Cartofi umpluți cu carne tocată

Pregătiți-vă de la cartofi poate fi o mare varietate de feluri de mâncare. La urma urmei, această legume conține un număr mare de substanțe utile și minerale, care sunt necesare corpului nostru. Să ne imaginăm câteva modalități de gătit cartofi umpluți cu carne tocată, carne și ciuperci. Trebuie remarcat faptul că vasele descrise mai jos pot deveni o decorare minunată a fiecărei mese.

Cartofi umpluți cu carne tocată

ingrediente:

  • carne tocată - 460 g;
  • cartofi - 9 - 11 bucăți;
  • ulei de măsline;
  • pasta de tomate - 120 g;
  • bulion - 400 ml;
  • chili - 1 buc;
  • conserve de porumb, fasole - 1 bancă;
  • sare.

Inițial, trebuie să clătiți cartofii, să-l uscați și să-l ștergeți cu sare. Apoi, fiecare cartof înfășurat în folie dens și coace la 190 de grade pentru o oră. Între timp, într-o tigaie prăjiți carnea tocată într-un foc mic timp de aproximativ 7 minute. Ceapă și ceapă chili tăiați bine, apoi adăugați la umplutură. De asemenea, la umplutura ar trebui să se adauge sare, pasta de tomate, se toarnă bulion și se toacă timp de 18 minute. Acum adaugati boabele strase si porumbul, dupa care este inca timp de 6 minute 6. Cand cartofii sunt gata, trebuie sa fie scosi din cuptor si sa taie in jumatate. Apoi scoateți pulpa cu o linguriță și adăugați-o la carne cu legume. Carnea tocată pregătită umple jumătățile de cartofi și se decorează cu verdețuri. Cartofi umpluți cu carne tocată gata! Serviți vasul fierbinte.

Cartofi umpluți cu carne

Alimente pentru gătit (pentru 4 persoane):

  • cartofi - 4 bucati;
  • carne de porc tocat - 160 g;
  • cârnați - 60 g;
  • carne de vită - 120 g;
  • ceapa - o pereche de bucati;
  • ulei de măsline;
  • sos de roșii - 230 g;
  • morcovi - 1 bucată;
  • maioneză - 230 g;
  • sare, boia de ardei.

Inițial, se spală cartofii și se fierbe într-o uniformă. Este recomandabil să luați un cartof care nu fierbe. Atunci răciți-l. Se taie bine ceapa și se prăjește morcovul. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se fierbe morcovul și ceapa timp de aproximativ 8 minute. Apoi adăugați carne tocată, sare, piper și cârnați cubați. Apoi se toarnă sos de roșii și lăsa încă câteva minute. Când cartofii se răcesc, este necesar să tăiați a treia parte de-a lungul fiecărui cartof și să îndepărtați cu grijă carnea. Apoi adăugați pulpa la umplutură și se amestecă. Cartofi preparați umpluți cu carne tocată și se toarnă peste maioneză (se poate stoarce o cantitate mică de usturoi pentru gust). Acum puneți cartofii umpluți pe o tavă de copt și coaceți câteva minute pe grătar.

cartofi, umplute cu ciuperci cu brânză

Produse de gatit (pentru 4 persoane):

  • cartofi - 4 bucati;
  • ceapa - cateva bucati;
  • ciuperci - 450 g;
  • brânză - 120 g;
  • verde, ulei de măsline, sare.

Cartofii trebuie spălați și tăiați în jumătate, fără curățare. Folosind o lingură, îndepărtați cu atenție miezul. Puneți pe o foaie de copt, care este pre-lubrifiat cu ulei și acoperit cu folie. În această formă, coaceți aproximativ 43 de minute la 170 de grade. Între timp, ceapa și ciupercile se prăjeau ușor, se adaugă sare și se adaugă verdele. Când cartofii sunt gătite, ar trebui să-l umpleți cu o umplutură de ciuperci și presărați brânză rasă pe partea de sus. Apoi puneți din nou în cuptor și coaceți în jur de 16. Antena este gata!

Cartofi umpluți cu ciuperci

Produse pentru gătit:

  • ciuperci - 230 g;
  • ceapa - cateva bucati;
  • cartofi - 7-8 buc;
  • sare, verde, ulei vegetal.

Inițial, este necesar să curățați ceapa, să spălați și să tăiați în cuburi. Acum clătiți ciupercile, apoi tăiați în felii mici. După aceea, prăjiți ciupercile cu ceapă în ulei vegetal timp de 7 minute. Spălați cartofii, coajați și îndepărtați carnea cu atenție cu ajutorul unei linguri de ceai. Apoi, puțină sare și umpleți inima cu ciuperci. Jumătățile de cartofi se pun pe o tavă de copt și pun totul în cuptor. Felina este coaptă la 190 de grade până când cartofii sunt gata. Înainte de a servi decorați-vă cu verdele.

După cum puteți vedea, cartofii umpluți cu carne tocată, ciuperci și carne sunt pregătiți foarte simplu. Iar gustul său excelent vă va multumi familia și oaspeții!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Ardei umpluți cu carne: două rețete de gătitArdei umpluți cu carne: două rețete de gătit
Varză sfărăsită cu cartofi: câteva rețete de gătitVarză sfărăsită cu cartofi: câteva rețete de gătit
Cartofi preferați cu carneCartofi preferați cu carne
Cartofi zrazy cu carne tocată și alte umpluturiCartofi zrazy cu carne tocată și alte umpluturi
Cartoonisti ucraineni. Rețeta pentru gătitCartoonisti ucraineni. Rețeta pentru gătit
Varza tocată cu cartofi în multivariate: cum să gătești cu carne tocată?Varza tocată cu cartofi în multivariate: cum să gătești cu carne tocată?
Cum să gătești cartofi de cartofi cu carne de vită sau conserve de pește?Cum să gătești cartofi de cartofi cu carne de vită sau conserve de pește?
"Arici" din carne de pământ cu orez: rețeta preparării"Arici" din carne de pământ cu orez: rețeta preparării
Carne tocată într-o tigaie: diferite opțiuni de gătitCarne tocată într-o tigaie: diferite opțiuni de gătit
Cartofi cu ciuperci în cuptor: o combinație familiară și foarte gustoasăCartofi cu ciuperci în cuptor: o combinație familiară și foarte gustoasă
» » Cartofi umpluți cu carne tocată