Hrișcă cu ciuperci și ceapă și alte rețete delicioase

Toată lumea știe cât de utilă este hrișcă. Dar va fi inutil să vă reamintim încă o dată despre proprietățile uimitoare ale acestui produs. Hrișca este superioară tuturor cerealelor, cu excepția legumelor, în ceea ce privește conținutul de proteine. Ar putea înlocui carnea în dietă. Acidul folic, care intră în organism cu această croupă uimitoare, consolidează inima, vasele de sânge, stimulează formarea sângelui. Un conținut ridicat de fier, calciu și vitamine din diferite grupuri contribuie la întărirea imunității. Hrișca este folosită de mult timp, poate fi atribuită în condiții de siguranță alimentelor sănătoase.

Există o mulțime de rețete pentru prepararea acestui cereale. Prin urmare, aveți întotdeauna un loc pentru a zbura o fantezie. Hrișcă cu ciuperci și ceapă - un fel de mâncare care poate fi folosită ca independentă și nu doar ca o garnitură. Încearcă să gătești conform unei rețete sugerate. Veți avea nevoie de cereale (2 cesti), 250 de grame de șampițe, o ceapă medie, măsline și unt, sare și piper negru. Acum veți vedea că hrișcă cu ciuperci și ceapă este pregătită pur și simplu. Șampiunile trebuie tăiate în plăci, ceapă - cubulețe. Trebuie să spălați hrișca și să o fierbeți.

Există câteva secrete aici. Hrișca poate fi gătită în moduri diferite. Unii oameni preferă mai întâi să se prăjească într-o tigaie. Dar mai cred că doar în acest fel: să ia două cești de hrișcă și patru - apa, se aduce la fierbere la foc mare, reduce aceasta, a pus sare într-o cratiță, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute crupă. Ca rezultat, aproape toată apa se va fierbe departe. Trebuie să dați hrișcă pentru a fi preparată.

Deci, înapoi la reteta. Hrișcă cu ciuperci și ceapa însăși nu va fi pregătită. Ceapa trebuie să se răspândească peste un foc mic, apoi să se adauge ciuperci, piper și sare. Se livrează și crupe și ulei de măsline terminate. Toate acestea trebuie amestecate și ușor încălzite. Puteți pune puțin unt în plăci cu vasul pregătit.

Și aici este o rețetă care vă va ajuta să gătiți un fel de fel de mâncare delicioasă ca hrișcă cu ciuperci și smântână. Veți avea nevoie de 130 de grame de cereale, un ou, 150 de grame de șampițe, 3 lingurițe. l unt (cremoase) și câteva pesmet. Sosul pentru acest fel de mancare veti prepara de la 1 lingurita de faina, 1 ceapa, 50 de grame de smantana, 1 lingura de ulei vegetal si sare. Se fierbe hrișca, se adaugă oul și untul. Agitați totul. Ciupercile trebuie de asemenea fierte, apoi le scoateți cu o tăietură de zgomot în jumătăți. Acum puteți face sosul: făina este uscată într-o tigaie uscată, răcită, diluată cu 50 grame de bulion de ciuperci. Toate acestea trebuie agitate astfel încât să nu existe niște bucăți. Combinați acum umplutura de făină cu ceapă fin tăiată, smântână și gătiți sosul timp de aproximativ zece minute.

Acest fel de mâncare se va coace în cuptor. Se presară foaia de copt peste uleiul vegetal, se pune hrișcă cu un diapozitiv în mijloc. Pune ciuperci în ea. Toate acestea se toarnă peste sos și se trimit la cuptor timp de 7 minute. Această hrișcă cu ciuperci și ceapă, precum și smântână nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Pentru a diversifica dieta, încercați să pregătiți ceva special. Hrișcă cu legume, o reteta care este prezentată mai jos, a fost preparată chiar și în Rusia. Ia un pahar de cereale, sfecla, ardei gras (roșu), ceapa, morcov, o lingura de pasta de tomate sau trei roșii. Să începem. Ceapa (inele jumătate) sote în ulei, adăugați morcovi, rasi, în câteva minute - sfecla în aceeași formă, ardei felii, apoi - pasta de tomate. Toate aceste tocană timp de aproximativ trei minute. Acum puteți turna cereale crude, se prajeste timp de aproximativ un minut, apoi se toarnă în tigaie un pahar cu apă (apă caldă), se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic timp de 20 de minute, la capătul vasului si se presara cu ierburi amestecate.

Astfel, nu contează ce rețetă alegeți, oricum hrișcă cu ciuperci și ceapă, smântână, legume sau alte ingrediente va deveni un ornament al mesei tale.