Cât de gustoasă este să mănânci ceapa pentru kebaburile shish?

carne prajita pe un foc făcut să se combine cu o garnitura de salata verde cu cartofi sau legume la gratar. Dar există o combinație ideală - ceapa marinată pentru a scoate kebabul. Reteta poate fi orice! Totul depinde de preferințele personale. Un lucru este clar - să învețe cum să facă ceapa murate, este în valoare pentru oricine care el însuși un cunoscător de grătar consideră. Cu siguranță, această garnitură va fi pentru tine una dintre cele mai iubite.

Cum poate ceapa murate pentru kebaburi? Opțiunea unu

Pentru a face această gustare, veți avea nevoie de trei becuri de dimensiuni medii, trei linguri de zahăr, o jumătate de lingură de sare, șaptezeci și cinci de mililitri de 9% otet de masă, Două sute de grame de apă. Pregătiți vasele în care va fi pregătit arcul. Cel mai bine este să luați un borcan de sticlă cu un gât larg sau un castron, care poate fi acoperit cu o placă sau un capac. Coaceți ceapa și puneți-o cu inele, transferați-o în vase. Puneți o oală în sobă, turnați apă cu zahăr și sare. Se amestecă periodic, se aduce la fierbere. Adăugați oțetul, opriți aragazul și turnați inelele de ceapă cu o marinadă fierbinte. Închideți strâns cu o placă sau capac și lăsați să se răcească. După aceea, puneți-l în frigider. Ceapa gătită în acest fel poate fi consumată imediat după răcire, dar după o zi devine mai ales gustoasă. Ia-l cu tine pe natura, iar prietenii tai vor fi cu siguranță șocați de capacitatea dumneavoastră de a se marineze ceapa gratar. Cultura talentului va fi apreciată.

Cum poate ceapă de ceapă pentru kebaburi? Opțiunea a doua

Acest mod de gătit a venit din Grecia. Acest lucru va necesita trei becuri de dimensiuni medii (se ia ceapa dulce pentru salate), o sută de mililitri de ulei de măsline, șaptezeci și cinci de mililitri oțet balsamic și oregano. salată soiuri de ceapa diferă de ceilalți printr-un gust mai dulce. Uneori, un astfel de arc se numește spaniolă sau roșie, deși culoarea nu este neapărat așa. Soiurile sunt numite Carmen, Exibishen sau Baronul Roșu. Această rețetă este cea mai bună pentru miel, dar alte tipuri de carne vor fi destul de gustoase. Deci, scoateți bulbii din coajă, ineleți și puneți-vă într-o pungă. Ar trebui să fie puternic și fără găuri, puteți lua mâneca pentru coacere. Se toarnă ulei de măsline, oțet în pachet și se adaugă ierburi proaspete. Strângeți bine și legați sacul, agitați pentru a amesteca totul și lăsați-l timp de opt ore să marinați. Pe lângă faptul că este consumată într-o formă directă, această ceapă este delicioasă ca o componentă a unei salate cu legume proaspete.

Cum să mănânci ceapa pentru kebaburi? Opțiunea 3

Aceasta este o rețetă deosebit de originală. Va fi nevoie de ceapă mică, care se va dovedi foarte picantă și gustoasă. Luați o jumătate de kilogram de ceapă puțin adâncă, două litri de oțet din mere, o sută cincizeci de grame trestie de zahăr, sare, piper negru, piper rosu cald, muștar francez, cuișoare, frunze de dafin. Este mai bine să începeți gătitul cu o lună înainte de sezonul de kebabs shish, deci va fi o adevărată delicatesă. Curățați bulbii, înmuiați în două litri de apă cu sare. Pregătiți borcanele de sticlă și faceți o marinată de zahăr, oțet, mustar și piper. Așezați ceapa, frunza de dafin, cuișoare și piper fierbinte în fiecare borcan, turnați marinada și închideți capacul strâns. Puneți-l în frigider. Mâncarea va fi gata în câteva săptămâni.