Salata de Caesar cu creveți: o rețetă rafinată și delicată

În curând Anul Nou, așa că sugerăm să punem pe o masă festivă o salată "Caesar" cu creveți. Această versiune de preparare captivizează cu aroma plăcută, delicatețea și culorile luminoase. Oaspeții vor fi mulțumiți de salata de Caesar cu creveți. rețetă gătit, aproape fiecare hostess are propriile sale, dar vă sugerăm să utilizați opțiunile noastre. Cu siguranță că ei se vor potrivi pentru gust.

Salata de Caesar cu creveți. Rețeta pentru gătit

Principalele ingrediente:

• frunzele de salata;
• suc de lamaie;
• Parmezan;
• ulei de măsline -
• miere lichidă;
• creveți (10 bucăți);
• unt;
• sare;
• piper proaspăt măcinat.

Pentru toast:

• trei felii de pâine;
• Plante provensale;
• ulei de măsline;
• două cuișoare de usturoi.

Pentru sos:

• un ou;
• ulei vegetal rafinat;
• muștar;
• sos balsamic;
• ulei de măsline;
• piper negru.

Tehnologia de preparare

Dezghețăm creveții, clătiți-le în apă rece. Îndepărtăm capul, interiorul și cochilia. Într-un castron profund, puneți creveții decojiți. Se amestecă separat piperul, sarea mică, sucul de lămâie, mierea și uleiul de măsline. Creveți bine amestecați cu acest amestec. Timp de douăzeci de minute, plecăm să ne marinăm. Între timp, încălziți tigaia, toarnă puțin ulei. Ne-am răspândit creveți. prăji aproximativ trei minute pe ambele părți. Când creveții sunt gata, scoatem-o din tigaie și adăugăm-o în castron pentru a se răci. Să începem să pregătim toastul. Catelul de usturoi este tocat. Într-o placă mică, turnați ulei de măsline și adăugați usturoi. Să lăsăm timp de două ore ca uleiul să se oprească. Între timp, tăiați pâinea în cuburi mici. Se încălzește tigaia, se toarnă în ea uleiul de usturoi, apoi răspândiți cuburile de pâine și le prăjiți. Răbdarea este un pic mai mult, și în curând "Caesar" cu creveți va fi gata!

Rețeta pentru sos este următorul nostru pas. Puiul de ou se fierbe moale, sparge-l si pune-l intr-un castron. Se adaugă, de asemenea, suc de lamaie și muștar. Combinați totul cu un blender. Se toarnă ulei de măsline și ulei vegetal. Încă o dată, lucrați ca un blender. Sosul trebuie să se îngroaie. Adăugați un pic sos balsamic, piper și sare fină. Se amestecă bine. Sosul este gata!

Spalam frunzele de salata. Le rupem cu mâinile și le punem într-un castron. Adăugați sosul, frecați brânza. Acum, mergeți la servire. Răspândiți pe plăcuța de frunze de salată verde cu sos, pe ceapă și creveți și presărați cu brânză rasă. Solim la gust.

Caesar cu pui și creveți

Principalele ingrediente:

• salată verde;
• sare;
• crutoane;
• Parmezan;
• sos;
• carne de pui afumat (200 g de sân);
• creveți fierți (8 bucăți).

Tehnologia de preparare

Sos și toast pentru a găti în conformitate cu rețeta anterioară. Deci, piept de pui tăiat în bucăți longitudinale. Clătiți salata verde, asigurați-vă că o uscați și o frecați. Utilizarea creveților a fost deja decojită și fiartă. Parmezanul la grătar. Acum, toate ingredientele preparate sunt amestecate. Rochie cu sos și se amestecă. Salata este gata să servească la masa festivă.

Cezar cu creveți rege

Principalele ingrediente:

• două felii de usturoi;
• opt roșii de cireșe;
• roșii regale (20 bucăți);
• salată verde;
• lamaie frac14-;
• pâine albă;
• ulei de măsline;
• piper;
• Parmezan;
• sare de mare.

Tehnologia de preparare

Într-o cratiță, fierbeți apa și fierbeți creveții. Aproximativ 5-8 minute. Luați tigaia, încălziți uleiul și aruncați două căței de usturoi. Când devine maro, ia-o. Puneți creveții acolo și prăjiți în ulei parfumat timp de 5 minute. Se toarnă sucul de lamaie și piperul. Luați creveții și puneți-o la o parte. Tăiați roșiile în jumătăți. Branza de brânză. Tăiați pâinea în cuburi și măturați-le puțin într-o tigaie. Faceți un fel de mâncare. Dați-i drumul salată frunze pe o placă largă, plasați în același loc toate ingredientele gătite. Se presară cu ulei de măsline. Deci, încă o versiune de salată de Caesar cu creveți este gata.

Rețeta pentru acest fel de mâncare poate fi găsită și cu somon, șuncă, ananas, nuci și așa mai departe. Serviți imediat, apoi biscuiții se udă. Bon apetit!