Scherbet la domiciliu: delicatețe orientale delicioase și rapide

Scherbet acasă este pregătit destul de ușor. Dar pentru a face deliciul delicios și parfumat, trebuie să depuneți eforturi maxime. Trebuie remarcat în mod special faptul că prepararea acestui produs dulce necesită un număr mic de produse simple și accesibile.

Scherbet acasă: fotografie și rețetă

Ingrediente necesare:

• Lapte de vacă proaspăt - de la 1 la 3 pahare (duritatea viitoarei delicatețe depinde de cantitatea de băuturi din lapte);
• nisip zahăr - 3 complete ochelari fateți;
• peisaj decojit - de la 200 g;
• unt proaspăt - 55 g.

Procesul de gătit

La sherbet la domiciliu sa dovedit exact la fel cum este vândut în magazine, trebuie să urmați cu strictețe toate acțiunile descrise mai jos.

Laptele de vacă proaspăt trebuie amestecat cu 2,5 cani de zahăr granulat într-o cratiță metalică. În plus, vasele ar trebui să fie pus pe un foc lent și, amestecând constant, fierbe până când conținutul până când se ingroasa, iar greutatea nu va primi de culoare crem pal.

Pentru a pregăti șerbet la domiciliu a fost nevoie de un minim de timp, este de dorit să nu-l piardă pentru nimic, și în procesul de lapte și zahăr de fierbere la pasul următor. Acest lucru necesită să ia 0,5 cupe rămase de zahăr, pus într-un castron cu 1 lingura mare de apă potabilă și se topesc, astfel încât, în cele din urmă am primit de culoare maro închis caramel. În timpul arderii zahăr granulat Nu sa întărit, ar trebui să fie rapid turnat într-o masă de lapte îngroșată. De asemenea, într-o cratiță, adăugați 55 g unt. Aceste ingrediente suplimentare vor conferi delicatetii finisate o culoare bogata si stralucire lucioasa.

Scherbet la domiciliu asigură folosirea nu numai a produselor de mai sus, ci și a unei componente precum arahidele. Trebuie să fie spălat bine, curățat și ușor prăjit. Dacă doriți, nuci pot fi ușor ciupit, dar ele pot fi utilizate în întregime. După ce arahidele sunt complet gata, este necesar să se pună imediat în masa principală de lapte și apoi să se amestece cu grijă totul.

Etapa finală în pregătire

Când un amestec de lapte, zahăr și unt devine vâscos, acesta trebuie turnat fierbinte într-o formă pre-gătită. Pot fi recipiente obișnuite de bucătărie cu fețe joase și o formă de sub dulciurile care sunt vândute în cutii. În orice caz, suprafața acestor feluri de mâncare este recomandată pentru a lubrifia cu ulei vegetal, deoarece dacă nu faceți acest lucru, produsul dulce se poate lipi bine de fund.

După ce matrițele au fost umplute până la margine, acestea trebuie imediat așezate în frigider și ținute până la răcire completă. Mai departe, delicatețea trebuie scoasă din feluri de mâncare și așezată frumos într-un bomboană.

Corectați alimentarea la masă

După cum puteți vedea, sherbet-ul acasă este pregătit surprinzător de ușor și rapid. Un astfel de produs dulce poate fi consumat nu numai cu ceai, ci și simplu, în loc de delicatese obișnuite și dulciuri de caramel.