Cum sa faci lollipop acasa? Este foarte simplu!

Marele bunic "chupa-chupsa"

Da, este favoritul tuturor în trecut, și chiar și în prezent, dacă este suficient de norocos să găsească în vânzare, "cockerel". Zahăr ars Timpul sovietic se scurge cu nostalgie. Acum, sortimentul de dulciuri este plin de bomboane de bomboane de toate marimile, culorile si formele. Și cine nu-i plac dulciurile? Prăjituri, produse de patiserie, dulciuri, bomboane și așa mai departe. Toată lumea îi iubește. Multe mame, nu doresc să lipsească delicatesele pesmet, preferă să se pregătească propriile lor mâini, să cunoască compoziția produsului, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la adăugarea de conservanți și coloranți nocivi. În plus, aceasta este o activitate distractivă și interesantă, mai ales dacă creați aceste mici minuni ale artei culinare împreună cu copiii.

Cum sa faci lollipop acasa?

Este foarte simplu. Deci, minimul de produse și imaginația cu copilul este tot ceea ce avem nevoie. Da, da! O altă răbdare, astfel încât capodopera noastră făcută de om ar putea îngheța în mod corespunzător, fără a fi mâncată prematur. Există o rețetă de bază pentru cum să faci lollipop acasă, și orice altceva este doar un plus frumos, nuante.

De fapt, reteta in sine!

Vom avea nevoie de:

• Zahăr - 10 linguri;
• Apă - 10 linguri;
• Oțet de mere - (sau acid citric - 0,2 linguriță) - 1 lingură;
• Ulei vegetal pentru forme de lubrifiere.

Procesul de gătit:

Zaharul, apa si otetul se amesteca bine in vasele smaltuite si incepe sa se incalzeasca. Când zahărul începe să se topească și amestecul nostru se încălzește, începem să-l amestecăm, reducând focul. Gatiti siropul necesar pana la maro auriu.

Verificați dacă pregătirea trebuie să fie după cum urmează: într-o ceașcă de sirop de picurare cu apă rece. Dacă sa întărit, atunci este timpul să ne îndepărtăm delicatețea de la foc și să o turnăm pe forme cu ulei.

Apropo, sunt speciale Formulare pentru bomboane de zahăr pe un băț. Aceste produse diferă de la convenționale prin aceea că au caneluri speciale pentru stick-uri care vând gata făcute, dar este posibil aici pentru a include fantezie și de a folosi pentru scopurile noastre: meciuri (tăierea capetelor de sulf), scobitori, bețe de kebab și alte chestii.

Suplimente: lupta pentru ideal

Modificarea reteta, adăugând diferite componente ale gustului (suc de fructe, cafea, menta si citrice ulei, etc.) și ingrediente pentru culoarea (coloranți alimentari, atât naturale, cât și industriale), contribuieți la o capodoperă culinară!

Forma și culoarea unui prieten nu sunt!

Vorbind despre care, cum să faci lollipop acasă, trebuie remarcat faptul că, pe lângă gusturile diferite, creați și multe forme la discreția dvs. Inimi, bile, animale mici, forme geometrice - toate acestea sunt ale tale. În formă de mucegai, este posibil să faceți un cocoș pe un baston, de altfel, de culori foarte diferite. În timpul bomboanelor "cockerel", erau speciale matrite metalice pentru răcirea caramelului, iepurașii și găinile și fetele cu pigtailuri. Acum, această oală doar pentru a găsi, astfel încât se toarnă bomboane de sirop pot fi folosind materialele la îndemână. De exemplu, în matrițe din bomboane de ciocolată în cutii, în forme de silicon, etc.

Cele de mai sus sunt cum să faceți o acadea acasă (versiunea de bază). Dar, adăugând coloranți naturali, condimente preferate, sucuri de fructe, mentă și pulberi de cofetărie, puteți crea o gamă largă de bomboane și focuri de artificii de diferite gusturi. Copiii vor fi încântați!

Bon apetit!