Cum sa preparati pastele cu carne intr-un multivariat?

Pastele cu carne într-un multivariat sunt pregătite surprinzător, simplu și ușor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că felul de mâncare este atât de gustos și satisfăcător încât poate fi servit la cină fără pâine de grâu sau cu alte ingrediente suplimentare.

Macaroane cu carne: fotografie și rețetă

Ingrediente necesare:

• pulpă de carne de porc fără gropi și incluziuni grase - 210 g;
• ulei vegetal fără miros - 20-40 ml;
• paste - 240 g;
• unt - 30 g;
• becuri medii - 2 buc;
• pasta de tomate (puteti lua picant) - 2 linguri mari;
• mici morcovi - 1 buc.;
• proaspete verzi - dacă se dorește;
• piper negru si sare de mare - la gust;
• brânză tare - 140 g (opțional).

Tratamentul termic al componentei principale

Înainte de a găti pastele cu carne într-o multivarke, este necesar, în primul rând, să fierbeți produsele de grâu în apă puțin sărată. Acest lucru se poate face atât pe o sobă de gaz, cât și într-un aparat modern de bucătărie. Astfel, capacitatea grupului multi- frac34- umpleți cu apă normală și puneți-l în modul abur. Când lichidul se fierbe, se recomandă să se toarnă puțină sare și cantitatea potrivită de paste făinoase. Ar trebui să fiarbă în același mod în aproximativ 15-19 minute. Apoi, pastele pregătite trebuie să fie aruncate într-o șuviță, clătiți bine și lăsați să se scurgă toată lichidul.

Prelucrarea cărnii și a legumelor

Macaroane cu carne în multivariate ele sunt foarte gustoase cu orice produs din carne. În această rețetă, am decis să folosim numai pastă proaspătă de porc fără grăsime și oase. Trebuie să fie spălat bine și apoi tăiat în bucăți de dimensiuni medii. De asemenea, ar trebui să procesați legume. Morcovii ar trebui să fie tăiați în cercuri subțiri, și ceapă - semifabricate.

Tratamentul termic al cărnii și al legumelor

Am ales carnea de porc pentru acest fel de mâncare pentru un motiv. La urma urmei, doar un astfel de produs este procesat termic extrem de rapid, în doar 30-39 de minute. Carnea sfărâmată trebuie pusă în vasul dispozitivului, apoi se toarnă cu ulei vegetal, piper și sare. Se prăjește carnea de porc de preferință în modul de coacere timp de aproximativ 25 de minute. După aceasta, se recomandă adăugarea de ceapă și morcovi, care ar trebui să fie gătite timp de un sfert de oră. În acest timp va deveni complet moale, iar carnea și legumele vor fi bine prăjite.

Etapa finală în pregătire

Pentru a găti cu carne de porc și legume prăjite ar trebui să se toarnă tocat ierburi proaspete, unt, pasta de tomate și produse de grâu fierte anterior. După aceea, pastele cu carne multivarka trebuie să fie bine amestecat, se acoperă cu un capac și se lasă în modul încălzire timp de 15-30 de minute. În acest timp, vasul este bine încălzit, absoarbe aromele de pătrunjel și mărar, și bine condimentată cu unt.

Servirea corectă a mâncării la masă

Gustoasele paste cu carne, făcute într-un multicarchet, trebuie servite la masă numai atunci când sunt fierbinți. Dacă doriți, această mâncare apetisantă și foarte consistentă poate fi presărată cu brânză tare, care trebuie să se topească în mod necesar sub influența căldurii prânzului în sine. Bon apetit!