Reteta din carne in franceza cu cartofi

De mai mulți ani, un astfel de fel de mâncare, ca și carnea în franceză, este unul dintre cele mai populare și mai iubite în poporul nostru. Poate că nu există nici un om care să nu se bucure cel puțin odată în viața lui de gustul său delicat. Acest articol va prezenta câteva rețete pentru pregătirea sa.

Reteta din carne in franceza cu cartofi

Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

- carne de porc - 450-600 g;

- ceapa - 4-5 capete;

- cartofi - 0,8 kg;

- brânză - 260 g;

- piper, ierburi;

- sare, condimente;

- maioneza.

Mai întâi trebuie să clătiți carnea de porc, apoi să o uscați și să tăiați în plăci mici. În acest caz, grosimea acestor piese nu trebuie să fie mai mare de un centimetru. Acum, fiecare felie trebuie să fie aruncată, apoi frecați cu mirodenii și sare. Apoi tăiați ceapa în inele și grămați brânza tare. Coaceți cartofii și tăiați în felii mici. După aceea, ar trebui să luați o foaie de copt și unsoare cu ulei vegetal sau acoperit cu folie. Acum puneți carnea pe fundul ei, care este acoperită cu inele de ceapă și cartofi. Apoi se toarnă porcul de porc cu maioneză și se presară cu brânză rasă. Felina este coaptă timp de aproximativ 40-50 minute la 185 de grade. Bon apetit!

Carne în franceză în cuptorul cu microunde

În această rețetă, în loc de carne, luați carne tocată. Ingrediente pentru patru portii:

- cartofi - 6-7 bucăți;

- forța de masă - aproximativ 0,6 kg;

- piper, condimente, sare;

- ceapa;

- brânză - 60-70 g.

Această rețetă pentru carnea în franceză cu cartofi este considerată amanta celor mai tradiționale și preparată foarte simplu.

Inițial, trebuie să luați o matriță de copt și să puneți în ea un strat de miez. Apoi adăugați sare, piper și presărați ceapa fin tăiată. Sus, cu un strat mic de maioneză. Apoi curățați și tăiați felii de cartofi și puneți-l pe un strat de maioneză într-un strat uniform. Este de dorit ca cartofii să fie tăiați subțire, astfel încât să fie coapte. Apoi presărați toate condimentele și sarea de sus, după care, din nou, se toarnă maioneză. Dacă doriți, acoperiți stratul superior cu plăci de șampanie sau roșii. După aceasta, vasul este închis cu un capac și plasat în cuptorul cu microunde aproximativ 18-22 de minute.

Nu vă puteți îngrijora de pregătirea umpluturii, de douăzeci de minute este suficient pentru a pregăti felul de mâncare. De aceea, carnea este legată de carnea de prăjit, nu de bucățile ei. Acest mod de gătit se bucura cu siguranță, fiecare femeie, pentru că această rețetă pentru carne în franceză cu cartofi pentru gospodinele plin de viață: umplutura este pregătit rapid, și, de fapt, cel mai important lucru - se dovedește fel de mancare foarte gustos.

Înainte de a obține carne în franceză cu cartofi din cuptor, verificați încă cartofii pentru pregătire. Serviți vasul cu brânză și verde.

Reteta de carne in franceza cu cartofi si usturoi in ghivece

Produse pentru gătit:

- pui de pui - 2 bucăți;

- cartofi - 8 - 10 bucăți;

- ceapa - o pereche de bucati;

- maioneza;

- brânză - 230 g;

- usturoi - 1 cap;

- sos de soia;

- piper, sare, condimente;

- ulei vegetal.

O rețetă tradițională de carne în franceză cu cartofi include carne de porc sau carne de vită. Dar în acest caz îl vom găti din picioarele de pui. Trebuie remarcat faptul că din această carne se prepară mult mai repede. De asemenea, puteți lua fie file de pui, fie piept de pui.

Mai intai trebuie sa separati puiul de oase si sa le separati in bucati mici. Apoi se presară cu piper, condimente, sare și se înmoaie în sos de soia. Apoi stoarceti usturoiul, adaugati-l la carne si lasati-l sa se marineze, pentru a fi inmuiat cu aroma de usturoi.

Între timp, trebuie să coajați cartofii și să le tăiați în felii și tăiați ceapa cu inele. După aceasta, turnați puțin ulei în fiecare oală și puneți cartofii acolo. Acum urmează pentru a turna cartofii maioneza si sezon cu condimente.

Când plăcile găinilor sunt rupte, trebuie să le respingem puțin și să le răspândim peste vase. Apoi stropiți totul cu ceapa tocată și întindeți cartofii rămași. Apoi, ungeți din nou cu maioneză și presărați cu brânză. Rămâne doar să acoperiți vasele cu capacele și să le trimiteți în cuptor pentru a le coace. Carne în franceză, gătiți acasă aproximativ 40-45 minute la 155 de grade.

Bon apetit!