Cum să faci un tort `Potato` acasă?

Tortul "Cartofii" acasă se face foarte ușor și rapid. Este, de asemenea, de remarcat faptul că un astfel de desert necesită utilizarea de numai ingrediente ieftine și ieftine, care pot fi găsite în orice magazin.

În prezent, există multe rețete diferite pentru acest produs dulce și delicios, dar vă vom prezenta în atenția dvs. doar versiunea clasică a preparatului bazat pe pesmet.

Tort "Cartofi" clasic

Ingrediente necesare:

• crackere - 1 kg;
• lapte condensat - 1 borcan;
• unt cremos proaspat - 120 g;
• nuci - 60-70 g (opțional);
• praf de cacao - 3 linguri mari;
• zahăr de vanilie - 10 g;
• întuneric, dar mai bine amar ciocolată fără aditivi în forma de nuci, stafide, etc - 1 țiglă;
• lapte de grasime proaspata - 50 ml.

Procesul de pregătire a unei baze

De obicei, cartofii "cartofi" la domiciliu sunt făcuți cu ajutorul unor cookie-uri (cum ar fi "jubileul") cumpărate. Cu toate acestea, un astfel de desert poate avea o aromă destul de pronunțată a acestui produs dulce. Prin urmare, propunem în loc de biscuiți să folosim biscuiți dulci sau fără alcool. Ele pot fi achiziționate în formă finită în magazin, dar le puteți face singur de la chifle.

Astfel, uscate produse din făină trebuie să fie zdrobită de mai multe ori într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un amestecător până când se formează o crudă foarte fină. Dacă este mare, atunci tortul de casă "Cartoful" nu va fi la fel de frumos și apetisant ca un element de magazin similar.

După ce ingredientul principal al desertului este gata, trebuie turnat într-un castron mare, apoi adăugați praf de cacao, zahăr de vanilie, Lapte condensat și plăci fin rase ciocolată neagră. Toate ingredientele trebuie amestecate bine cu o lingură și imediat încep să proceseze untul. Este necesar ca grăsimile culinare să se topească pe gaz, ușor răcoroase, apoi să se adauge lapte proaspăt și se toarnă masa rezultată în pesmet.

Pentru a face cartoful "cartof" la domiciliu, sa dovedit delicios, baza ar trebui să fie agitată într-o stare omogenă și lipicioasă. Dacă se dorește, o cantitate mică de nuci poate fi adăugată la o astfel de masă. Dar înainte de aceasta ar trebui să fie spălate bine, uscate, ușor prăjite, apoi ușor zdrobite cu un stupa sau un bolț.

Formarea desertului

Ca rezultat al amestecării tuturor ingredientelor, ar trebui să aveți o masă de ciocolată neagră care să ia cu ușurință forma dorită. Cake "Cartofi" la domiciliu este de dorit să faceți în formă de bile (pentru aceasta trebuie să luați 1-2 linguri de greutate gata făcute). După acest desert este recomandat să se rostogolească în pulbere de cacao sau nuca de cocos, sau în ciocolată rasă. Când toate prăjiturile sunt decorate în mod corect, acestea trebuie așezate pe o plită, apoi trimise la un magazin rece timp de 3-4 ore. Acolo ele se vor răci ușor, vor deveni mai ferme și mai elastice.

Corectați alimentarea la masă

Tortul propriu-zis "Cartofii" trebuie servit la masă într-o stare răcită cu ceai fierbinte, cacao sau cafea.