Cartofi în folie în cuptor

Uneori gătitul cel mai simplu este cel mai delicios. Un astfel de fel de mâncare este considerat a fi cartofi în folie în cuptor, turnat sos de smantana, care este perfect pentru o cina de familie sau cina, precum si pentru o masa festiva.

Pentru gătit aveți nevoie de: cartofi (2 bucăți pe porție), ulei de măsline, folie de aluminiu.

Alegeți un tubercul, lăsați-i bine și puneți fiecare pe o bucată separată de folie. De la asta cartofi în uniformă în cuptor, își păstrează toate proprietățile sale utile, deoarece majoritatea vitaminelor din cartofi sunt conținute în piele.

Apoi grăsim cartofii cu ulei de măsline și le înfășurăm bine în folie.

Am pus în cuptor, încălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră (timpul de gătire va depinde de mărimea cartofilor și de caracteristicile cuptorului).

A terminat cartofi în folie în cuptor este îndepărtat și servit direct în folie. Cartoful nu este tăiat în centru și umplut cu sos.

Pentru sosul de care aveți nevoie: 150 g smântână, mărar, ceapă verde, 4 castraveți murate, cartofi de usturoi, piper, sare.

Mai intai este necesar sa se taie fin cepele, castravetii, mararul. Adăugați ingrediente zdrobite la smântână.

Apoi puneti sare si ardei gras. Strângeți usturoiul în amestec și amestecați bine. Sosul este gata.

de asemenea cartofi în folie în cuptor poate fi servită cu un alt dressing, de exemplu, smântână - sau brânză cu brânză (brânză, brânză de smântână, brânză obișnuită brânză, feta), salata constând din produse tocate marunt (salata de legume lumina poate umple cartofi fierbinte si maioneza - un pic mai rece), carne (pentru că rămășițe de produse din carne se potrivesc: cârnați, șuncă, cârnați, șuncă, fierte, carne înăbușită - taie toate piesele, prăji o ceapa sau usturoi fin tocat. puteţi adăuga, de asemenea, branza, maioneza, smantana, ketchup).

Va fi gustos să adăugați la gaură cartofi coapte și un mic porumb conservat sau mazăre, sau ulei de hering - în general, totul depinde de imaginația și gustul dumneavoastră.

Desigur, puteți lua folia, dar în ea cartofii noștri vor arăta mai apetisant și să rămână calzi mai mult.

Există un fel de mâncare mai bună linguriță, deoarece cu foarte convenabil de a alege un, aromă de sos de topping moale. Lingura din cauza formei sale rotunde nu încalcă o piele subțire a cartofului, iar dacă utilizați o furculiță, sosul se poate scurge. Lingurita foarte ușor de a alege din pereții de cartofi parfumate și moi piure de cartofi, astfel încât, în cele din urmă, nu există decât un gol piei de cartofi subțiri.

Cu toate acestea, cartofii în folie în cuptor - aceasta nu este singura modalitate de a găti delicios acest produs popular. Sunt mulți rețete de gătit cartofi. Dacă utilizați următorul, cartofii se vor transforma de la alimente obișnuite la cele festive.

Și așa, cartofi în lapte în cuptor cu brânză.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: cartofi, lapte, brânză, usturoi, condimente, ouă.

Mai întâi trebuie să încălziți cuptorul la 180 de grade.

Coaceți cartofii, le tăiați în felii și adăugați-le într-o cratiță de dimensiuni medii.

Răstește brânza pe o răzătoare destul de mare.

Se toarnă cartofii cu piper, sare și jumătate din toată brânza, se amestecă bine.

Într-un castron nu foarte mare, amestecați laptele și oul și biciul până se înmoaie.

Se taie usturoiul și se taie în jumătate în jumătate. Forma căldurii trebuie freacă cu usturoi, uleiul trebuie să aibă întreaga suprafață.

Cartofii sunt puse într-o formă pregătită, se umple cu un amestec de acid lactic și plasat într-un cuptor încălzit timp de 40-45 minute pentru coacere (până cartofi este moale). Dacă vasul începe să ardă pe interior și interiorul rămâne umed, puteți acoperi forma cu folie și continuați copt până când este gata.

Scoateți mucegaiul și cartofii din cuptor, turnați restul brânzei și puneți-l înapoi în cuptor. În acest moment, puteți activa funcția grătarului, în timp ce crusta va fi mai prăjită.

Coaceți cartofii în cuptor până când o crustă crocantă de brânză este de aproximativ 5-10 minute.