Sandwich cu somon roz: gustare festivă și casuală

Rozul somon este un pește roșu delicios, iubit de oameni și accesibilitatea acestuia. În comparație cu somonul și păstrăvul, prețul său este scăzut. De aceea, somonul roz este un oaspete atât de frecvent pe masa noastră. În plus față de supe și de al doilea curs, acesta poate fi folosit pentru a pregăti gustări delicioase de zi cu zi și festive. Cum se fac sandvișuri cu somon roz, citiți mai jos.

Aperitive, fierte în cuptor

Astfel de sandvișuri sunt adesea pregătite pentru o vacanță, ele pot decora perfect masa. Pentru început, pregătim baza: bagheta proaspătă se taie în felii netede de grosime medie, se întinde untul și se trimite în cuptor timp de cinci minute. Când există o crustă frumoasă, scoateți bagheta, rotiți-o din nou și o ungeți cu ulei. Cuptorul este încă în cuptor timp de cinci minute. Baza este gata. Apoi luăm fileurile de pește proaspăt, ale mele și le tăiem în cuburi frumoase. Deci sandvișurile cu somon roz, fotografiile pe care le vedeți în articol, vor arăta mai estetic.

Brânza este de trei și este amestecată cu maioneză. Pe baghetă se pune fileul, apoi amestecul de brânză. Toate se coace timp de 10 minute. Așezați vasul pe o farfurie și decorați cu verdețuri.

Apropo, dacă nu există baghetă în casă, dar fierbinte sandwich-uri cu somon roz este nevoie urgentă, nu contează. Puteți folosi pâine obișnuită (alb, negru sau cereale).

Sandwich cu somon murat: reteta

Cine nu-i place peștele roșu sărat? Și ce gustări pot fi inventate din ea! Clasicele genului sunt sandvișuri, care, apropo, sunt pregătite foarte repede și simplu. Principalul lucru este să monitorizați cu atenție prospețimea ingredientelor. Puteți cumpăra un pește sărat sau gătiți singur.

Pregătirea începe cu tăierea peștelui pe feliile subțiri, îndepărtând simultan oasele mari. Castraveții proaspeți sunt curățați și tăiați în felii subțiri (puteți chiar utiliza un tăietor de legume). Pâinea albă este tăiată și împrăștiată cu unt. Este mai bine să o țineți o vreme la temperatura camerei.

Am pus pestele pe pâine, apoi castravetele, pe partea de sus - frunzele de patrunjel (puteți, de asemenea, marar).

Sandvișuri cu somon roz (conservate)

O fel de mâncare foarte gustoasă poate fi făcută și din pește conservat obișnuit. Scurgeți lichidul din borcan, scoateți oasele din bucățile de somon roz și amestecați-l. Adăugați două pește gătit și zdrobit de pui. Adăugați trei linguri de maioneză și amestecați. Pe bucăți de pâine aranjați un amestec de sandwich și trimiteți toți o tigaie fierbinte. Decorează vasul cu ierburi proaspete. Pentru a utiliza astfel de sandwich-uri cu somon roz, este necesar doar într-un fel fierbinte.

Gustare cu pește afumat

Afumatul somon este foarte gustos și o mare greșeală va fi refuzul de al folosi în gustări. Luați peștele afumat, eliberat de oase și piele, în bucăți. Se spală ceapa de ceapă, tăiați în bucăți, apoi se prăjește până când este transparentă. Într-o tigaie, se adaugă 50 ml de cremă bogată în grăsimi și se aduce la fierbere. Când amestecul de cremă și ceapă este ușor răcoros, adăugați pește pe el.

Pâine tăiată în bucăți, uscată într-o tigaie uscată sau într-un prăjitor de pâine. Puteți utiliza cuptorul cu microunde. Apoi, așezați amestecul finit pe pâine, decorați sandwich-ul cu salata roz cu ardeiul iute și bulbii roșii tocate. Acest fel de mâncare vă va multumi oaspeții cu un gust deosebit.

Și ce zici de cei care fac dieta și urmăresc consumul de calorii? Într-adevăr, astfel de oameni nu pot mânca gustări cu pește roșu? Poți, pentru că există sandwich-uri cu conținut scăzut de calorii. Acestea ar trebui să se bazeze pe pâine dietetică. Ca ingredient principal nu folosiți pește sărat și afumat, luați numai fileuri proaspete (de preferință fierte sau coapte). În loc de ulei, ungeți pâinea cu brânză cu coajă redusă de calorii. Se amestecă peștele tocit mărunțit cu albușuri de ou fiert. Decoreaza gustarea poate fi masline si capri. Aceste sandwich-uri vor face apel la oameni care nu se străduiesc pentru o dietă sănătoasă.