Inimile de pui sub orice forma

Uneori chiar și carnea deranjează. Vreau ceva simplu, gustos și în același timp nu obișnuit. Privind la suplimentele supermarketului, vedeți brusc inimile de pui și vă dați seama că acesta este exact ceea ce căutați!

Astăzi, aproape totul este pregătit din acest produs delicat, de la primele preparate la salate. În plus, aceste feluri de mâncare sunt bune nu numai în cercul familiei, ci vor arăta grozav pe masa festivă.

Pui de inimă în ghivece

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă (pentru cinci vase), vom avea nevoie de:

• 0,5 kg de inimi de pui
• 300 g de campioni
• 5 buc. cartofi (mijlocii)
• 1 buc. morcovi
• 1 buc. cepe
• 4 căței de usturoi
• 200g brânză
• 350 ml cremă (20%)
• sare, piper, condimente

Înainte de a începe să gătești inimile de pui, ar trebui să fie umplute cu apă rece și puțin sărată și plecate timp de o oră.

Se scutură legumele și se prăjește la foc mediu timp de cinci minute (până la moale).

Ciupercile tăiate în plăci sunt prăjite până când toată umiditatea iese.

Inimile de pui nu pot fi tăiate, ci prăjite întregi, presărate cu sare și piper timp de douăzeci de minute.

Cartofi curățați tăiați în cuburi mari.

În partea inferioară a fiecărui vas se pune cartofii, se adaugă puțină sare și se adaugă o bucată de unt. Următorul strat este de ciuperci, iar în partea de sus - inimile de pui. Toate acestea sunt stropite cu condimente (puteți lua un amestec de chaiber, oregano și busuioc) și să se pregătească legume preparate, se toarnă smântână în ghivece aproximativ jumătate. În partea superioară, cu brânză rasă stropită pe o răzătoare mare.

Am pus într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade.

Timpul de gătire este de treizeci de minute. Vreau să observ că unele gospodine leagă toate straturile de ingrediente de straturi prime. În acest caz, partea superioară a vasului este acoperită cu o cană de aluat de găluște, amestecat cu lapte. Un astfel de capac este foarte gustos și poate înlocui pâinea.

O altă rețetă care poate fi pregătită la un picnic sau la o cabană.

Inimile de pui pe frigarui

Pregătit în acest fel, inimile de pui pot fi mai puțin ascuțite dacă adăugați mai multe condimente și usturoi. Deci, să începem. Vom avea nevoie de:

• 1 kg de inimi de pui
• 300 g de ardei dulce bulgară (puteți să ardeți puțin)
• 18 măsline sau măsline (la gust)
• lemn de frigarui

În plus, trebuie să pregătim o marinadă, pentru care trebuie să luăm:

• ulei vegetal (3-4 linguri)
• sos de soia (200 g)
• miere sau zahăr (2 linguri)
• condimente, usturoi, piper

Inima de pui a fost spalata bine, facand o incizie in mijloc si spaland cheagurile de sange.

Facem o marinadă din ingredientele gătite și o luăm în inimă timp de trei sau patru ore.

Șuvișoarele sunt umezite și filetate pe inimile lor, astfel încât să fie adiacente una de cealaltă. Încercați să nu stricați forma inimilor, în cavitatea cărora le puteți pune piper (dulce sau amar)

Se prăjește vasul într-o tigaie, presarând periodic marinada.

Între inimă puteți să coaceți bucăți de ardei bulgari, care vor face mai gustul gustului lor. În același mod, vă puteți pregăti și ficat de pui pe frigărui.

O altă rețetă, care este foarte specială.

Inimile de pui fierte cu cartofi și dovlecei

Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• 600 g inimi de pui
• 1 lingura. cremă sau lapte
• 3 cartofi
• 1 dovlecel de dimensiuni medii
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1 linguriță făină
• usturoi, verdeață
• sare piper, mirodenii

Inimile preliminare sunt spălate din cheaguri de sânge, tăindu-le împreună. Ceapa tocata in ulei, adaugand morcovi tocati. Noi punem inimile si amestecam. Adăugați un pahar de apă și fierbeți pe foc mic timp de patruzeci de minute. Acum adăugați cartofii tăiați și turnați crema, amestecată anterior cu făină. Gatiti timp de cinci minute.

Zucchini, care a fost tăiat anterior, se adaugă în tigaie și se sărută. Mâncarea ar trebui să se înnebunească încă zece minute la căldură scăzută. Adăugați usturoiul și condimentele și, după un minut, puteți trage din foc. Antena trebuie să fie blocată timp de cincisprezece minute înainte de servire.

După ce am învățat mai multe feluri de mâncare din inimile de pui, puteți întotdeauna să vă surprindeți oaspeții și familia.