o rețetă pentru o plăcintă de primă clasă cu mere

simplu reteta placinta care vă va ajuta să pregătiți acest lucru la fel de gustos ca un fel de mâncare calorică, pot fi diferite. Cu acest cuvânt se înțelege ca o plăcintă din test biscuit cu mere, și desert din pâine uscată. Ambele opțiuni sunt excelente. Un simplu și delicios Charlotte va fi obținut de la dvs. atât în ​​primul, cât și în cel de-al doilea caz. Să începem cu o versiune evreiască a pâinii uscate.

O simplă carlotă. Reteta este prima

Luați o pâine complet uscată, scoateți-o din crustă și tăiați în felii groase, plate. Separat, pregătiți un amestec de ouă bătute și cremă (alegeți grăsime dacă doriți) și înmuiați pâinea în ea pentru o vreme. Curăță mai multe mere și le tăiați în bucăți plate, turnați în zahăr pudră și lăsați-o să se înmoaie. Preîncălziți cuptorul. Luați forma de etanșare și lubrifiați-o cu multă unt. Acum puneți straturile în primul rând pâine îmbibată (umpleți-o cu zahăr pudră cu scorțișoară), apoi mere. Strângeți straturile în partea superioară a formei. Acum, taie bucăți de unt rece si presarati-le pe partea de sus de plăcintă cu mere, puteți pune în continuare pe partea de sus a zahărului - se topește și vasul va fi o culoare frumoasă de aur. Se acoperă cu pergament și se coace timp de patruzeci de minute într-un cuptor moderat, până când se înmoaie merele. Așa că ai cea mai simplă carlotă - rețeta recomandă să mănânci cald și cu cremă. O modalitate și mai primitivă de a pregăti un fel de mâncare dulce este pur și simplu să frângeți pâinea, înmuiată în lapte și ouă, în unt, în felul de pâine prăjită. Singurul lucru de luat în considerare - aceste feluri de mâncare sunt extrem de calorice.

O simplă carlotă. Rețetă pentru al doilea

Acest tort este cel mai bine preparat în toamnă de merele lui Antonov. În toamnă, aceste fructe sunt deosebit de parfumate. O carlotă concurează cu succes cu strudel și tartă de mere. Mai sus menționăm modul de a coace această delicatețe fără pregătirea aluatului. El are, de asemenea, dreptul de a exista, ca multe alte metode. De exemplu, cele în care merele sunt preparate înainte de fierbere sau în care, în loc de pâine înmuiată, făcute special pentru acest scop biscuiți coapte, au fost uns Bavarian smântână sau înghețată cu fructe. Vă oferim să gătești o carlotă toate cele patru ingrediente: făină, mere, zahăr și ouă. Să menționăm doar pașii principali ai acestei rețete. Mai întâi trebuie să curățați merele. Este posibil ca în unele cazuri să lăsați coaja, dacă nu este foarte rigidă. Bătește trei ouă cu un pahar de zahăr. Dacă nu aveți suficient timp, nu puteți separa gălbenușurile și albi. Dar, bineînțeles, albii biciuiți până când starea de spumă va îmbunătăți structura aluatului. În acest caz, împărțiți paharul de zahăr în două părți. Și turnați-o pe a doua în gălbenușuri. Setați făina și combinați toate ingredientele cu un mixer, încercând să nu precipitați aluatul. Apoi, puteți face pe cont propriu - sau așezați la început sub formă de mere tocate, apoi se toarnă aluat, sau pur și simplu le amestecă într-un bol, și apoi se toarnă în recipient. O rețetă simplă charlottes în multivark presupune utilizarea aceleiași formule de testare și introducerea tortului în modul "Coacere" timp de o oră.